कच्चा लोहा पैन जंग: क्या करना है, संभावित कारणों और सिफारिशें

कच्चा लोहा बर्तन इसके स्थायित्व, प्राकृतिक नॉन-स्टिक गुण और गर्मी बनाए रखने के लिए क्षमता की वजह से लोगों के बीच बहुत लोकप्रिय हैं। हालांकि, लोहा और कई निहित नुकसान डाली। इसके विपरीत, आधुनिक एल्यूमीनियम समकक्षों Teflon लेपित पैन लोहा rusts। ऐसे मुसीबत के मामले में क्या करें? एक सुरक्षात्मक कोटिंग बनाने के लिए - हल्के घर्षण से चमकाने जंग और फायरिंग निकाल देता है।

घर्षण सफाई

कच्चा लोहा पैन के अंदर जंग, क्या करना है? आप छोटे स्पंज की मदद से स्थिति को सुधारने के लिए, निर्माण, जिनमें से स्टील या तांबे के तार का उपयोग करने के लिए कोशिश कर सकते हैं। अनावश्यक और गैर धातु abrasives मत करो। पहली कोशिश में जंग के साथ सौदा काम नहीं करता है, यह पानी और हल्के dishwashing डिटर्जेंट जोड़ने के लिए, और उसके बाद पैन फिर से रगड़ के लिए प्रयास करने के लिए आवश्यक है।

कई गृहिणियों अगर कच्चे लोहे फ्राइंग पैन जंग लगने में चिंता करने की शुरुआत कर रहे हैं। क्या करें? रसोई के बर्तन के शेष आइटम की शुद्धि के लिए पारंपरिक साधन, अन्य धातुओं से बने का उपयोग क्यों नहीं कर सकते हैं? कारण तथ्य यह है कि इस तरह के कार्यों सतह सुरक्षात्मक परत, गठन, जिनमें से अब तक एक वर्ष से अधिक हो गई है को नष्ट कर सकते में है। जंग की उपस्थिति का संकेत है कि कोटिंग की अखंडता को पहले से ही टूट गया है, और बहाल यह केवल उचित फायरिंग कर सकते हैं।

बेकिंग सोडा

कच्चा लोहा पैन जंग - क्या करना है? बेकिंग सोडा - जंग का जुर्माना प्रकाश छाया की स्थिति में एक हल्के घर्षण हर रसोई घर में उपलब्ध धनराशि के लिए मदद के लिए बदल सकते हैं।

इस प्रकार आगे बढ़ें: एक मोटी जन प्राप्त करने के लिए पानी की एक छोटी राशि के साथ मिलाया जा करने के लिए सफाई एजेंट है, तो एक कपड़ा लेने के लिए और ध्यान से उन स्थानों पर जहां जंग का गठन रगड़ना। कई ऐसी प्रक्रियाओं वांछित परिणाम के लिए नेतृत्व चाहिए।

नमक

कैसे लोहा पैन से जंग को दूर करने के? लवण और पानी का संयोजन - घर्षण मिश्रण तैयार कर रहा एक और अच्छा विकल्प है। इस विधि का सार लगभग पिछले नमक के लिए पूरी तरह से समान, मिश्रित पानी के साथ है, एक भाग जंग से प्रभावित में मला है।

सोल कुछ बड़े और कठिन बेकिंग सोडा, इस प्रकार कठोरता और जिसके परिणामस्वरूप पेस्ट बढ़ रही है।

एक कट्टर निकालें जंग के रूप में?

सरल सफाई समाधान जंग से निपटने नहीं कर सकते कठोर रासायनिक क्लीनर से सहायता लेनी चाहिए। उनकी संरचना में आम तौर पर हाइड्रोक्लोरिक एसिड है, जो एक नम पाउडर जंग में बदल सकते हैं शामिल हैं।

महत्वपूर्ण! एचसीएल - यह एक मजबूत अम्ल, तो यह आदेश रासायनिक जलता से बचने के लिए अत्यधिक सावधानी के साथ प्रयोग किया जाना चाहिए है। शरीर के उजागर क्षेत्रों की सुरक्षा के लिए उपयोग करने के लिए सिफारिश की है: दस्ताने, लंबी बांह की कमीज और काले चश्मे। आप केवल एक अच्छी तरह हवादार कमरे में काम कर सकते हैं और एक ही समय में साँस लेने में वाष्प से बचें। मजबूत एसिड के संपर्क में किसी भी फेफड़े के रोग या अस्थमा से पीड़ित एक व्यक्ति के लिए विशेष रूप से खतरनाक है।

कच्चा लोहा फ्राइंग पैन के लिए देखभाल के नियमों पर

अक्सर महिलाओं तथ्य यह है कि rusts लौह पैन के साथ सामना कर रहे हैं। इस विफलता के कारणों का देखभाल के प्राथमिक नियमों का पालन करने।

रसोई उपकरण की सतह पर कई सूक्ष्म छिद्रों, जो हवा के बुलबुले कच्चा लोहा का ठंडा दौरान गठन का कारण हैं। यह किसी भी सबसे कमजोर बिंदु है कच्चे लोहे फ्राइंग पैन, इसलिए यदि सतह तेल के साथ कवर नहीं है, जंग की गारंटी है।

