कार्बोहाइड्रेट क्या है, मानव शरीर में कार्बोहाइड्रेट की भूमिका

जीवों के जीवों को बनाये जाने वाले कोशिकाओं के रासायनिक गुण मुख्य रूप से कार्बन परमाणुओं की संख्या पर आधारित होते हैं जो शुष्क द्रव्यमान का 50% तक होता है। कार्बन परमाणु मुख्य कार्बनिक पदार्थों में पाए जाते हैं: प्रोटीन, न्यूक्लिक एसिड, लिपिड और कार्बोहाइड्रेट। उत्तरार्द्ध समूह में कार्बन और सूक्ष्म (सीएच ₂ ओ) _{एन के} समतुल्य पानी का मिश्रण होता है, जहां एन तीन के बराबर या उससे अधिक है। कार्बन, हाइड्रोजन और ऑक्सीजन के अलावा, अणुओं में फॉस्फोरस, नाइट्रोजन, सल्फर के परमाणु शामिल हो सकते हैं। इस लेख में, हम मानव शरीर में कार्बोहाइड्रेट की भूमिका के साथ-साथ उनकी संरचना, गुणों और कार्यों की विशेषताओं का अध्ययन करेंगे।

वर्गीकरण

बायोकैमिस्ट्री में यौगिकों के इस समूह को तीन वर्गों में बांटा गया है: सरल शर्करा (मोनोसेकेराइड), एक ग्लिसोसिडिक बंधन वाले पॉलीमरिक यौगिक - ऑलिगॉसेकेराइड और बायोप्लाइमर जिनमें बड़े आणविक वजन वाले पॉलीसेकेराइड होते हैं। उपरोक्त वर्गों के पदार्थ विभिन्न प्रकार के कोशिकाओं में पाए जाते हैं। उदाहरण के लिए, स्टार्च और ग्लूकोज संयंत्र संरचनाओं में मौजूद होते हैं, मानव हेपेटासाइट्स में ग्लाइकोजन और कवक की कोशिका की दीवारें, आर्थोपेड के बाहरी कंकाल में चिटिन। उपरोक्त सभी पदार्थ कार्बोहाइड्रेट हैं। शरीर में कार्बोहाइड्रेट की भूमिका सार्वभौमिक है। वे पौधे कोशिकाओं, बैक्टीरिया, जानवरों और मनुष्यों के महत्वपूर्ण अभिव्यक्तियों के लिए ऊर्जा का मुख्य आपूर्तिकर्ता हैं।

मोनोसैक्राइड

उनके पास सामान्य सूत्र सी _एन एच _{2 एन} ओ _{एन है} और उन्हें अणु में कार्बन परमाणुओं की संख्या के आधार पर समूह में बांटा गया है: त्रिकोणीय, टेट्रोज़, पेंटोस और इतने पर। सेल ऑर्गेनेल और साइटोप्लाज्म में, साधारण शर्करा के दो स्थानिक कॉन्फ़िगरेशन हैं: चक्रीय और रैखिक। पहले मामले में, कार्बन परमाणु एक दूसरे से सहसंयोजक सिग्मा बंधन द्वारा जुड़े होते हैं और दूसरे चक्र में बंद चक्र बनाते हैं, तो कार्बन कंकाल बंद नहीं होता और शाखाएं हो सकती हैं। यह निर्धारित करने के लिए कि शरीर में कार्बोहाइड्रेट की भूमिका, आइए उनमें से सबसे आम बातों पर विचार करें - पेंटोस और हेक्सोस

Isomers: ग्लूकोज और फ्रुक्टोस

उनके पास एक ही आणविक फार्मूला सी ₆ एच ₁₂ ओ _{6 है} , लेकिन विभिन्न संरचनात्मक प्रकार के अणुओं। इससे पहले हमने एक जीवित जीव में कार्बोहाइड्रेट की मुख्य भूमिका को पहले ही बुलाया है - ऊर्जा उपरोक्त पदार्थों को एक सेल द्वारा साफ किया जाता है नतीजतन, ऊर्जा जारी की जाती है (एक ग्राम ग्लूकोज से 17.6 किलोग्राम)। इसके अलावा, 36 एटीपी अणुओं का संश्लेषित किया जाता है। ग्लूकोज का अपघटन मिटोकोंड्रिया के झिल्ली (क्रिस्टल) पर होता है और यह एंजाइमी प्रतिक्रियाओं की श्रृंखला है - क्रेब्स चक्र। अपवाद के बिना, हेयटरोट्रॉफिक यूकेरियोटिक जीवों के सभी कोशिकाओं में होने वाले भेद में यह सबसे महत्वपूर्ण कड़ी है।

