मोकोना कॉफी मोकोकाना कॉन्टिनेंटल गोल्ड: समीक्षा

कॉफी "मोकोना" पिछली शताब्दी के नब्बे के दशक से रूस में जाना जाता है। इस समय के दौरान, घुलनशील ग्रैन्यूलस को अपने प्रशंसकों को मिला। लेकिन उनमें से कुछ भी, कुछ जानते हैं कि मोककोना प्रसिद्ध डच फर्म डो एगर्ट्स की एक उत्पाद लाइन है यह विभिन्न ब्रांड कॉफी उत्पादन के लिए प्रसिद्ध है इस अनुच्छेद में हम "मोककंस" के कई प्रकारों पर विचार करेंगे। बल्कि, हम उन लोगों की समीक्षाओं का विश्लेषण करेंगे जो पहले से ही इस सुगंधित पेय को चख चुके हैं। हम विशेष रूप से शब्दों से शुरू होने वाली रिपोर्ट पढ़ते हैं: "मैं तत्काल कॉफ़ी का बड़ा प्रशंसक नहीं हूं ..." या "मुझे हमेशा यह विश्वास था कि अरब तुर्कों में ही पैदा होते हैं ..."। इन गौर्मेट्स के "मोकॉन" के बारे में क्या राय है? आगे बढ़ते हुए कहते हैं: काफी सकारात्मक। सब के बाद, कंपनी अब सिर्फ घुलनशील नहीं पैदा करती है, लेकिन फ्रीज-सूखे कॉफी यह क्या है? इसके बारे में अधिक पढ़ें

डो ईगर्ट्स और उसके उत्पादों

मोककोना कॉफी का इतिहास 1753 में शुरू हुआ, जब एक निश्चित एगबर्ट दाऊ ने छोटा शहर जौरा (नीदरलैंड का राज्य) में एक किराने की दुकान खोली। उन्होंने तथाकथित औपनिवेशिक सामानों में कारोबार किया, अर्थात् चाय, तम्बाकू। और, ज़ाहिर है, किराने की दुकान के समतल पर केंद्रीय स्थान पर कब्ज़ा कर लिया गया कॉफी। श्री डॉव एक ईमानदार विक्रेता थे, और उन्होंने निर्माताओं से बेहतरीन सामान ले लिया। हॉलैंड में धीरे-धीरे कंपनी "दाऊ एगबर्ट्स" बन गई और फिर डे लोगो (संस्थापक के शुरुआती अक्षर) के साथ चाय और कॉफी अन्य यूरोपीय देशों में प्यार में गिर गई। यह कहा जाना चाहिए कि फर्म के उत्तराधिकारियों और उसके बाद के मालिकों ने उच्च गुणवत्ता मानकों का आयोजन किया था। लेकिन एक ही समय में वे तकनीकी प्रगति के साथ कदम में कदम रखा। जब 1 9 54 में दुनिया की पहली तत्काल कॉफी दिखाई दी, तो डॉव एनबरट्स ने शुरुआती साठ के दशक में, पाउडर को पहले से एक का उत्पादन करना शुरू किया।

नया मोकोना कॉफी क्या है?

उच्च बनाने की क्रिया एक तकनीकी सफलता है जो एक ताजा उत्पाद के स्वाद और सुगंध को सुरक्षित रखने की अनुमति देता है। स्वाभाविक रूप से, फर्म "डो एगर्ट्स" बाजार पर इस नवाचार की सार्वभौमिक परिचय से अलग नहीं रहे। फ्रीज-सूखे कॉफी और सरल घुलनशील कॉफी के बीच अंतर क्या है? पुरानी तकनीक में, एक मजबूत पेय पकाया गया था, जिसके बाद इसे सुखाया गया था। परिणामस्वरूप पाउडर कॉफी की तरह लग रहा था, लेकिन स्वाद पूरी तरह से अलग था। उच्च बनाने की क्रिया एक पूरी तरह से अलग प्रक्रिया है इस तकनीक के अनुसार, ताजी पेय की कॉफी सुखा नहीं जाती है, लेकिन यह जमे हुए है। फिर, बर्फ के क्रिस्टल एक वैक्यूम में सूख रहे हैं। नतीजतन, नई मोककोना कॉफी (जो फ्रीज-सूखे उत्पाद है) इस उत्पाद के स्वाद और खुशबू को बरकरार रखती है। इसमें बड़ा ग्रेन्युल है और, वैसे, अधिक ठोस मोक्षोनी के तल पर आप सामान्य तमाम कॉफी के रूप में धूल नहीं देख पाएंगे। और कैसे एक फ्रीज सूखे उत्पाद भाप? सामान्य तरीके से - बस उबलते पानी जोड़ें और फिर, जैसा कि आप प्यार करते हैं, क्रीम या दूध, चीनी या शहद

