घर पर काढ़ा के रूप में विधि

बीयर - दुनिया भर के लाखों लोगों के पसंदीदा पेय। यह दुकान है, जहां किस्मों के एक बहुत हैं में खरीदने के लिए आसान है, लेकिन वर्तमान परिस्थितियों में, जब से अधिक लोगों को अपने ही हाथ करने के लिए कई उत्पादों की तैयारी वापस जाने के लिए उत्सुक हैं, तो आप घर का बना बीयर के लिए कैसे, और खुद को खुश करने और उसके परिवार के पेय पदार्थों की तैयारी ही सीख सकते हैं। आप विशेष उपकरण या कुछ बड़े व्यय की जटिल की जरूरत नहीं है, तो यह है कि निश्चित रूप से एक कोशिश के लायक है।

घर पर कुक वर्तमान में अनाज बियर

क्या घरेलू बियर का उत्पादन के लिए आवश्यक है? सबसे पहले हम पानी, माल्ट, हॉप्स और खमीर की जरूरत है। गुणवत्ता बियर के लिए महत्वपूर्ण ठीक से तैयार घटक हैं। उदाहरण के लिए, उपयोग किए गए पानी उसके लिए नरम होना चाहिए। के बारे में आधे घंटे के लिए यह उबालने के लिए काफ़ी। हॉप्स स्वतंत्र रूप से खरीदा है या एकत्र किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, यदि आप एक उपनगरीय क्षेत्र है, कच्चे माल हो सकता है खरीद करने के लिए। हॉप परिपक्वता अगस्त के मध्य में शुरू होता है। हार्वेस्ट लकड़ी के बक्से में सूखे और दबाव में कुचलने किया जाना है। वे माल्ट बुलाया अंकुरित जौ, गेहूं या राई की। अक्सर जौ का इस्तेमाल किया। हालांकि, अगर आप बीयर और माल्ट निकालने बनाने के लिए उपयोग कर सकते हैं। स्वतंत्र रूप से बढ़ने माल्ट अभी भी काफी मुश्किल है।

कैसे घर पर बीयर के लिए?

, चम्मच सरगर्मी के लिए एक थर्मामीटर, एक पानी मुहर के साथ पौधा, किण्वन पोत के बीस या तीस गैलन की क्षमता ट्यूब और बोतल साइफन: आप निम्नलिखित उपकरण की आवश्यकता होगी। इससे पहले कि आप घर पर बीयर, आप सभी सामग्री तैयार करने के लिए की जरूरत है। पैन में पानी की लीटर की एक जोड़ी डालो और चीनी का एक किलो जोड़ने के लिए, उबाल। जार ऑफ माल्ट निकालने , गर्म पानी में गर्मी और किण्वन के लिए एक कंटेनर में सामग्री डाल, पहले से निष्फल। वहाँ भी तैयार चाशनी भेजने के लिए और ध्यान से सभी मिश्रण। एक मात्रा बीस लीटर में ठंडे पानी के मिश्रण डालो। यह वांछनीय है कि पानी फ़िल्टर किया गया। जिसके परिणामस्वरूप समाधान के तापमान किण्वन और अठारह से बीस-चार डिग्री करने के लिए सीमा के लिए उपयुक्त होना चाहिए। अगले कदम के अलावा है शराब बनानेवाला खमीर। यह जो बीयर पौधा के किण्वन की प्रक्रिया का निर्धारण करेगा वे है। खमीर समान रूप से भरना चाहिए, गांठ से बचने के लिए, लेकिन काफी तेजी से बियर के भविष्य के लिए बहुत लंबा पर्यावरण के साथ संपर्क नहीं है। किण्वन पोत बंद करें और इसे तंग है सुनिश्चित करें। पानी मुहर सेट और पानी के साथ भरें। समाई एक ठंडे स्थान में रखा जा सकता है और आवश्यक अवधि बनाए रखें। कितना और कैसे घर पर बीयर के लिए, विभिन्न प्रकार पर निर्भर करता है, लेकिन औसत पर इसके बारे में पांच से आठ दिन लगते हैं। किण्वन के दौरान, किसी भी मामले में इसके लायक नहीं कवर खोलें। जब समय बीतता जाता है, बियर की बोतल हो सकता है और हॉप्स जोड़ सकते हैं। कोन, ताजा और बड़े, कंटेनर के तल पर रखा और एक पेय डाला जाता है। एक ही समय में गर्दन के बारे में पांच सेंटीमीटर होना चाहिए। बोतल में एक माध्यमिक किण्वन के लिए जोड़ा जाता है चाय की एक जोड़ी प्रति बियर की लीटर चीनी की चम्मच। उसके बाद, सब कुछ बंद कर दिया और हिल रहा है। पेय एक ठंडे स्थान में कुछ हफ़्ते, जहां यह पकाना के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए। इस सिफारिश में, घर पर बीयर के लिए कैसे, समाप्त हो। यह केवल प्रतीक्षा करें और महान स्वाद का आनंद करने के लिए बनी हुई है।