ग्लाइकोजन रिजर्व की मांसपेशियों के ऊतक में दरार के कारण स्तनधारी मायाइट्स में ग्लूकोज का भी गठन किया गया है। भविष्य में, यह आसानी से विघटित पदार्थ के रूप में प्रयोग किया जाता है, क्योंकि ऊर्जा में कोशिकाओं को प्रदान करने से शरीर में कार्बोहाइड्रेट की मुख्य भूमिका होती है। पौधों फोटोट्रोफ हैं और स्वतंत्र रूप से प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया में ग्लूकोज का निर्माण होता है। इन प्रतिक्रियाओं को केल्विन चक्र कहा जाता है प्रारंभिक पदार्थ कार्बन डाइऑक्साइड होता है, और स्वीकार्य रब्ज़ोसोडोफॉस्फेट होता है। ग्लूकोज का संश्लेषण क्लोरोप्लास्ट के मैट्रिक्स में होता है। फर्कटोज, एक ही आणविक फार्मूला ग्लूकोज के रूप में होता है, अणु में केटोन का एक कार्यात्मक समूह होता है। यह ग्लूकोज से मीठा है, और शहद में पाया जाता है, साथ ही जामुन और फल का रस भी। इस प्रकार, शरीर में कार्बोहाइड्रेट की जैविक भूमिका मुख्य रूप से ऊर्जा का एक त्वरित स्रोत के रूप में उपयोग करने के लिए है।

आनुवंशिकता में pentoses की भूमिका

आइए हम एक अन्य समूह मोनोसैकिराइड पर रहें - राइबोस और डीऑक्सीरिबोज़। उनकी विशिष्टता इस तथ्य में निहित है कि वे पॉलिमर का हिस्सा हैं - न्यूक्लिक एसिड जीवों के गैर-सेलुलर रूपों सहित सभी जीवों के लिए, डीएनए और आरएनए वंशानुगत जानकारी के मुख्य वाहक हैं। रिबोज़ आरएनए अणुओं में शामिल है, और डीएनए के न्यूक्लियोटाइड में डीओक्सीरिज़ोस शामिल है। नतीजतन, मानव शरीर में कार्बोहाइड्रेट की जैविक भूमिका यह है कि वे आनुवंशिकता इकाइयों के निर्माण में भाग लेते हैं - जीन और क्रोमोसोम।

एल्डिहाइड समूह युक्त पेन्टोस के उदाहरण और पौधे की दुनिया में आम हैं, जई का आवरण (उपजी और बीज में निहित), अल्फा-अरबिनोस (पत्थर के फलों के पेड़ों के गम में पाए जाते हैं)। इस प्रकार, उच्च पौधों के शरीर में कार्बोहाइड्रेट का वितरण और जैविक भूमिका काफी बड़ी है।

ऑलिगोसेकेराइड क्या हैं

यदि मोनोसेकेराइड के अणुओं के अवशेषों, उदाहरण के लिए, जैसे ग्लूकोज या फ्रुक्टोस, सहसंयोजक बंधन से बाध्य होते हैं, तो ओलिगोसेकेराइड - बहुलक कार्बोहाइड्रेट का गठन होता है। दोनों पौधों और जानवरों के शरीर में कार्बोहाइड्रेट की भूमिका विविध है। यह विशेष रूप से डिसाकार्इड्स का सच है उनमें से सबसे आम हैं सूक्रोज, लैक्टोज, माल्टोस और ट्रेहलोस। इसलिए, सूक्रोज, अन्यथा ईख या चीनी चुकंदर, एक समाधान के रूप में पौधों में निहित है और उनकी जड़ फसलों या उपजी में जमा हो जाती है। हाइड्रोलिसिस के परिणामस्वरूप, ग्लूकोज और फ्रुक्टोज अणु का गठन किया जाता है। दूध की चीनी, लैक्टोस, पशु मूल का है कुछ लोगों में, इस पदार्थ की असहिष्णुता एंजाइम लैक्टस के हाइपोक्साईच्रीशन से जुड़ी होती है, जो दूध की मात्रा को ग्लैक्टोज़ और ग्लूकोस में विभाजित करती है। कार्बोहाइड्रेट की भूमिका महत्वपूर्ण है उदाहरण के लिए, ट्रेहेलोस डिसाकार्फेड, जिसमें ग्लूकोज के दो अवशेष शामिल हैं, क्रस्टासियन, मकड़ियों, कीड़े के हीमोलिम्फ का एक हिस्सा है। यह कवक की कोशिकाओं और कुछ शैवाल में भी होता है।