रूस में मोकोना

यूएसओएसआर और उसके लोहे के पर्दे के पतन के बाद देश में कॉफी मोकोको आयातित ब्रांडों में से पहला स्थान बन गया। हमें याद है कि नब्बे के दशक के शुरुआती दिनों में, विदेशों से किस प्रकार की कम गुणवत्ता वाले सामान हमें प्राप्त हुए? और यह सब "बैंग के साथ" रूसियों द्वारा आयात के लिए तड़पने के लिए इस्तेमाल किया गया था लेकिन मोकोना इस द्रव्यमान से बाहर खड़ा था सबसे पहले, एक स्टाइलिश जार। कुछ प्रकार का प्लास्टिक नहीं, लेकिन ग्लास और उसका ढक्कन एक काग की तरह, खराब हो गया था यह सुगंध के बेहतर संरक्षण के लिए किया गया था। और कई लोग, कॉफी की पैकेजिंग को विनाशकारी करते हैं, जो चाय या मसालों के जार में संग्रहीत होती हैं। लेकिन न केवल टायर ने मोककॉन के उपभोक्ताओं को याद किया। जो लोग तिरस्कार से अपनी नाक wrinkled और कहा: "मैं ersatz नहीं खाते हैं," घुलनशील कॉफी Moccona पर अपने विचारों पर पुनर्विचार और 2013 में कंपनी ने रूसी बाजार में दो नई उत्पाद लाइन पेश की। ये प्रीमियम उत्पाद हैं - लाइट रोस्ट एंड डार्क रोस्ट, साथ ही अद्भुत स्वाद वाले कॉफी - कारमेल, वेनिला, चॉकलेट और हेज़लनट।

मोक्कोना कॉन्टिनेंटल गोल्ड

नई वस्तुओं को तैयार करने से पहले, चलो एक पुराने, उत्कृष्ट उदाहरण का स्वाद लें। "मोੋਕकोन कॉन्टिनेंटल गोल्ड" ("कॉन्टिनेंटल सोना") ग्लास जारों में तैयार की जाती है जिसमें हर्मेटिक ढक्कन के साथ 47.5, 95 और 190 ग्राम की क्षमता होती है। 75 ग्राम वजन वाला एक नरम पैकेज भी उपलब्ध है। यह एक पुराने जमाने की कॉफी है वह घुलनशील है एक कीमत पर, यह उत्पाद एक समान कॉफी के लिए औसतन औसत से अधिक जगह लेता है। एक छोटी सी जार की कीमतें एक सौ और अस्सी हज़ार हैं, एक औसत तीन सौ और दस, एक बड़ी एक - पांच सौ और पचास। "महाद्वीपीय सोने" में निर्माता मिश्रणों को लागू नहीं करता है - कॉफी 100% अरेबिका से बनाई गई है ग्राहक समीक्षा का दावा है कि इस उत्पाद ने औसत भुना हुआ पारित किया है। स्वाद में, कोई भी खपत नहीं है, जैसे कि तत्काल कॉफी। पीना (उबलते पानी के आधा गिलास में एक चम्मच पाउडर) समृद्ध, मजबूत हो जाता है। सुगंध प्राकृतिक के करीब है

संभ्रांत कॉफी "डो ईगर्ट्स"

