कैसे चॉकलेट खाना बनाना। सहायक संकेत

कोको - पेय एक खुश बचपन से आता है। नाश्ते के लिए सुगंधित पेय का एक कप पूरे दिन के लिए मूड बदल दिया है। इसका स्वाद और अंधेरे सुनहरे रंग उत्सव की भावना उदाहरण भी देते हैं। इस तरह की एक तरल मिठाई एक स्वादिष्ट केक या वेनिला टिकिया आवश्यक है, लेकिन जादू अमृत बनाने के लिए घर में एक वास्तविक घटना बन गया।

कैसे कोको पकाने के लिए सब कुछ पता नहीं है, लेकिन तैयारी में भाग लेने के लिए की यह दिलचस्प था। सब के बाद, वास्तव में, मैं कॉफी तैयारी कर रहा था, लेकिन केवल बच्चों के लिए। बहुत समझ है कि इस तरह वयस्कों केवल, कोको बुलाया के रूप में इस पेय की वजह से गर्व। चमत्कारी नुस्खा कैसे कोको पकाने के लिए के साथ जुड़े प्रक्रिया जिस तरह से कलाकार एक नया चित्र लिखने के लिए शुरू होता है के साथ तुलना में किया जा सकता है। आधार रंग है, जो इस तस्वीर में सब कुछ निर्धारित करता है - वेब एक अद्भुत बर्फ से सफेद दूध, और कोको है। ब्रश की भूमिका एक चम्मच, पेय स्पार्कलिंग चीनी क्रिस्टल को पूरा करने में मदद करता है जो प्रदर्शन करती है। और फिर रहस्य और मिश्रण प्राप्त किया जाता है कोको जो अपने किराये स्वाद धन्यवाद आता है।

कई शताब्दियों के लिए मानव जाति इस जादू, अतुलनीय पेय का उपयोग करता है। कैसे कोको, प्राचीन एज्टेक से जाना जाता पकाने के लिए। उनकी उपजाऊ, सूर्य पृथ्वी से सहलाया एक पेड़ है, जो दुनिया एक ही समय में अद्भुत अमृत और विनम्रता दिया।

कैसे कोको, शुरू में केवल उन्हें जाना जाता है पकाने के लिए, और अब कोको और नमक के प्राचीन नुस्खा करने के लिए जाना जाता है। हालांकि, इस पेय आधुनिक जैसा नहीं है।

"ब्राउन सोने" अफ्रीका और दक्षिण अमेरिका के लोगों के लिए कोको किया गया है और अभी भी कर दिया है। प्राचीन एज्टेक कि कोको फल बगीचे में उगाई का मानना था, और कड़ी मेहनत और अच्छे स्वभाव के लिए उन्हें पेश किया गया। प्राचीन काल कोको में मुद्रा विनिमय के रूप में इस्तेमाल किया गया था।

ऐसा नहीं है कि पेड़ जिस पर लंबे, चमकदार, थोड़ा लम्बी चमकीले हरे रंग की पत्तियों के साथ, एक छोटे से ऊंचाई की अद्भुत फल बढ़ने से उल्लेखनीय है। पुष्पित पेड़ों पीले फूलों कि सीधे तने से बढ़ने के साथ कवर किया जाता है। जब परिपक्व, फल स्पष्ट पालियों साथ, छोटे खरबूजे की तरह हैं।

लगभग 30 सेंटीमीटर की लंबाई भ्रूण। इस विदेशी विनम्रता का एक महत्वपूर्ण लाभ यह है कि एक पेड़ दौर फल पूरे साल होती है। सबसे अधिक मूल्यवान अंदर फल 25-50 कोको के बीज, वे की निकासी के इस तरह के एक मजबूत स्वाद नहीं है, अंतिम उत्पाद के रूप है।

कैसे कोको बीज पकाने के लिए, दक्षिण अमेरिका के हर निवासी के लिए जाना जाता है। काटा फल धूप में सुखाया जाता है, तो गहरी ठीक से तला हुआ, छील और पीसने के शीर्ष से मुक्त।

कैसे कोको पकाने के लिए के लिए कई व्यंजनों मैं उसे एक लंबे समय और उपयोग के लिए जाना गया है कर रहे हैं, लेकिन मैं एक बहुत ही खास है। यह एक रहस्य है - कोई फोम फिल्म समाप्त पेय में, और हवा टोपी वहाँ मार पड़ी है। कौन अपने गुप्त साझा की है। पानी उबालने और चीनी जोड़ने के लिए, प्रत्येक चीनी का अपना दर है, कोको जोड़ने, whisk, मिश्रण को हराया। इस का राज, मार पड़ी है मिश्रण गर्म क्रीम या वसा गर्म दूध में जोड़ें। आप के पास लोगों के साथ सफलता की गारंटी है!

कैसे कोको से चॉकलेट पकाने के लिए? सच में, यह कठिन है, लेकिन अगर आप चाहते हैं और इसे संभाल कर सकते हैं, खासकर अगर आधे बच्चे तैयार करने में मदद करेंगे।

मैं एक बहुत ही सरल नुस्खा, कैसे वेनिला के योग के साथ चॉकलेट कोको पकाने के लिए है। लेकिन एक बार मैं चेतावनी दी है, चॉकलेट प्राप्त घर दुकान में पसंद नहीं है। यह भी स्वादिष्ट है क्योंकि यह अपने आप पकाया हो जाएगा।

चॉकलेट की तैयारी में बुनियादी नियमों का पालन करने के लिए: मिश्रण अच्छी तरह से मिश्रण और प्रक्रिया का आनंद लें। इसलिए हम शुरू: कम गर्मी के ऊपर ग्रे दूध और चीनी और वेनिला जोड़ने के लिए, यकीन है कि जला नहीं बना रही है। Tomim गर्म करने के लिए 15 मिनट के लिए, तो मक्खन, पहले से एक जल स्नान में पिघल, और कोको और पाउडर दूध मिश्रण का मिश्रण जोड़ें। अपने स्वाद के लिए शेष additives। और पागल है, और किशमिश, सभी उपयुक्त होगा।

प्रकृति ने हमें एक बुरा मूड के लिए एक अमूल्य उपाय दिया है - दक्षिण अमेरिका में सूर्य की ऊर्जा का एक बढ़ावा तरह कोको और विदेशी फल से चॉकलेट बार का एक टुकड़ा खा लिया, और कोको का एक कप - मज़ा दोगुना!