खाद्य और पेय पदार्थ, पेय
क्या ताजा दूध सबसे अधिक उपयोगी?
ताजा दूध - यह सबसे उपयोगी उत्पादों है कि वैसे ही मनुष्य के लिए आवश्यक हैं में से एक है। प्राचीन काल से ही यह विभिन्न रोगों के इलाज के रूप में इस्तेमाल किया गया था। इसके साथ, तंत्रिका संबंधी विकार, बुखार, गुर्दे की बीमारी के साथ इलाज किया। इसके अलावा, दूध एथलीटों द्वारा इस्तेमाल किया गया है मांसपेशियों के निर्माण के लिए।
क्या लाभ हैं?
पेय लगभग सभी आवश्यक पोषक तत्व और विटामिन होते हैं। कैल्शियम की उच्च सामग्री के कारण, यह हड्डी को मजबूत करने और हृदय प्रणाली दंत स्वास्थ्य के लिए उपयोगी है। क्योंकि उनकी हड्डियों समय के साथ अधिक भंगुर हो प्राकृतिक दूध पुराने लोगों के लिए फायदेमंद है। पेय विटामिन ए, जो स्वस्थ त्वचा, श्लेष्मा झिल्ली के लिए आवश्यक है शामिल है, और शरीर की चयापचय प्रक्रियाओं, और बी 1 है, जो तंत्रिका तंत्र और कार्बोहाइड्रेट चयापचय के कामकाज में शामिल है को विनियमित। दूध जो सभी आवश्यक अमीनो एसिड शरीर है और लैक्टोज विभिन्न महत्वपूर्ण अंगों के संचालन के लिए आवश्यक प्रोटीन सहित पोषक तत्वों, का एक बहुत कुछ शामिल हैं।
क्योंकि कुछ घंटों के लिए यह बैक्टीरिया के प्रजनन में देरी कर सकते ताजा दूध, अधिक मूल्यवान है। इस अवधि के यह ठंडा किया गया था और फ़िल्टर्ड की अवधि बढ़ाने के लिए। पेय "लाइव" इम्युनोग्लोबुलिन, समूहिका, antitoxins, opsonins, pretsipitiny और अन्य पदार्थ, जिनमें शामिल है प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत आदमी की। कारण है कि यह विभिन्न रोगों के उपचार के लिए पीने के लिए आवश्यक है कि है।
हालांकि ताजा दूध और अधिक उपयोगी है, तो आप परिस्थितियों के अंतर्गत यह प्राप्त हुई थी जानना चाहते हैं। ग्वालिन अपने हाथ धो लो नहीं किया है या मैला व्यंजनों के साथ जब एक गाय पेय हानिकारक बैक्टीरिया हो सकती है में बीमार है के रूप में इस्तेमाल किया।
उबला हुआ दूध भी चिकित्सा गुण है, लेकिन इस जोड़ी की तुलना में काफी हद तक कम करने के लिए। यह तथ्य यह है कि हीटिंग प्रोटीन और विटामिन सी के एक नंबर के विनाश है की वजह से है
दूध किस तरह का सबसे अच्छा है?
यह है कि एक व्यक्ति की शारीरिक विशेषताओं अधिक संगत माना जाता है बकरी का दूध। यह पचाने के लिए आसान है। प्रोटीन और वसा की संरचना यह मानव स्तन के दूध में निहित पदार्थों की संरचना के सबसे करीब है। यह लगभग एलर्जी का कारण नहीं है, गाय के विपरीत है। बकरी ताजा दूध बेहतर पाचन के विभिन्न विकारों के साथ बच्चों द्वारा माना जाता है।
गाय का दूध भी कुछ गुण है कि यह बकरी की तुलना में बेहतर बनाने के है। अर्थात्, यह उच्च फोलिक एसिड सामग्री के साथ ही लोहे और समूह बी के विटामिन इसके अलावा, बकरी का दूध एक विशिष्ट स्वाद है, जो हर किसी को नहीं की तरह है।
ताजा दूध जीर्ण आंत्रशोथ और कोलाइटिस, साथ ही से पीड़ित लोगों के लिए उपयोग करने के लिए अनुशंसित नहीं है anatsidnyh जठरशोथ। इसके अलावा, शरीर में कुछ नीचे लैक्टोज को तोड़ने के लिए एंजाइम जिम्मेदार की कमी है, तो वे बस इस उत्पाद नहीं पी सकते।
तथ्य यह है कि बकरी का दूध गाय की तुलना में बेहतर है के बावजूद, बाद भी फायदे का एक बहुत है और खरीद के लिए और अधिक आसानी से उपलब्ध है।
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