टमाटर "दक्षिणी तन" - पीले के बीच नेता

टमाटर एक सब्जी माना जाता है। लेकिन वनस्पति विज्ञानियों का कहना है कि यह एक फल, अधिक सटीक, एक बेर है। उन्नीसवीं सदी में, अमेरिका के सुप्रीम कोर्ट, जो फैसला किया है कि टमाटर सब्जियां हैं के विवादास्पद मुद्दे की अनुमति दी क्योंकि वे दोपहर के भोजन के दौरान और बाद मिठाई के लिए नहीं परोसा जाता है। एक छोटे से उपसंहार के साथ: वनस्पति विज्ञानियों अलग तरह से सोचने का अधिकार है।

रोचक तथ्य

"टमाटर" इतालवी का अर्थ है "सुनहरा सेब" में। यूरोप में, सब्जी स्पेनवासियों द्वारा मध्य अमेरिका से आयात किया गया था। सबसे पहले एक सजावटी पौधे के रूप में खेती की जाती। जरा कल्पना: फल नहीं खाते, और जहरीला माना जाता था। आज, टमाटर दुनिया भर में लोकप्रिय हैं। प्रत्येक किस्म है अपना रंग: दूधिया सफेद, पीले, गुलाबी, नारंगी (उदाहरण के लिए, का टमाटर "दक्षिणी तन"), लाल, बैंगनी और लगभग काला। 2015 में, प्रजनकों एक नया अनूठा संकर "जुड़वां नील" का प्रस्ताव किया है: पर एक झाड़ी टमाटर सफेद और काले रंग एक ही समय में पकाना। अंतर नहीं है न केवल में रंग, लेकिन यह भी में स्वाद। काले एक नमकीन स्वाद, सफेद मीठा है।

टमाटर का विवरण "दक्षिणी तन"

इस किस्म सबसे स्वादिष्ट में से एक माना जाता है। यह पीले टमाटर के प्रेमियों के लिए एक सच्चे स्वर्ग है। बड़े फल रसदार एम्बर एक बेर के आकार की तरह, कम अम्लता है और शिशु आहार और आहार के लिए सिफारिश की जा सकती है। आज टमाटर किस्मों अनगिनत हैं। पसंद पर निर्भर करता है आगे उपयोग और अनुभव माली। हालांकि, विशेष ध्यान टमाटर के लिए "दक्षिणी तन" भुगतान किया जाना चाहिए: यह के बारे में टिप्पणी यथायोग्य सकारात्मक।

सबसे पहले, वजन से, यह कई रिश्तेदारों से बेहतर है। 350 ग्राम एक अभी भी फसल टमाटर "दक्षिण तन" विभिन्न रोगों के लिए उच्च उत्पादकता और प्रतिरोध की विशेषता है - औसत फल वजन 200 है। उन्होंने पाउडर फफूंदी, मोज़ेक, बैक्टीरियल तुषार का डर नहीं था। इसलिए, रसायनों के साथ नियमित रूप से उपचार की आवश्यकता नहीं है, जो टमाटर पर्यावरण के अनुकूल की विविधता में आता है।

इसके अलावा, उन्होंने अच्छी तरह से अनुकूलित और विशेष देखभाल और भोजन की आवश्यकता नहीं है सरल है,। कुछ माली की तरह से इसकी समानता का सुझाव "गोल्डन कोनिग्सबर्ग।" हालांकि, वह फल की संख्या से खो देता है।

इस किस्म मध्य लंबा टमाटर वृद्धि हुई उपज के अंतर्गत आता है। ऊंचाई झाड़ियों कभी कभी 180 सेमी तक पहुँचता है। खुले मैदान में एक झाड़ी के साथ पके हुए फलों के 8 किलो के लिए इकट्ठा किया जा सकता है, और ग्रीनहाउसों में लगभग दोगुनी उपज। मांसल फल, मिठाई, एक घने त्वचा के साथ, यांत्रिक क्षति के लिए प्रतिरोधी है, और यह लंबे समय तक भंडारण और परिवहन के लिए महत्वपूर्ण है। टमाटर "दक्षिणी तन" - बहुमुखी की एक किस्म, तापमान चरम सीमाओं बर्दाश्त और ग्रीनहाउस और अस्थायी आश्रयों में या खुले मैदान में रोपण के लिए उपयुक्त है।

लैंडिंग द मिट्टी की अनुमति देता है तीन से अधिक पौधों प्रति वर्ग मीटर। 1-2 खेती की जाती है स्टेम पीछा गार्टर और pasynkovanie। समर्थन वजन उच्च रखने में मदद करता पका हुआ फल की उपजी है। सब के बाद, वे अकेले हो जाना नहीं है, लेकिन पूरे समूहों।

खाना पकाने के विकल्प

इस लोकप्रिय सब्जी में व्यंजनों - एक महान विविधता। यह अचार, डिब्बा बंद, सूखे, रस और सलाद के लिए उपयुक्त है। वैसे, रस असामान्य रूप से चमकीले नारंगी रंग, मीठा स्वाद और एक छोटे से मिठाई बदल जाता है। टमाटर "दक्षिणी तन" में संदर्भ से एक निविदा रसदार मांस और एक छोटी राशि के बीज। अपने असामान्य रूप से चमकीले रंग के लिए और पन्ना हरे रंग के साथ संयोजन में कारण यह विशेष रूप से स्वादिष्ट लग रहा है।

उपयोगी गुण

टमाटर "दक्षिणी तन" शामिल हैं कई विटामिन और खनिज, सेल्यूलोज, पेक्टिन, कार्बनिक अम्ल। यह चयापचय, जिगर, गुर्दे, जठरांत्र संबंधी मार्ग में सुधार। ताजे फल विरोधी भड़काऊ प्रभाव पर लंबे समय से ज्ञात किया गया है। वे भूख बढ़ाने के लिए, तनाव से निपटने के लिए मदद, एक मूत्रवर्धक प्रभाव है, जलता है और त्वचा की विभिन्न रोगों के इलाज के। वे मोटापा, एनीमिया, उच्च रक्तचाप, थकान, शरीर की शक्ति और सामान्य कमजोर के नुकसान के लिए सिफारिश की है।

टमाटर की समीक्षा "दक्षिणी तन," अपने उत्कृष्ट प्रदर्शन के आधार पर। उच्च उपज, कई कीट और रोगों, अच्छा स्वाद, विटामिन और खनिज की अच्छी आपूर्ति के लिए प्रतिरोध, कम अम्लता यह लगभग माली के लिए एकदम सही हैं। संक्षेप में, यदि आप चाहें तो कुछ नया करने के लिए रोपण, कोशिश इस किस्म - आप इच्छा नहीं अफसोस। कई समीक्षा से परखने के बाद, टमाटर superurozhaynye, megavkusnye, सबसे खूबसूरत और प्यारी।