एक अन्य डिसाकार्इराइड, माल्टोस या माल्ट शुगर, अपने अंकुरण के दौरान राई या जौ के अनाज में निहित है, एक अणु जिसमें ग्लूकोज के दो अवशेष शामिल हैं। यह वनस्पति या पशु स्टार्च के क्षय के परिणामस्वरूप बनता है मनुष्यों और स्तनधारियों की छोटी आंत में, माल्टोस को माल्टास नामक एक एंजाइम की कार्रवाई से साफ किया जाता है। यदि अग्नाशय के रस में अनुपस्थित है, तो ग्लाइकोजन या वनस्पति स्टार्च के खाद्य पदार्थों में असहिष्णुता के कारण एक विकृति उत्पन्न होती है। इस मामले में, एक विशेष आहार का उपयोग करें और एंजाइम के आहार में जोड़ें।

प्रकृति में जटिल कार्बोहाइड्रेट

वे बहुत व्यापक रूप से वितरित किए जाते हैं, खासकर पौधे की दुनिया में, biopolymers हैं और बड़े आणविक द्रव्यमान हैं। उदाहरण के लिए, स्टार्च में यह 800 000 के बराबर है, और सेल्युलोज में - 1 600 000. पॉलीसेकेरियाइड मोनोमर्स की संरचना, पोलीमराइजेशन की डिग्री, और चेन की लंबाई भी भिन्न है। सरल शर्करा और ओलिगोसेकेराइड के विपरीत, जो पानी में अच्छी तरह से भंग कर देते हैं और एक स्वादिष्ट स्वाद प्राप्त करते हैं, पॉलीसेकेराइड हाइड्रोबोबिक और बेस्वाद हैं। ग्लाइकोजन - पशु स्टार्च का उदाहरण मानव शरीर में कार्बोहाइड्रेट की भूमिका पर विचार करें। यह ग्लूकोज से संश्लेषित होता है और हेपोटोसाइट्स और कंकाल की पेशी कोशिकाओं में आरक्षित होता है, जहां इसकी सामग्री यकृत से दो गुना अधिक होती है। ग्लाइकोजन का गठन चमड़े के नीचे फैटी टिशू, न्यूरोसाइट्स और मैक्रोफेज में भी सक्षम है। एक अन्य पोलीसेकेराइड, सब्जी स्टार्च, प्रकाश संश्लेषण का एक उत्पाद है और हरे रंग की प्लास्टिड में बनता है।

मानव सभ्यता की शुरुआत से, स्टार्च के मुख्य आपूर्तिकर्ताओं मूल्यवान कृषि फसलों थे: चावल, आलू, मक्का वे अभी भी पृथ्वी के निवासियों के विशाल बहुमत के आहार आहार का आधार हैं। यही कारण है कि कार्बोहाइड्रेट बहुत मूल्यवान हैं शरीर में कार्बोहाइड्रेट की भूमिका है, जैसा कि हम देखते हैं, ऊर्जा-गहन और तेज़ी से पचने योग्य कार्बनिक पदार्थ के रूप में उनके उपयोग में।

पॉलीसेकेराइड्स का एक समूह है, जिसका मोनोमर्स हाइलूरोनिक एसिड के अवशेष हैं। उन्हें पेकिट्स कहा जाता है और पौधे कोशिकाओं के संरचनात्मक पदार्थ होते हैं। विशेष रूप से अमीर सेब के छिलके, बीट लुगदी हैं। पेक्टिन के सेलुलर पदार्थ इंट्रासेल्युलर प्रेशर को नियंत्रित करते हैं - टगोरर कन्फेक्शनरी उद्योग में, उन्हें मसलमाल्लो और मुरब्लाड की उच्च गुणवत्ता वाले किस्मों के उत्पादन में गलना एजेंट और मोटाई के रूप में उपयोग किया जाता है। आहार पोषण में, जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ जो बड़ी आंत से विषाक्त पदार्थों को उत्पन्न करते हैं

