एल्यूमिनियम व्यंजन अभिलक्षण और देखभाल के तरीकों

पहले, एल्यूमीनियम cookware अधिक बार इस्तेमाल किया गया था। आज बाजार में विभिन्न सामग्रियों से रसोई के बर्तन का एक बड़ा चयन है। प्रत्येक विकल्प के फायदे और नुकसान हैं। अल्युमीनियम व्यंजनों में भी कुछ खास गुण हैं, जिन पर चर्चा की जाएगी।

सबसे बड़ा हित एल्यूमीनियम क्षति के कारण होता है इसलिए, इस सामग्री के बर्तन के आसपास कई अफवाहें हैं हां, एल्यूमीनियम, बिल्कुल हानिकारक है, लेकिन बड़ी मात्रा में। भोजन, दवा और पानी के साथ शरीर में प्रवेश करने वाली मात्रा में नकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ता है।

एल्यूमिनियम व्यंजन मानव शरीर के लिए हानिकारक हैं, यदि आप कुछ नियमों का पालन करते हैं एसिड वाले कुछ उत्पाद एल्यूमीनियम के साथ प्रतिक्रिया करते हैं नतीजतन, यह रासायनिक जारी किया जाता है, यह भोजन में आता है। इसलिए, कुछ प्रकार के उत्पादों की तैयारी करते समय ऐसे बर्तन का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। आज, निर्माताओं ऑक्सीकरण से सुरक्षा की एक डिग्री के साथ एल्यूमीनियम cookware प्रदान करते हैं। उदाहरण के लिए, anodized एल्यूमीनियम एक एसिड के साथ प्रतिक्रिया नहीं करता है।

अल्युमिनियम के व्यंजन काफी मजबूत नहीं हैं यह किसी भी मैकेनिकल एक्शन के लिए खरोंच और डेंट बनाती है। ऑक्सीकरण के परिणामस्वरूप, यह एक काले रंग को प्राप्त कर सकता है। यह इस सामग्री से रसोई के बर्तनों की कमी है। लेकिन आधुनिक निर्माताओं ने इसे समाप्त कर दिया है। बेहतर विशेषताओं के साथ एल्यूमिनियम एक अलग, मजबूत धातु में रखा गया है उदाहरण के लिए, स्टेनलेस स्टील ऑक्सीकरण प्रक्रिया को बाहर कर देगा । इसके अलावा, इस तरह के व्यंजनों में अधिक सौंदर्य की उपस्थिति होती है, खरोंच से कम प्रवण होता है। इस तरह के पैन को बहु-आयामी कहा जाता है।

एल्यूमिनियम का डिश गर्मी की उच्च चालकता द्वारा विशेषता है, जो सकारात्मक गुणों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। इसलिए, यह उपयोग करने के लिए बहुत सुविधाजनक है

व्यंजन अधिक समय तक बनाने के लिए, आपको इसे ठीक से ख्याल रखना होगा नए बर्तन में आपको पहले थोड़ा नमकीन पानी चाहिए।

गर्म पानी में इस तरह की सामग्री से व्यंजन धोएं पानी में बेहतर धुलाई के लिए अमोनिया की कुछ बूँदें जोड़ें

यदि व्यंजन पर एक गहरे रंग की पट्टिका बनाई गई है, तो इसे सिरका के साथ हटाया जा सकता है इस मामले में, एक कपास झाड़ू ले लो, और इसे सिरका में सूई, अंधेरे स्थानों को मिटा। आप सिरका की एक छोटी राशि के साथ पानी में बर्तन भी उबालें।

सभी प्रक्रियाओं के बाद, गर्म पानी के साथ बर्तनों को अच्छी तरह से साफ करें और फिर सूखे तौलिया के साथ पोंछ लें।

यदि भोजन जला दिया जाता है, तो दाग को काट सेब के साथ मिटा दिया जाता है। इसके बाद, व्यंजन में पानी डालना और प्याज, सेब के छील या सोडा का एक चम्मच 2 लीटर पानी में डाल दें। यह सब कुछ कम समय के लिए उबला हुआ होना चाहिए।

यह भी सिफारिश की जाती है कि सॉसपैशन को नमक पानी से रात भर छोड़ दें, फिर इस समाधान को उबालें और कंटेनर को अच्छी तरह धो लें।

एल्यूमीनियम से बने व्यंजन का एक काला रंग मिलता है, अगर आप इसमें नमक के बिना पानी उबाल लें या न ही आलू को पकाएं।

अब बिक्री पर एक डिस्पोजेबल एल्यूमीनियम बर्तन भी है, जो प्रयोग में आसान है और अधिक टिकाऊ (प्लास्टिक के विपरीत)। उपयोग करने के बाद इसे सही तरीके से निपटाना होगा