स्थिति एक साधारण वनस्पति तेल और उच्च तापमान की मदद से किया जा सकता है को सुधारने। मजबूत हीटिंग घाव और एक ठोस सुरक्षात्मक कोटिंग लगातार पैन साफ करने के लिए की आवश्यकता को समाप्त जो भोजन और जंग की चिपका की अनुमति नहीं है, साथ ही साथ के गठन का परिणाम देगा।

तुम बस वनस्पति तेल के साथ सतह चिकना करने के लिए, तो कम से कम 1 घंटे के लिए ओवन में पैन जगह की जरूरत है। तापमान की स्थिति - से कम नहीं 180 डिग्री।

तो क्यों जंग लगने कच्चे लोहे पैन? क्योंकि खराब सुरक्षात्मक कोटिंग। वसूली प्रक्रियाओं का उपयोग करने के अनुशंसित नहीं हैं के बाद रचना में वसा नमक (मक्खन वसा या नकली मक्खन) शामिल हैं। स्वाभाविक रूप से, एक सुरक्षात्मक परत के साथ लेपित लोहे के पैन की शुद्धि के लिए, यह असंभव इस्पात ऊन या घर्षण सफाई एजेंट का प्रयोग है।

पाक लोहा फ्राइंग पैन करने के लिए प्रक्रिया

एक नियम के रूप में कास्ट आयरन कुकवेयर केवल यह तकनीकी पर तेल की उपस्थिति में बेचने की अनुमति दी है - इस क्रम प्रस्तुति को बचाने के लिए और जंग से बचने के लिए किया जाता है। तो, इससे पहले कि आप का उपयोग शुरू, उत्पाद को अच्छी तरह से किसी भी डिटर्जेंट के साथ साफ किया जाना चाहिए।

कच्चा लोहा पैन जंग - क्या करना है? इसके तत्काल बाद पहली धोने के बाद कम से कम 1 घंटे के लिए स्टोव में या ओवन में टेबल नमक और कैलक्लाइंड के नीचे कवर करने के लिए आवश्यक है। फिर पैन अच्छी तरह से rinsed किया जाना चाहिए और मला। इससे पहले कि आप इसे किसी भी खाना पकाने, यह उसके वसा परत है कि न सिर्फ एक प्राकृतिक में काम करेगा तेल के लिए सिफारिश की है नॉन-स्टिक कोटिंग, लेकिन यह भी जंग पकवान शिक्षा के खिलाफ सुरक्षा करता है।

, वसा या चरबी क्योंकि यह आपको एक अधिक घने और चिकनी नॉन-स्टिक सतह बनाने के लिए अनुमति देता है - अनुभव के साथ अपने उपयोगकर्ताओं के अनुसार, कच्चा लोहा पैन ठोस पशु वसा के साथ greased किया जाना चाहिए। केवल dishwashing मैनुअल विधि, गर्म पानी का उपयोग करने के साथ ही किसी भी आक्रामक डिटर्जेंट की उपस्थिति से बचने के लिए की जरूरत है। लोहे के बर्तन के भंडारण के लिए इस तरह के एक ओवन के रूप में एक अच्छी तरह से हवादार जगह का चयन करने के।

वार्निश की जंग और लंबी अवधि के हटाने को रोकने

कच्चा लोहा पैन जंग - क्या करना है? जंग उस समय नॉन-स्टिक परत (इसके निर्माण की विधि ऊपर वर्णित किया गया है) के बारे में सोचना के लिए एक संकेत हो सकता है। पैनकेक, अंडे और सब्जियों के लिए मांस और मछली: और कोटिंग भी अक्सर धोया नहीं है, यह कुछ पैन के लिए सलाह दी जाती है।

कई परिवारों, बर्तन जहाँ से उनके माता-पिता या यहाँ तक कि दादा-दादी खाया रखने क्योंकि यह उन्हें किसी भी परिवार की छुट्टी या पारंपरिक पसंदीदा व्यंजनों का स्वाद की याद दिलाता है।

लेकिन अक्सर यह एक न केवल व्यंजन विरासत में मिला है, लेकिन यह भी उसके बारे में बताते हैं, "काम करने का अनुभव।" और कभी-कभी कि इतने पुराने नहीं है, लेकिन अक्सर एक फ्राइंग पैन अभी भी प्रयोग किया एक संपूर्ण धोने से गुजरना नहीं कर सकते। कच्चा लोहा सतह से निकालें निम्न विधियों में से एक के बाद लंबे समय तक बाधित होने जा सकता है:

• ऐसे समय जब तक ओवन में निरंतर पकाना कालिख चाकू छूता से गिर शुरू होता है के रूप में;
• एक तार ब्रश, एक इसी पैकिंग या ग्राइंडर के साथ एक ड्रिल के साथ यांत्रिक हटाने nagorevshego परत;
• एक रासायनिक घोल का उपयोग, कठोर वसा "कोट" नरम।

प्रक्रिया को दूर करने के कालिख के वर्षों के सबसे अच्छा, सड़क में किया जाता है के बाद से इस मामले में वहाँ तीखा धुएं के रूप में इस तरह के अप्रिय घटनाएं हैं, कालिख और खतरनाक धुएं के सूखे कणों जब रासायनिक घोल उबला हुआ फैल गया।