ओवन सफाई: उत्प्रेरक और इसके विकल्प

रसोई, प्राचीन केंद्र की तरह, उन सभी जो भोजन, गर्मी और एक तरह का शब्द के लिए आ बटोरता। और उसके दिल, स्टोव, - एक विषय लगभग पवित्र है, क्योंकि यह इस पर निर्भर करता है, क्या आप अपने परिवार के खाते हैं। बुद्धिमान पुजारियों और पुरोहितों पर संभव के रूप में कम समय के रूप में रसोई होने के लिए एक महान पाक जादूगर के लिए पारित करने के लिए कैसे के अपने रहस्य है,। वे विशेष रूप से खाना पकाने में समय की बचत करने के लिए तकनीक है, साथ ही उसकी देखभाल के लिए समय की सराहना करते। और जैसा कि एक सुविधा ओवन, उत्प्रेरक की सफाई , या, किसी अन्य - घर जादूगर के लिए सबसे उपयोगी में से एक। हम संक्षेप में मौजूदा की समीक्षा उपचार प्रणाली और उनमें से एक, एक उत्प्रेरक को करीब से देख।

ओवन के रासायनिक सफाई, उत्प्रेरक के रूप में यह आम तौर पर कहा जाता है, एक लंबे समय के लिए इस्तेमाल किया गया है। इस तकनीक का ऑपरेटिंग सिद्धांत अगले। विशेष सामग्री, ऑक्सीकरण उत्प्रेरक तामचीनी के साथ ओवन के पक्ष प्लेटों पर लेपित है। बाहर से, यह एक दानेदार सतह की तरह दिखता है। इस सामग्री - आम तौर पर 4 Ceria, और एक सबसे कारगर scraping प्लेटों में इस्तेमाल किया और उसके तांबा, मैंगनीज या कोबाल्ट आक्साइड, और संयोजन किया जा सकता है। उत्प्रेरक ओवन में हाइड्रोकार्बन के अपघटन, जला वसा की अर्थात करने की प्रक्रिया को तेज करता है, कार्बनिक पदार्थों में बांटने - कार्बन और पानी।

मुख्य लाभ यह है कि आप ओवन के एक स्वत: सफाई (उत्प्रेरक, के रूप में पहले ही उल्लेख किया) देता है, कि इस प्रक्रिया अपने प्रत्यक्ष भागीदारी की आवश्यकता नहीं है है। तुम सचमुच ओवन की सफाई के बारे में भूल कर सकते हैं। लेकिन केवल कुछ समय के लिए, के बाद से सतहों के मैनुअल सफाई, जहां कोई उत्प्रेरक प्लेट अभी भी करने के लिए। फिर भी ध्यान और दरवाजे की आवश्यकता है। फिर भी, मुख्य सफाई पाक या ग्रिलिंग की प्रक्रिया में पहले से ही हो जाएगा, और इसलिए अतिरिक्त समय और ऊर्जा के लिए आप की आवश्यकता नहीं है। एक और बड़ा प्लस: उत्प्रेरक ओवन सफाई, पायरोलिसिस के विपरीत, और गैस ओवन में उपलब्ध है। इस प्रणाली को भी ओवन खाना पकाने और दीवार पैनलों के लिए स्थान रिश्तेदार पर कोई प्रतिबंध लागू नहीं होता है। इसके अलावा, यह काफी सस्ती है और मॉडलों में उपलब्ध है सबसे महंगी प्लेट नहीं हैं। इस समारोह Ariston, AEG, इलेक्ट्रोलक्स, SMEG, सीमेंस और अन्य लोगों के रूप में इस तरह अच्छी तरह से ज्ञात निर्माताओं द्वारा प्रयोग किया जाता है।

इस तरह के उपचार की कमियों के अलावा जरूरत के लिए कम से कम कभी कभी ओवन, कम से कम नीचे और दरवाजा धोने का उल्लेख किया जा सकता है। और आपरेशन पैनल के कई वर्षों के बाद, यदि वे द्विपक्षीय नहीं हैं, नए लोगों को साथ प्रतिस्थापित किया जाना है। सामान्य तौर पर, जिनकी थाली ओवन के उत्प्रेरक सफाई प्रदान की जाती है, ज्यादातर सकारात्मक समीक्षा करता है। लेकिन इलेक्ट्रिक कुकर उपयोगकर्ताओं के नवीनतम पीढ़ी के बीच वहाँ स्वत: सफाई, पायरोलिसिस की एक अन्य प्रकार के और अधिक प्रशंसक हैं।

Pyrolysis - ऑक्सीजन के बिना बहुत मजबूत हीटिंग पर तेल और अन्य प्रदूषकों के एक विघटन। इस अतिरिक्त ऊर्जा की आवश्यकता है। वे क्योंकि इस तरह के उपचार केवल समय-समय पर की आवश्यकता है, बहुत ध्यान देने योग्य नहीं हैं। हालांकि, इस प्रणाली रसोई घर में प्लेटों के तारों और स्थान के लिए विशिष्ट आवश्यकताएं हैं। इसलिए, gasified घरों में इसकी स्थापना और उपयोग अक्सर समस्याग्रस्त है। कुछ खरीदारों और उच्च तापमान के लिए अपनी विश्वसनीयता और प्रतिरोध को बढ़ाने के लिए जरूरत के साथ जुड़े ओवन की कीमत हतोत्साहित करता है। इसके अलावा, पायरोलिसिस समारोह आमतौर पर बहु समारोह, और इसलिए, और अधिक महंगी मॉडल के साथ सुसज्जित है।

एक और तरीका है काम अपने आप में से कुछ कम करने के लिए - यह हाइड्रोलिसिस सफाई ओवन है। पिछले विधियों के विपरीत, हाइड्रोलिसिस स्वत: नहीं है और नियमित रूप से उपयोग की आवश्यकता है, तथापि, प्रक्रिया काफी सरल है। एक पैन में खाना पकाने के बाद, हाइड्रोलिसिस के लिए एक एजेंट के साथ सादे पानी या पानी जोड़ा जिस ओवन फिर से थोड़े समय के लिए ऑपरेशन किया। इस तरह की प्रणाली कुछ हद तक कम प्रभावी, कम आम है, और केवल इलेक्ट्रिक स्टोव में है।

द्वारा नवाचारों की सफाई ओवन EcoClean और एक्वा स्वच्छ रूप में इस तरह सिस्टम शामिल हैं, और व्यक्तिगत निर्माताओं द्वारा कार्यान्वित कर सकते हैं। वे एक अलग ऑपरेटिंग सिद्धांत और इसलिए अलग-अलग प्रदर्शन किया है, लेकिन सफलतापूर्वक लागू किया गया है और अधिक व्यापक बनने की संभावना है। इसके अलावा, वर्तमान समय में लगभग सभी निर्माताओं प्लेटों कोटिंग है कि वसा के संचय से बचाता प्रदान करते हैं। एक प्राथमिक उपाय सफाई बनाए रखने के लिए हुड के नीचे या बेकिंग के लिए एक आस्तीन का उपयोग करके खाना पकाने है। और फिर भी, अगर आप का फैसला किया है कि आप ओवन का स्वत: सफाई के रूप में एक "au जोड़ी" की जरूरत है, उत्प्रेरक प्रणाली सबसे सुलभ में से एक है और, महत्वपूर्ण बात, सार्वभौमिक।