ग्लाइकोलीपिड्स क्या हैं

यह कार्बोहाइड्रेट और वसा के जटिल यौगिकों का एक दिलचस्प समूह है, जो तंत्रिका ऊतक में हैं। इसमें सिर और रीढ़ की हड्डी के स्तनधारी शामिल होते हैं। ग्लाइकोलिपिड भी कोशिका झिल्ली में पाए जाते हैं। उदाहरण के लिए, बैक्टीरिया में वे कोशिकीय संपर्कों में भाग लेते हैं। इनमें से कुछ यौगिक एंटीजन (पदार्थ हैं जो लैंडस्टेनर सिस्टम AB0 के रक्त समूहों का पता लगाते हैं) जानवरों, पौधों और मनुष्यों के कोशिकाओं में, ग्लाइकोलिपिड्स के अतिरिक्त, वसा के स्वतंत्र अणु भी हैं। वे मुख्य रूप से ऊर्जा समारोह को पूरा करते हैं। जब वसा का एक ग्राम विभाजित होता है, 38.9 किजे ऊर्जा जारी होती है। लिपिड्स को एक स्ट्रक्चरल फंक्शन (वे कोशिका झिल्ली का हिस्सा हैं) की विशेषता है। इस प्रकार, ये कार्य कार्बोहाइड्रेट और वसा द्वारा किया जाता है। शरीर में उनकी भूमिका असाधारण उच्च है

शरीर में कार्बोहाइड्रेट और लिपिड की भूमिका

मनुष्यों और जानवरों के कोशिकाओं में, पोलीसेकेराइड और वसा के परस्पर रूपांतरण देखा जा सकता है, जो चयापचय के परिणामस्वरूप उत्पन्न होते हैं। वैज्ञानिकों, पोषण विशेषज्ञों ने पाया कि स्टार्च खाने की अत्यधिक खपत वसा के संचय की ओर बढ़ जाती है। अगर किसी व्यक्ति को एमाइलेज के आवंटन के मामले में अग्नाशयी विकार होते हैं या एक गतिहीन जीवनशैली बनती है, तो उसका वजन काफी बढ़ सकता है। यह याद रखने योग्य है कि कार्बोहाइड्रेट युक्त भोजन मुख्य रूप से ग्रहणी से ग्लूकोज तक विभाजित होता है। यह छोटे आंत्र विली के केशिकाओं द्वारा अवशोषित होता है और ग्लाइकोजन के रूप में यकृत और मांसपेशियों में जमा होता है। शरीर में अधिक गहन चयापचय, और अधिक सक्रिय यह ग्लूकोज से साफ हो जाता है। फिर यह कोशिकाओं द्वारा मुख्य ऊर्जा सामग्री के रूप में प्रयोग किया जाता है। यह जानकारी मानव शरीर में कार्बोहाइड्रेट भूमिका निभाने वाले प्रश्न के उत्तर के रूप में कार्य करती है।

ग्लाइकोप्रोटीन का महत्व

पदार्थों के इस समूह के यौगिकों को जटिल कार्बोहाइड्रेट + प्रोटीन द्वारा दर्शाया जाता है उन्हें ग्लाइकोन्जुगेट्स भी कहा जाता है ये एंटीबॉडी, हार्मोन, झिल्ली संरचनाएं हैं I नवीनतम जैव रासायनिक अध्ययन ने स्थापित किया है कि अगर ग्लाइकोप्रोटीन अपने मूल (प्राकृतिक) संरचना को बदलने लगते हैं, तो यह अस्थमा, संधिशोथ संधिशोथ, कैंसर जैसे जटिल बीमारियों के विकास की ओर जाता है। सेल चयापचय में ग्लाइकोन्जुगेट्स की भूमिका महान है इसलिए, इंटरफेरॉन वायरस के प्रजनन को दबाने के लिए, इम्युनोग्लोबुलिन रोगजनक एजेंटों से शरीर की सुरक्षा करता है। रक्त प्रोटीन भी पदार्थ के इस समूह से संबंधित हैं। वे सुरक्षात्मक और बफर गुण प्रदान करते हैं उपर्युक्त सभी कार्य इस तथ्य की पुष्टि करता है कि शरीर में कार्बोहाइड्रेट की शारीरिक भूमिका विविध और अत्यंत महत्वपूर्ण है

