गठन, विज्ञान
अमीनो एसिड क्या हैं
तथ्य यह है कि इस तरह के एक एमिनो एसिड है, यह जाना जाता है, शायद, लगभग हर कोई। यह, प्रोटीन है कि एक जीवित जीव बनाने के घटकों सार में है सबसे बड़े पशु के बाद से और छोटे सूक्ष्म जीव परिष्करण। सभी प्रक्रियाओं है कि शरीर में पाए जाते हैं, प्रोटीन के विभिन्न रूपों को शामिल किया।
यह इसलिए है क्योंकि वे मानव शरीर स्नायुबंधन, मांसपेशियों, tendons, सभी ग्रंथियों और अंगों, नाखून और बाल में बनते हैं। प्रोटीन हड्डियों और तरल पदार्थ से बनी हैं। वे हार्मोन और एंजाइम को नियंत्रित और सभी प्रक्रियाओं में शरीर को उत्प्रेरित कर रहे हैं।
जल संतुलन के शरीर में उनकी कमी पर उल्लंघन किया गया है, और बदले में यह सूजन का कारण बनता है। प्रोटीन परस्पर विनिमय नहीं कर रहे हैं। हर एक अद्वितीय है। और शरीर में उनमें से प्रत्येक एक विशेष लक्ष्य है।
वे अमीनो एसिड, जिनमें से शिक्षा प्रोटीन है, जो खाद्य पदार्थों की एक किस्म में सीधे हैं के टूटने की वजह से है से संश्लेषित कर रहे हैं। इसलिए यह है कि इस तरह अमीनो एसिड निष्कर्ष निकाला जा सकता है।
इन सबसे मूल्यवान हैं बिजली के तत्वों, जो इतनी शरीर द्वारा की जरूरत है। हालांकि पहले से यह सोचा गया कि इस तरह के पदार्थ प्रोटीन होते हैं। जैसा सामने आया - इस राय क्योंकि भोजन से किसी भी प्रोटीन, शरीर अमीनो एसिड में बांटा गया है, गलत है।
यह वे अलग-अलग संयुक्त कणों तो शरीर के अपने प्रोटीन बनाने के लिए इस्तेमाल कर रहे हैं। यह जानना महत्वपूर्ण है कि यह अमीनो शरीर को सीधे एसिड होता है, और वे क्या भूमिका निभाते हैं।
सबसे पहले, वे विभिन्न की कार्यक्षमता बनाए रखने की जरूरत महत्वपूर्ण शरीर में और आवश्यक प्रक्रियाओं। आवश्यक और अनावश्यक: बदले में, अमीनो एसिड को दो श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता।
पहली बात यह है कि शरीर के लिए अपने स्वयं संश्लेषित नहीं कर सकते हैं की वजह से अपने नाम कमाया। भोजन जो करने के लिए वे निहित हैं से - यह सबूत है कि आप सिर्फ एक ही रास्ता उन्हें मिल सकता है। इसके अलावा इसी तरह अमीनो एसिड, जो के उपयोग के एक विशेष additives के रूप में सौंपा जा सकता है और परिसरों जीव के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं।
एमिनो एसिड की दूसरी श्रेणी - गैर जरूरी, संश्लेषण है कि शरीर को स्वतंत्र रूप से सक्षम है। तो एक दैनिक आधार पर भोजन से बाहर उन्हें हो रही आवश्यकता नहीं है। लेकिन कुछ मामलों में, उनमें से कुछ अच्छी तरह से अपरिहार्य हो सकता है।
यह इस तथ्य के शरीर में इन अमीनो एसिड के लिए एक बढ़ा आवश्यकता नहीं है की वजह से मुख्य रूप से है। कुछ परिस्थितियों में ऐसे तत्वों के लिए शरीर की जरूरत काफी हद तक बढ़ जाती है, और यह है कि यह उनमें से एक पर्याप्त संख्या उत्पन्न करने में असमर्थ हो जाता है की ओर जाता है।
कि इस तरह के एक अमीनो अम्ल जानने के बाद, यह है कि उनमें से कुछ, कुछ मामलों में न्यूरोट्रांसमीटर या न्यूरोट्रांसमीटर के रूप में कार्य ध्यान दिया जाना चाहिए। और कभी कभी उनके पूर्ववर्ती हैं। न्यूरोट्रांसमीटर रसायन है कि एक तंत्रिका कोशिका से दूसरे में तंत्रिका आवेगों संचारित कर रहे हैं।
उदाहरण के लिए, कुछ अमीनो एसिड मस्तिष्क के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक हैं। और समय पर प्रतिक्रिया - वे कभी कभी निर्भर करता है एक नाड़ी की संचरण दर, इसलिए कर रहे हैं।
इसके अलावा, अमीनो एसिड उचित कार्यान्वयन और पर्याप्त विटामिन और खनिज उनके कार्यों के लिए योगदान करते हैं। उनमें से कुछ मांसपेशियों की ऊर्जा की आपूर्ति का स्रोत रहे हैं। इसलिए, कई एथलीटों आज अमीनो एसिड के भंडार शरीर में विशेष additives की एक किस्म कर सकते हैं।
कुल के बारे में 28 अमीनो एसिड, जिनमें से अधिकांश जिगर में संश्लेषित कर रहे हैं जाना जाता है। सबसे जीव के सामान्य कामकाज के लिए महत्वपूर्ण है, वह यह है कि, अमीनो एसिड के रासायनिक गुणों का समन्वय कर रहे हैं उनके तत्काल किसी भी प्रतिक्रिया में प्रवेश करने की क्षमता।
इन गुणों कट्टरपंथी के किनारे के गुणों के द्वारा निर्धारित किया जाता है। पारंपरिक, सभी अमीनो एसिड कई समूहों में विभाजित कर रहे हैं। उन जो पक्ष एलिफैटिक अवशेषों के रूप में शामिल की सबसे बड़ी रासायनिक स्थिरता। ये वेलिन, isoleucine, leucine और alanine शामिल हैं। वे रासायनिक शायद ही उजागर संशोधित।
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