2013 में, कंपनी मोककोना कॉफी की दो नई किस्मों को जारी कर एक मजबूत ब्लैक पीने की रूसी सच्ची प्रेमियों को खुश करती है। समीक्षा में "डार्क रोस्ट" को एक गहरे रंग का ग्रेन्युल के रूप में चिह्नित किया गया है। जब पक, एक हल्का कड़वा स्वाद और एक उज्ज्वल, समृद्ध aftertaste के साथ एक मजबूत कॉफी बाहर मुड़ता है। उत्पादक की रिपोर्ट के अनुसार, "डार्क रोस्ट" के उत्पादन के लिए अनाज मजबूत भुनाते हुए, काले रंग का बनना तब वे मजबूत कॉफी पीसते हैं और उबालें। इसके अलावा, पेय सेवन प्रक्रिया को पारित करता है, जिसके परिणामस्वरूप ठोस ग्रैन्यूलस होता है। ठोस कड़वाहट के साथ मजबूत कॉफी के प्रेमियों की तरह "डार्क रोस्ट" और उन लोगों के लिए जो नरम स्वाद और संतुलित गुलदस्ता की सराहना करते हैं, "लाइट रोस्ट" बनाया गया था। इस कॉफ़ी के कणिकाएं हल्के होते हैं, क्योंकि अनाज रोशनी से भरे हुए हैं। प्रीमियम वर्ग के दोनों संस्करण ग्लास जार में उपलब्ध हैं, जिसमें 47.5 और 9 5 ग्राम के दबाव वाला ढक्कन है।

"मोकोनी" के स्वादिष्ट प्रकार

यदि दूध के बिना बिना भुना हुआ भुनाते के लिए उत्पाद की सिफारिश की जाती है, तो प्रकाश ग्रैन्यूल से बने पेय को क्रीम जोड़ने के लिए अच्छा है। स्वाद नरम हो जाता है, थोड़ा सा कैरमिलाइज्ड होता है लेकिन कैंडी "कोरोवाका" के साथ इस तरह के एक स्वाद के प्रशंसकों के लिए, फर्म "डो एगर्ट्स" ने एक उपहार तैयार किया यह मोकोना कारमेल है यदि आप इस ब्रांड की स्वादिष्ट किस्मों के बारे में समीक्षाओं का अध्ययन करते हैं, तो वह सबसे बड़ी प्रशंसा प्राप्त करने वाली थी। लेकिन विकल्प व्यापक है: कारमेल के अलावा, कंपनी ने चॉकलेट, हेज़लनट और वेनिला की सुगंध के साथ कॉफी का उत्पादन किया। मुहरबंद कॉर्क-कैप आपको बहुत लंबे समय के लिए जार के अंदर खुशबू रखने और पीने के लिए उन्हें स्थानांतरित करने की अनुमति देता है। "कारमेल" और "चॉकलेट" उन लोगों के अनुरूप होगा जो किसी भी खट्टे को बर्दाश्त नहीं करते हैं। "हेज़लनट" पेय को एक दुर्लभ रूप से प्रत्यक्ष कड़वाहट और एक गहन पागल सुगंध देता है। "वेनिला" हल्के विदेशी गंध के साथ पूरे घर भरता है यह पेय अच्छा है, विनीज़ पेस्ट्री के साथ

मोकोना कॉफी: कीमत

अगर कॉन्टिनेंटल गोल्ड जैसी कंपनी के क्लासिक नमूनों को बड़े पैमाने पर बाजार के समतल पर रखा जाता है, तो स्वाद वाले प्रजातियां बहुत अधिक होती हैं। अनन्य किस्मों ("डार्क" और "लाइट रोस्ट") दो पैक में उपलब्ध हैं - 47.7 और 95 ग्राम। उनका क्रमशः 182 और 328 रूबल की लागत है। लेकिन कॉफी के स्वाद वाले प्रकार "मोकोना" केवल बड़े जार में ही बेचे जाते हैं। और नब्बे-पांच ग्राम ग्रैन्यूलस के लिए चार सौ रूबल की एक पैकिंग है।

समीक्षा

तो, चलो सारांश करें उपभोक्ता ज्यादातर मोकॉन की प्रशंसा करते हैं इस ताज़ा पेय में स्वाभाविक कॉफी का स्वाद और सुगंध है एक कसकर बंद जार गंध का मौसम रोकता है पेय बाहर मजबूत, invigorating, सुगंधित आता है। केवल नकारात्मक कि उपभोक्ताओं को मोकोना कॉफी में देखा कीमत है लेकिन, चूंकि यह "काटने" है, माल कभी कभी शेयरों और छूट के लिए बेचा जाता है बहुत बार सुपरमार्केट में आप केवल दो सौ और पचास रूबल के लिए "मोक्कोनी" के स्वाद वाले किस्मों को खरीद सकते हैं।