कहां और कैसे कार्बोहाइड्रेट फार्म

सरल और जटिल शर्करा के मुख्य आपूर्तिकर्ताओं हरा पौधे हैं: शैवाल, उच्च बीमारी, व्यायामशाला और फूल पौधों। वे सभी कोशिकाओं में वर्णक क्लोरोफिल होते हैं यह थिलाकोइड्स का एक हिस्सा है - क्लोरोप्लास्ट संरचनाएं रूसी वैज्ञानिक के.ए. एक तिमिरिज्ज ने प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया का अध्ययन किया, जिसके परिणामस्वरूप कार्बोहाइड्रेट का गठन किया गया। पौधे के शरीर में कार्बोहाइड्रेट की भूमिका फल, बीज और बल्ब में स्टार्च को जमा करना है, जो वनस्पति अंगों में है। प्रकाश संश्लेषण का तंत्र काफी जटिल है और इसमें एक श्रृंखला की एंजाइमी प्रतिक्रियाएं होती हैं जो कि प्रकाश में और अंधेरे में होती हैं। एंजाइम की कार्रवाई के तहत ग्लूकोज कार्बन डाइऑक्साइड से संश्लेषित किया गया है। Heterotrophic जीवों खाद्य और ऊर्जा के स्रोत के रूप में हरे पौधों का उपयोग करें। इस प्रकार, पौधों को सभी ट्रॉफीक जंजीरों में पहला लिंक दिया जाता है और उन्हें उत्पादकों कहा जाता है।

हेट्रोट्रॉफिक प्राणियों के कोशिकाओं में, कार्बोहाइड्रेट को चिकनी (एग्रीन्यूलर) एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम के चैनलों पर संश्लेषित किया जाता है। तब वे ऊर्जा और निर्माण सामग्री के रूप में उपयोग किया जाता है पौधे की कोशिकाओं में, कार्बोहाइड्रेट का निर्माण गॉल्गी परिसर में किया जाता है, और फिर एक सेलुलोज सेल की दीवार बनाने के लिए जाते हैं। कशेरुकीओं के पाचन की प्रक्रिया में, कार्बोहाइड्रेट से समृद्ध यौगिकों को आंशिक रूप से मौखिक गुहा और पेट में विभाजित किया जाता है। भेदभाव की मुख्य प्रतिक्रिया ग्रहण में होती है। यह अग्नाशय के रस को स्रावित करता है, जिसमें एंजाइम अमाइलेज होता है, बंटवारा स्टार्च से ग्लूकोज होता है। जैसा कि पहले ही बताया गया है, छोटी आंत में ग्लूकोज को रक्त में मिलाया जाता है और सभी कोशिकाओं में फैलता है। यहां इसका उपयोग ऊर्जा और एक संरचनात्मक पदार्थ के स्रोत के रूप में किया जाता है। यह शरीर में कार्बोहाइड्रेट की भूमिका बताता है।

उत्परिवर्तन कोशिकाओं के सुप्रामेम्ब्रेन परिसरों

वे जानवरों और मशरूम के लिए विशिष्ट हैं इन संरचनाओं के रासायनिक संरचना और आणविक संगठन यौगिकों जैसे लिपिड, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट द्वारा दर्शाए जाते हैं। शरीर में कार्बोहाइड्रेट की भूमिका ऊर्जा चयापचय और झिल्ली निर्माण में भागीदारी है। मनुष्य और पशुओं की कोशिकाओं में ग्लाइकोकालिसिस नामक एक विशेष संरचनात्मक घटक होता है। यह पतली सतह परत में ग्लाइकोलीपिड्स और ग्लोकोप्रोटीन होते हैं जो कि cytoplasmic झिल्ली से जुड़े होते हैं। यह बाह्य वातावरण के साथ कोशिकाओं का प्रत्यक्ष संबंध प्रदान करता है यहां, जलन और बाह्य पाचन की एक धारणा है। कार्बोहाइड्रेट झिल्ली के कारण, कोशिका एक दूसरे का पालन करते हैं, जिससे ऊतक बनते हैं। इस घटना को आसंजन कहा जाता है। हम यह भी कहते हैं कि कार्बोहाइड्रेट अणुओं की "पूंछ" कोशिका की सतह से ऊपर हैं और अंतरालीय तरल पदार्थ में निर्देशित किए जाते हैं।

हेट्रोट्रॉफिक जीवों का एक अन्य समूह- कवक, एक सतह डिवाइस भी है जिसे सेल दीवार कहा जाता है। इसमें जटिल शर्करा शामिल हैं- चितिन, ग्लाइकोजन। कवक की कुछ प्रजातियों में भी घुलनशील कार्बोहाइड्रेट होते हैं, उदाहरण के लिए ट्रेलाकोस, जिसे मशरूम शक्कर कहा जाता है

