घर पर सेब का रस तैयार करने के लिए कैसे

तथाकथित ताज़ा रस - - ताज़ा रस के लाभों के बारे में कोई डिब्बा बंद करने के लिए कहते हैं। सभी विटामिन फल होता है, जो पौधा करने के लिए चले जाते हैं। कैसे करने के लिए सेब का रस तैयार घर पर? सबसे आसान तरीका फल धोने के लिए, उन्हें juicer और सीधे जिसके परिणामस्वरूप तरल पीने चार्ज करते हैं। अपरिवर्तनीय परिवर्तन निपटाने के बाद बीस मिनट के बाद पेय में होते हैं। सबसे पहले, यह हवा के साथ संपर्क से ऑक्सीकरण। तो फिर तुम चीनी जोड़ने की जरूरत है। यहां तक कि कुछ समय के बाद, किण्वन जीवाणु अपनी विध्वंसक काम शुरू, साइडर या सिरका में तरल मोड़।

सिद्धांत में, सेब का रस, घर का बना, लगभग एक सप्ताह रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है। यह मानते हुए कि जाती है कि आप जाली या एक बहुत ठीक चलनी के माध्यम से तनाव पीते हैं। तब रस में थोड़ा को मंजूरी दी है, लुगदी को अलग। फिर भी एक सप्ताह - बहुत कम समय। कैसे इस तरह के एक प्राप्त करने के लिए शेल्फ जीवन , वसंत के बारे में छह महीने, विटामिन भुखमरी की अवधि में एक गर्म शरद ऋतु की शुरुआत की समृद्ध स्वाद का आनंद - दुकान में?

स्टोर, रस खरीदा भी 100 प्रतिशत - टेट्रा पाक डिब्बों या कांच की बोतलों में - अक्सर "बहाल"। इसका क्या मतलब है? प्यूरी करने के लिए उबला हुआ फल, तो पानी से पतला, चाशनी, एस्कॉर्बिक एसिड और साइट्रिक एसिड, और फिर क्रीम जोड़ने के लिए, और अंत में खुदरा कंटेनर में समाप्त। इस प्रकार, उत्पाद गर्मी उपचार तीन बार किया गया। विटामिन की किस तरह आप अभी भी है कि कह सकते हैं? हाँ uzvar सूखे फल तथाकथित "100% बहाल" उत्पाद की तुलना में अधिक कर रहे हैं! एक घर का बना सेब का रस यह संभव सभी उपयोगी पदार्थों बनाने केवल एक बार गरम किया जाता है,। लांग पेय भंडारण भली भांति बंद सील जार द्वारा हासिल की है।

घर का बना सेब का रस बनाने के लिए, हर कोई जानता है, जो विज्ञापन "Galicia" कंपनी के उत्पादों को देखा। और हम रूस उपभोक्ताओं के लिए बोली, "दबाने,, गर्मी फैल।" "Galicia" बहुत स्वादिष्ट है, लेकिन मज़ा से ताजा सस्ता नहीं है। इसलिए, यह लायक है आलसी मत बनो और एक स्वादिष्ट और स्वस्थ पेय खुद बनाते हैं।

घर पर सेब का रस बनाने के लिए, केवल परिपक्व और रसीले फल चुनें। केवल मिठाई किस्मों का उपयोग करें, लेकिन उन जिसमें तरल पदार्थ का एक बहुत। सेब धो लें और एक जूसर में भेज देते हैं। मैं उन्हें और खींच Bolls साफ करने के लिए है? यह अपने भोजन प्रोसेसर की शक्ति पर निर्भर करता है। बाहर सेब के रस का लगभग दो से तीन लीटर की दस किलो की। तेल केक - एक उत्कृष्ट खाद अपने बगीचे की मिट्टी की उर्वरता में सुधार। एक छोटे से स्टैंड पौधा दे। आधे घंटे के बाद फोम गायब हो जाता है, और लुगदी पेय के शीर्ष में एकत्रित करेगा।

जाली की कई परतों के माध्यम से पौधा छानने का। उच्च गर्मी के ऊपर के रस के साथ पैन रखो। 80-90 डिग्री तक गरम किया जाता है, प्रचुर फोम लेने। सिद्धांत रूप में, आप शूट नहीं कर सकते, लेकिन फिर पेय का रंग नीच, "जंग लगी" हो जाएगा। Pasterizuem डिब्बे और पलकों। ग्लास कंटेनर तापमान में परिवर्तन से फट नहीं, गर्म होना चाहिए। डालो और तुरंत कवर के तहत रोल। बैंकों धीरे-धीरे शांत करने के लिए आवश्यक हैं, इसलिए वे एक कंबल के साथ कवर किया जाना चाहिए। सेब का रस घर पर तैयार किया। यह सब सर्दियों एक अंधेरे ठंडे स्थान में संग्रहीत किया जा सकता है।