अचार के सलाद: व्यंजनों

आप क्या से पकाने के लिए नहीं सोच सकते हैं अचार? और वे लंबे समय से है फ्रिज में खड़ा है, और आवेदन नहीं मिल रहा है के बाद से? हालांकि, अचार के किसी भी सलाद एक उत्कृष्ट नाश्ता हो सकता है, यहां तक कि उत्सव की मेज पर, नहीं रोजमर्रा की जिंदगी का उल्लेख। यही कारण है कि मैं कुछ सरल और त्वरित व्यंजनों को उजागर करना चाहते हैं।

मसालेदार खीरे और गोभी की सलाद

सामग्री:

• मसालेदार खीरे - कुछ टुकड़े;
• गोभी - 250 ग्राम;
• काली मिर्च, वनस्पति तेल;
• लॉरेल पत्ती।

रिफिल (1 लीटर प्रति):

• पानी - 1 लीटर;
• चीनी - 1 चाय चम्मच;
• नमक - 1 चम्मच खाने की।

शुरू करने के लिए, भरने तैयार करते हैं। उबलते पानी में नमक और चीनी भंग। तब फ़िल्टर किया। सौंदर्य है कि इस व्यंजन एक लंबे समय के लिए भंडारित किया जा सकता है। इस प्रकार, आप हमेशा अचार की एक सलाद पकाने के लिए हाथ पर किया जाएगा।

खीरे लाठी, गोभी shinkuem में कटौती। तुम भी वैकल्पिक कटा गाजर और सेब जोड़ सकते हैं। सभी सब्जियों लाना और जार में रखी है, तो डालना नमकीन (पूरे भरने राशि नहीं अधिक लीटर होना चाहिए)। उसके बाद, 12 मिनट के लिए जार के ढक्कन बंद कर दें। तो फिर यह resealed और शांत करने के लिए उल्टा बारी किया जाना चाहिए।

पनीर के साथ मसालेदार खीरे का सलाद

सामग्री:

• मसालेदार खीरे - कुछ टुकड़ों (3-4);
• गाजर - कुछ टुकड़े;
• पनीर - 300 ग्राम;
• मेयोनेज़;
• नमक

यह खीरे और पनीर तिनके में कटौती करने के लिए आवश्यक है। गाजर और काट उबालें। सभी मिश्रण, तो मेयोनेज़ के साथ मौसम।

तेल में अचार

एक और सरल और आसान तरीका मेज पर अचार को खिलाने के लिए। सामग्री:

• वनस्पति तेल;
• साग;
• मसालेदार खीरे - 4-5 पीसी;।
• मसाला - स्वाद के लिए।

खीरे छील और बीज को दूर करता है, तो किसी भी की जरूरत है। छोटे टुकड़े और एक छोटे से निचोड़ में काटें। बारीक प्याज काट और ककड़ी में हलचल। मक्खन के साथ सभी इस मौसम, जड़ी बूटियों और काली मिर्च के साथ छिड़के।

केकड़ा लाठियों से अचार डाले हुए खीरे का सलाद

सामग्री:

• मसालेदार खीरे - कुछ टुकड़े;
• कोलाई केकड़ा - 150 ग्राम;
• अंडे - 2 पीसी;।
• बो - टुकड़े की एक जोड़ी;
• डिब्बाबंद मकई - आधे से एक टिन;
• अजमोद, मेयोनेज़

उबाल लें अंडे, शांत और फिर कटौती, साथ ही प्याज। तब केकड़ा लाठी और खीरे काटा। सभी सामग्री कम्बाइन, जोड़ने डिब्बाबंद मकई, मेयोनेज़, अजमोद और हलचल।

अचार के साथ मटर सलाद

बस अचार के साथ पिछले व्यंजनों सलाद की तरह, यह काफी सरल है। तो, इसकी तैयारी के लिए इस तरह के अवयवों की जरूरत है:

• मटर - 1 कप;
• मसालेदार खीरे - कुछ टुकड़े;
• प्याज - कुछ टुकड़े;
• वनस्पति तेल;
• काली मिर्च, नमक, जड़ी बूटी।

प्रारंभ में, आप उबाल और मटर शांत करने के लिए की जरूरत है। खाना पकाने से पहले यह थोड़ी देर के लिए सोख करने के लिए बेहतर है, इसलिए यह नरम था। बारीक प्याज काट।

फिर त्वचा और बीज और काट से खीरे साफ। वे मटर, प्याज, और फिर तेल और नमक के साथ भरें। अच्छी तरह से मिलाएं और एक डिश पर डाल दिया। बारीक कटा हुआ साग के साथ छिड़क।

हैम और चावल के साथ मसालेदार खीरे का सलाद

सामग्री:

• हैम (सॉसेज ले जा सकते हैं) - 300 ग्राम,
• चावल - एक गिलास;
• मसालेदार खीरे - 4-5 पीसी;।
• प्याज;
• नींबू का रस - 2 चम्मच;
• वनस्पति तेल;
• सरसों - 1 चम्मच;
• काली मिर्च, नमक

पहले हम हरी प्याज, सूखे और छोटे छल्ले में कटौती धोने के लिए की जरूरत है। तब समाप्त सलाद छिड़क करने के लिए 1 बड़ा चम्मच प्याज otllozhit।

खीरे और diced हैम। चावल शांत करने के लिए उबालें, फिर मांस और ठंड चावल के साथ मिश्रण। उसके बाद, सभी नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए जोड़ सकते हैं।

फिर सलाद ड्रेसिंग की तैयारी के लिए आगे बढ़ें। ऐसा करने के लिए, आप नींबू का रस और सरसों के साथ वनस्पति तेल कोड़ा की जरूरत है। प्राप्त मिश्रण समान रूप से सलाद डालना। हरी प्याज के साथ छिड़को।

आप देख सकते हैं, अचार की एक सलाद और चावल के साथ हैम तैयार किया जा रहा भी मुश्किल नहीं है, लेकिन यह बहुत स्वादिष्ट पता चला है। इसके बजाय, मेज पर हमेशा की तरह खीरे एक नया पकवान लाने के लिए, अपने परिवार का मनोरंजन।