एकेक जानवरों में, जैसे ciliates, सतह परत - pelicle, भी प्रोटीन और लिपिड के साथ oligosaccharides के परिसरों में शामिल हैं। सरलतम पेलिकनियां कुछ पतली हैं और शरीर के आकार में परिवर्तन के साथ हस्तक्षेप नहीं करते हैं। और दूसरों में यह मोटा होता है और फर्म बन जाता है, जैसे एक खोल, एक सुरक्षात्मक कार्य करता है

पौधों की सेलुलर दीवार

इसमें फाइबर बंडलों के रूप में एकत्र किये जाने वाले कार्बोहाइड्रेट की एक बड़ी मात्रा में विशेष रूप से सेल्यूलोज शामिल है। ये ढांचे एक कोलाइडयन मैट्रिक्स में डूबे हुए एक कंकाल का निर्माण करते हैं। यह मुख्य रूप से oligo- और polysaccharides के होते हैं पौधे की कोशिकाओं की सेल की दीवारों lignified किया जा सकता है। इस मामले में, सेलूलोज़ के बंडलों के बीच अंतराल एक और कार्बोहाइड्रेट से भरा होता है - लिग्निन। यह कोशिका झिल्ली के समर्थन कार्यों को मजबूत करता है। अक्सर, विशेष रूप से बारहमासी वुडी पौधों में, सेलूलोज युक्त बाह्य परत एक फैटी पदार्थ के साथ कवर होता है - सबरिन यह पानी के पौधे के ऊतकों में प्रवेश करने से रोकता है, इसलिए अंतर्निहित कोशिकाओं को जल्दी से मर जाते हैं और एक प्लग के साथ कवर किया जाता है।

पूर्वगामी के सारांश में, हम देखते हैं कि कार्बोहाइड्रेट और वसा पौधों की सेल दीवार में बारीकी से जुड़े हैं। Phototrophs के शरीर में उनकी भूमिका को कम करने के लिए मुश्किल है, क्योंकि ग्लाइसॉलिपिड कॉम्प्लेक्स समर्थन और सुरक्षात्मक कार्यों प्रदान करते हैं। चलो विभिन्न प्रकार के कार्बोहाइड्रेट का अध्ययन करते हैं, ड्रुनांक के राज्य के जीवों के लिए विशेषता। इसमें विशेष रूप से जीवाणु में प्रोक्रियोयोट्स शामिल हैं उनकी कोशिका की दीवार में कार्बोहाइड्रेट होता है - मूरीन सतह तंत्र की संरचना के आधार पर, बैक्टीरिया को ग्राम-पॉजिटिव और ग्राम-नकारात्मक में विभाजित किया जाता है।

दूसरे समूह की संरचना अधिक जटिल है इन बैक्टीरिया में दो परतें हैं: प्लास्टिक और कठोर म्यूकोपॉलीसेकेराइड में सबसे पहले, उदाहरण के लिए, मूरीन इसके अणु बड़े मेष संरचनाओं की तरह दिखते हैं जो बैक्टीरिया सेल के आसपास कैप्सूल बनाते हैं। दूसरी परत में पेप्टाइडोग्लाइकन होते हैं, जो पॉलीसेकेराइड और प्रोटीन का एक संयोजन है।

कोशिका दीवार lipopolysaccharides बैक्टीरिया ऐसे दाँत तामचीनी या यूकेरियोटिक कोशिका झिल्ली के रूप में विभिन्न substrates, करने के लिए दृढ़ता से पालन करने के लिए अनुमति देते हैं। इसके अलावा, glycolipids एक दूसरे से बैक्टीरियल कोशिकाओं के आसंजन को बढ़ावा देने के। peplos - इस प्रकार, उदाहरण के लिए, स्ट्रेप्टोकोक्की श्रृंखला क्लस्टर staphylococci द्वारा गठित, इसके अलावा, प्रोकीर्योट्स की कुछ प्रजातियों के अतिरिक्त म्यूकोसा की है। यह इसकी संरचना में पॉलीसैकराइड होता है और आसानी से मुश्किल विकिरण द्वारा या जैसे एंटीबायोटिक्स के रूप में कुछ रसायनों के संपर्क से नष्ट कर दिया।