खाद्य और पेय पदार्थवाइन और आत्माओं

अवलोकन पौराणिक मदिरा

शराब - मीठा स्वाद मादक पेय। इसकी संरचना द्वारा बाम और कड़वाहट के समान है। यह alchemists के कारण दिखाई नहीं दी: अनन्त जीवन का अमृत और की तलाश में एक इलाज सभी रोगों के लिए खुद को संभालने के बिना भिक्षुओं मादक पेय पदार्थों का एक नया वर्ग की खोज की।

फल, जामुन, जड़ी बूटियों, मसालों: शराब की मध्य युग भाग में एक सौ से अधिक विभिन्न घटकों शामिल हो सकते हैं। आज शराब किसी भी मादक पेय में कम से कम 15% है और एक चीनी कम से कम 100 ग्राम प्रति लीटर (चीनी की 400 ग्राम / एल के कुछ प्रकार के लिए) सामग्री है। हालांकि, कुछ, 400 साल पहले की तरह, एक पारंपरिक तकनीक से तैयार।

बेनिदिक्तिन (Benekditin)

किले 43%, संरचना 30 से अधिक जड़ी बूटियों और मसालों भी शामिल है। "पुराने" मदिरा माना जाता है। इसके उत्पादन 3 साल के लिए चली। पेय इकाई के लिए सटीक नुस्खा दुनिया में लोगों को पता है। केवल यह जानता है कि उसके मूल घटक - केसर, मीठा और शहद।

शराब जटिल सुगंध के साथ एक पीले-हरे रंग, मिठाई-कड़वा स्वाद है। पेय सजी संक्षिप्त नाम की प्रत्येक बोतल D.O.M. ( "धन्यवाद सर्वशक्तिमान ईश्वर" से होता है) और लाल मोम की एक मालिकाना मुहर।

पौराणिक कथा के अनुसार, 1510 में वह शराब भिक्षु बर्नार्डो Vintselli का आविष्कार किया। एक लंबे समय के लिए कम मात्रा की अमृत के लिए विशेष रूप से दिया शाही परिवार। फ्रांसीसी क्रांति के बाद, मठ बंद था और उत्पादन बंद किया गया था। केवल 1860 में, अलेक्सांद्र ले ग्रैंड गलती से एक पीने के लिए भूल नुस्खा के ऐतिहासिक अभिलेखागार में खोज की थी। उस क्षण से यह उत्पादन पुनर्जीवित किया गया था। और आय ले ग्रैंड पेय के सम्मान में एक भव्य महल संग्रहालय का निर्माण किया।

Frangelico (Franzheliko)

किले में 28% है, यह से बना है: अखरोट, जंगली जामुन, दालचीनी, नारंगी खिलना। यह अत्याधुनिक तकनीक है, जो गुप्त रखा जाता है के द्वारा बनाई गई। यह ज्ञात है कि पेय ओक पक्षों में उम्र बढ़ने के अधीन है। यह एक काले रंग और चमकदार अखरोट के स्वाद है।

पौराणिक कथा के अनुसार, प्रार्थना से अपने खाली समय में इतालवी भिक्षु-साधु जड़ी बूटियों के औषधीय गुणों का अध्ययन किया। यह ब्याज यह नुस्खा है, जो बाद से बहाल कर दी गई के उद्भव के लिए नेतृत्व किया गया है "Barbero।" Franzheliko - एक पेय भिक्षु के नाम के सम्मान में नामित किया गया था। शराब के बारे में अधिक जानकारी के लिए यहाँ पढ़ा जा सकता।

Amaretto (amaretto)

25% की शक्ति। नुस्खा के अनुसार, बादाम इतालवी Grappa पर जोर दिया - Grappa। फिर मिलावट प्राकृतिक साथ मिलाया जाता है मिठाई शराब। परिणाम बादाम खुशबू और खूबानी के स्वाद के साथ एक पेय है। Saronno के इतालवी शहर में उत्पादित।

सन 1525 में, लियोनार्डो दा विंसी के एक छात्र - बर्नार्डिनो लुइनी स्थानीय मठ में भित्तिचित्रों चित्रित। मैडोना के लिए एक कलाकार की मॉडल के रूप में एक युवा विधवा थी। क्या यह घर की दीवारों पर अमर के लिए, औरत एक जाम अपने ही खूबानी बगीचे के फल से बनाया गया दान दिया। तब से, शराब शहर की एक बानगी बन गया।

षाट्रेज़ (षाट्रेज़)

55% की शक्ति, और एक जटिल संरचना है। टेस्टर्स का मानना था कि पेय के लिए एक कच्चे माल rhizomes एंजेलिका, टकसाल पत्ते, नागदौन, बाम, अर्निका, हीस्सोप, इलायची, दालचीनी, जायफल और कई अन्य लोगों के लिए प्रयोग किया जाता है। सामान्य तौर पर - 130 जड़ी बूटी, फल और फ्रांस, इटली और स्विट्जरलैंड से जड़ों। शराब एक हरे रंग और एक विशेष घास स्वाद है।

यह पुजारियों कथूजीयन मठ ला ग्रांडे षाट्रेज़ द्वारा आविष्कार किया गया था। पेय अमृत है कि जीवन को लम्बा खींच कर सकते हैं माना जाता था। अब उत्पादन षाट्रेज़ मठ से 30 किमी दूर किया जाता है। अपने लेबल पर VEP पत्र ओक बैरल में उम्र बढ़ने संकेत मिलता है।

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