ठंडी कॉफी की पकाने की विधि: गर्मी में ताजगी की सांस

लोग खुद के लिए एक निश्चित छवि बनाने के लिए करते हैं। किसी कारण से, मान लिया है कि कॉफी - एक पेय है कि गर्म होना चाहिए। यहां तक कि इसकी तैयारी और उपयोग की एक रस्म है। लेकिन शास्त्रीय विधि के कई समर्थकों और संदिग्ध कि ठंडा उत्पाद ताज़ा का बहुत अच्छा साधन है नहीं है। इस देखने के लिए, तुम सिर्फ ठंडी कॉफी में से एक नुस्खा का चयन और यह पकाने के लिए प्रयास करें। और चखने के बाद यह पहले से एक अंतिम फैसला लेने के लिए संभव है।

पाक कला Frappuccino

वास्तव में, ठंडी कॉफी - कि सामग्री की एक किस्म के योग के साथ तैयार किया जाता है एक कॉकटेल। यह फलों का रस, शहद, जैम, मसाले और यहां तक कि कच्चे अंडे हो सकता है। किसी भी ठंडी कॉफी नुस्खा अद्वितीय है और दूसरों की तरह नहीं है। वहाँ उन में से बहुत सारे हैं।

शुरुआत के लिए, आप देख सकते हैं एक ठंडा नुस्खा नाम Frappuccino के तहत कॉफी के।

यह पकाने के लिए आप पूर्वनिर्मित डबल एस्प्रेसो की जरूरत है, कुचल बर्फ के 200 ग्राम, आधा कप ठंडे दूध और चीनी के 25 ग्राम।

प्रक्रिया:

1. काम करने के लिए एक ब्लेंडर की जरूरत है। सभी घटकों एक कटोरी में एकत्र किया जाना चाहिए।
2. ढंक दें और ऊपर मिश्रण में आमूल जब तक बर्फ छोटे चिप्स में बदल दिया था।
3. बड़े ग्लास में सुराही की सामग्री डालो।

परोसें एक भूसे के साथ इस कॉकटेल बेहतर है। अगर वांछित, मिश्रण जोड़ा जा सकता है चॉकलेट सिरप। यह थोड़ा स्वाद बदल जाता है। "मोचा frappuccino 'काम करते हैं।

हम गैर मानक तरीके से उपयोग

घर में, आप ठंडी कॉफी के लिए एक असामान्य नुस्खा कोशिश कर सकते हैं। यह एक साधारण प्लास्टिक की बोतल, दो कॉफी फिल्टर, धागा, कैंची और फेल्ट का एक टुकड़ा की आवश्यकता होगी। उत्पादों के इस विकल्प के लिए पारंपरिक जमीन कॉफी के केवल 170 ग्राम की आवश्यकता होगी। पेय खाना पकाने तकनीक इस प्रकार है:

1. हम बोतल के नीचे कट जाता है और यह उल्टा सेट करना होगा। स्टैंड एक साधारण बैंक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता।
2. बोतल की गर्दन मजबूती से महसूस किया प्लग और ढक्कन बंद करने के लिए।
3. कॉफी फिल्टर और टाई में प्रत्येक थ्रेड भरें।
4. एक बोतल में ठंडे पानी डालना करने के लिए।
5. कॉफी डुबो दें। इस स्थिति में, डिजाइन में कम से कम एक दिन के लिए एक शांत, अंधेरी जगह में खड़े होना चाहिए।

पेय चखा जा सकता है। यह डालो में चश्मा प्लग unscrewing द्वारा गर्दन के माध्यम से की जरूरत है। इस स्थिति एक फिल्टर की भूमिका निभाएगा में महसूस किया है, जमीन कॉफी के बड़े टुकड़ों पकड़े।

हम कॉफी मशीन का उपयोग

यह क्योंकि इस उपकरण मूल रूप से गर्म करने के लिए डिजाइन किया गया था, कॉफी मशीन से ठंडी कॉफी के लिए एक नुस्खा की कल्पना करना मुश्किल है। हालांकि, उसे तैयार करने के साथ शीतल पेय बहुत सरल है। उदाहरण के लिए, ले लो, ठंडी कॉफी, जो भारतीयों से लिया गया है के एक संस्करण।

इस पेय के लिए आप की जरूरत है:

• एस्प्रेसो कॉफी के 90 मिलीलीटर;
• दही के 100 मिलीलीटर;
• 4 बर्फ के टुकड़े;
• एक समाधान 1 के अनुपात में एक चीनी और पानी से तैयार की 40 मिलीलीटर: 1।

इस तरह के एक पेय चरणों में तैयार:

1. सबसे पहले एस्प्रेसो पीसा। ऐसा करने के लिए, तो आप सिर्फ एस्प्रेसो मशीन में कैप्सूल डालने की जरूरत है।
2. इस समय, चीनी समाधान पूरा विघटन तक उनके घटकों के मिश्रण से तैयार किया जा सकता।
3. अब आप मिक्सर सभी अवयवों में डालना और वहाँ उन्हें मिश्रण मलाईदार जब तक की जरूरत है।

पेय आमतौर पर 100 मिलीलीटर के छोटे बीकर में परोसा जाता है। एक भूसे के माध्यम से पीना बेहतर है। हालांकि इस संबंध में हर किसी को अपनी राय है।

शराब जोड़ना

नहीं बिल्कुल नुस्खा आमतौर पर ठंड लग रहा है ग्रीक कॉफी। इस अवतार दूसरों में है कि यह शराब में मौजूद है से अलग है।

दो तरह से एक ड्रिंक तैयार करें।

पहले मामले में, एक भाग के उत्पादों के निम्नलिखित सूट की आवश्यकता होगी: 1 कप ताजा सामान्य काला कॉफी मिलावट की 20 मिलीलीटर "ouzo" और प्रसिद्ध यूनानी ब्रांडी "Metaxa" की जरूरत है।

दूसरा विकल्प के लिए आप कॉफी, "Metaxa" और मदिरा "Cointreau" के बराबर राशि लेने के लिए की जरूरत है।

दोनों ही मामलों में तैयार करने की एक ही विधि का उपयोग करें:

1. सबसे पहले एक मिश्रित शराब उत्पादों के बीच।
2. प्राप्त मिश्रण तैयार कॉफी डाला जाता था।

यह संभावना नहीं है कि इस तरह के एक पेय आप सुबह में पी सकते हैं है। शराब घटक की उपस्थिति एक बुरा मजाक निभा सकते हैं। यह शाम को आरक्षित और अपने प्रियजन की कंपनी में एक जाम करने के लिए बेहतर है। असामान्य स्वाद और सुखद खुशबू में मदद मिलेगी बातचीत अधिक मुक्त रखने के लिए।

सुगंधित ठंडक

दिलचस्प बात यह है ठंडी कॉफी नुस्खा "फ्रेपे" यूनानियों भी आविष्कार किया। यह तथ्य यह है कि उत्पाद के बहुत मूल नाम फ्रेंच जड़ है और के रूप में तब्दील हो के बावजूद है "नरम।" ग्रीस और साइप्रस के द्वीप पर, इस पेय बहुत लोकप्रिय है।

उनकी उपस्थिति की कहानी काफी सामान्य नहीं है। उनका दावा है कि यह 60 साल पहले का आविष्कार किया, कंपनी "नेस्ले" यानिस ड्रित्सस के एक प्रतिनिधि। प्रमुख व्यापार मेलों के दौरान कार्यकर्ताओं में से एक कॉफी बनाना चाहते थे है। लेकिन कहीं भी गर्म पानी नहीं मिल रहा, मैं तो बस एक ब्लेंडर में सभी सामग्री whisk का फैसला किया। और उद्यमी मालिक सेवा के लिए एक असामान्य नुस्खा उठाया। और वहाँ पहले "फ्रेपे" यूरोप में था। वहाँ आइसक्रीम, जूस, चॉकलेट या शराब के अलावा के साथ इसकी तैयारी के लिए कई विकल्प हैं। हर कोई एक ही है कि उनकी पसंद के हिसाब से अधिक है चुन सकते हैं। इस पेय को सजाने के लिए आम तौर पर कोको, दालचीनी या कसा हुआ चॉकलेट प्रयोग किया जाता है। अधिक असामान्य व्यंजनों में से एक - पीच "फ्रेपे"। जरूरत कार्य करने के लिए:

• ताजा आड़ू की लुगदी की 600 ग्राम;
• कांच बर्फ के टुकड़े;
• गाय के दूध और नारियल के 0.5 लीटर;
• चीनी के 100 ग्राम;
• वेनिला छड़ी;
• दालचीनी (सजावट के लिए) की 8 ग्राम।

चरणों में एक ड्रिंक तैयार कर रहा है:

1. सबसे पहले, आप पतले फल काटना की जरूरत है।
2. वेनिला फोड़ा, और फिर साथ दूध ठंडा हो गया।
3. सभी तैयार सामग्री के साथ एक ब्लेंडर कोड़ा करने के लिए।
4. जन गिलास में डाल, जिसमें अग्रिम कुचले बर्फ डाल करने के लिए आवश्यक है।

तैयार उत्पाद केवल दालचीनी के साथ सजाने कर सकते हैं। उसके बाद आप सुरक्षित रूप से मेहमानों की सेवा कर सकते हैं।

डेयरी कोमलता

ठंड की पकाने की विधि आइसक्रीम के साथ कॉफी बेहतर "आइस्ड कॉफी" के रूप में सभी के लिए जाना जाता है।

यह पकाने के लिए आप सभी तीन घटकों की जरूरत है:

• क्रीम मार पड़ी है;
• आइसक्रीम;
• हाल में कॉफी तैयार की।

प्रौद्योगिकी सरल है:

1. आप कॉफी बनाने की जरूरत है। आप कॉफी मशीन या तुर्क उपयोग कर सकते हैं।
2. इसके बाद, उत्पाद के बारे में 10 डिग्री के लिए शांत करने के लिए आवश्यक है। नि: शुल्क समय सजा क्रीम पर खर्च किया जा सकता है। यह एक नियम के रूप में, सब्जी कच्चे माल से तैयार कर रहे हैं यह अपने आप को ऐसा करने के लिए, दुकान से इसी तरह के उत्पादों के रूप में बेहतर है,। वे आम तौर पर कम निविदा और के रूप में स्वादिष्ट नहीं हैं।
3. कांच के तल में आइसक्रीम डाल दिया।
4. उसे कॉफी डालो।
5. क्रीम मार पड़ी है पकवान से सजाकर। यह तुरंत किया जाना चाहिए, जब तक कि वे अभी तक व्यवस्थित करने के लिए समय नहीं था के रूप में।

इस पेय आम तौर पर एक संभाल के साथ एक स्टेम पर एक विशेष गिलास बीकर में परोसा जाता है। और तश्तरी पर अगले चम्मच ही होनी चाहिए। एक भूसे के माध्यम से पीना बेहतर है।

एक फल सुगंध के साथ सेवन करें

गर्मियों में गर्मी के दौरान बहुत अच्छा कुछ असामान्य का आनंद उठाएं। इस तरह के एक मामले के लिए संतरे का रस के साथ ठंडी कॉफी नुस्खा के लिए एकदम सही है। इस पेय प्यास बुझाने, लेकिन यह भी शक्ति देने के लिए और लाभकारी विटामिन ए, सी और ई के शरीर की आपूर्ति फिर से भरना न केवल सक्षम है

यह पकाने के लिए आप अपने डेस्कटॉप पर की आवश्यकता है:

• 20 प्रतिशत की क्रीम वसा की मात्रा 20 ग्राम;
• एक छोटे से चीनी;
• 50 ग्राम ताजा एस्प्रेसो कॉफी;
• संतरे का रस 50 ग्राम।

पूरी प्रक्रिया तीन चरणों में जगह लेता है:

1. चीनी और क्रीम हराया।
2. वहाँ भी रस जोड़ने के लिए, और फिर जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर एक गिलास में डाल दिया है।
3. ध्यान से चाकू की ब्लेड पर ठंडी कॉफी डालना करने के लिए। वह नीचे गिर चाहिए।

किसी के लिए इस तरह से बहुत ज्यादा जटिल लगता है, तो आप एक सा खाना पकाने की प्रक्रिया को सरल कर सकते हैं। हम एक ब्लेंडर कॉफी, रस, और चीनी में मिश्रण की जरूरत है। इस के बाद केवल एक गिलास में सब कुछ डाल, और फिर मार पड़ी है क्रीम के साथ सजाने। प्रभाव होगा लगभग एक ही।