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क्यों तोरी कड़वा: मुख्य कारण
कभी कभी माली तथ्य बगीचे में कड़वा तोरी बढ़ता है उस के साथ सामना कर रहे हैं। क्यों ऐसी समस्या पैदा कर सकते? कड़वा ककड़ी की उपस्थिति, असामान्य नहीं है कभी कभी कड़वा अन्य सब्जियों और फलों का स्वाद लें। लेकिन तोरी के साथ इस काफी दुर्लभ है। के मुख्य कारणों की पहचान करने के लिए कोशिश करते हैं।
क्यों तोरी कड़वा?
वास्तव में, एक ककड़ी और तोरी करीबी रिश्तेदार हैं, तो कड़वाहट का मुख्य कारण वे एक है। पूरे मुद्दे kukurbitatsine - पदार्थ सब्जियों में जम जाता है और एक कड़वा स्वाद होता है। पब में एकाग्रता बढ़ाने से अलग कारकों की वजह से हो सकता है। उदाहरण के लिए, नियमित रूप से पानी के अभाव में, या आर्द्रता में तेजी से परिवर्तन। यही कारण है, अगर दौरान गर्मी बारिश, देखा गया है जो फिर लंबे समय तक शुष्क अवधि के द्वारा पीछा किया जाता है, तो अपने अच्छी तरह पर एक बिस्तर कड़वा तोरी दिखाई दे सकते हैं।
अधिक kukurbitatsina एकाग्रता किस्म पर निर्भर करता है। चुनाव कार्य, पिछले कुछ वर्षों में किए गए किस्मों कि इस पदार्थ की एक न्यूनतम राशि शामिल है के साथ हमें प्रदान की है। लेकिन यह न भूलें अन्य फसलों के साथ परागण का खतरा नहीं है। विशेष रूप से इस संबंध में खतरनाक , सजावटी लौकी कड़वी और अखाद्य। इसलिए, जब बेड के लिए एक जगह का चयन इस पहलू पर विचार करने के।
यह ताजा जैव उर्वरकों की एक अतिरिक्त के कारण दिलचस्प है कि प्रश्न "क्यों तोरी कड़वा", कई माली, जिम्मेदार हैं यह तब होता है कि है। हालांकि, जब वहाँ जैविक एक और घटना का अधिशेष है - हरी द्रव्यमान का गहन विकास, भ्रूण के विकास और उनकी हालत की गिरावट में कमी आई।
क्यों तोरी कड़वा खाना पकाने के बाद
हर कोई प्यार करता है तला हुआ तोरी, और स्क्वैश कावीयार प्रतियोगिता से बिल्कुल अलग हमारे देश में। हालांकि, खाना पकाने पकवान कभी कभी के बाद एक विशिष्ट कड़वा स्वाद है। असल में, भोजन का सेवन किया जा सकता है, लेकिन किसी भी तरह इसे का मन नहीं करता। तो क्यों खाना पकाने के बाद कड़वा तोरी? इस सवाल पर, वहाँ केवल दो जवाब हैं। सबसे पहले, तोरी शुरू में किसी कारण है, जो कि ऊपर उल्लेख किया गया था के लिए कड़वा था। नतीजतन, सभी पकवान एक विशिष्ट स्वाद प्राप्त कर लेता है। दूसरा विकल्प - कुछ अन्य उत्पाद देने की कड़वाहट। उदाहरण के लिए, अक्सर आप बाजार में खरीदने के लिए या यहां तक कि अपने देश मिठाई घंटी के बजाय एक बड़ी लाल गर्म मिर्च पर विकसित करने के लिए कर सकते हैं। पैकेज में केवल एक ही बीज, और यह एक पूरी तरह से अलग संयंत्र अपने क्षेत्र में बढ़ता है। बाह्य, वे बहुत समान हैं, लेकिन काली मिर्च एक तेज टिप है। हालांकि, इस प्रक्रिया सब्जियों की एक बड़ी संख्या है, तो यह की अनदेखी करने के लिए आसान है। तो गर्म मिर्च आम पकवान में प्रवेश करती है और यह कड़वाहट और तीखेपन देता है। बासी सूरजमुखी तेल, जो आप जब खाना पकाने का उपयोग कर सकते हैं - कड़वाहट के लिए एक अन्य कारण। एक अन्य विशिष्ट स्वाद पकवान कुछ मसाले देते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप एक नुस्खा के साथ एक गलती करते हैं नहीं है हो सकता है।
तो, हम क्यों स्क्वैश कड़वा (बगीचे में या समाप्त डिश में) प्रमुख कारणों में से सभी की पहचान की है। ठीक से अपने संयंत्रों के लिए देखभाल, नुस्खा करने के लिए चिपके रहते हैं। और अगर आप एक न्यूनतम करने के लिए इस तरह के प्रभाव का खतरा कम हो जाएगा।
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