पत्र के लाखों लोगों की बातें: प्रोटीन क्या हैं

मानव शरीर की हर कोशिका में अनूठा है। और यह व्यक्तित्व प्रोटीन प्रदान करते हैं। प्रोटीन क्या हैं? उन्होंने यह भी प्रोटीन कहा जाता है। वे - अणुओं है कि बहुत प्रोटीन पदार्थ बनाने की जटिलता के चैंपियन। बाल, त्वचा, हड्डियों, नाखून और मांसपेशियों के ऊतकों में प्रोटीन की विशेष रूप से एक बहुत। लेकिन यही सब कुछ नहीं है, प्रोटीन हार्मोन, न्यूरोट्रांसमीटर, एंटीबॉडी, एंजाइम और ऑक्सीजन वाहक हीमोग्लोबिन नामक का एक हिस्सा हैं। हम उन्हें शरीर के वजन के 20% देना है, तो यह भोजन की पर्याप्त मात्रा से निर्माण सामग्री के प्राप्त करने के लिए महत्वपूर्ण है।

एक जटिल पूरे के घटक

कैसे शब्द पत्र के बने होते हैं, और प्रोटीन अमीनो एसिड से बना रहे हैं। मानव जैव रसायन 20 "पत्र" की वर्णमाला में। सादृश्य को जारी रखते हुए, हालांकि, इसके लायक ध्यान देने योग्य बात है कि बहुत "शब्द" "पत्र" के लाखों लोगों से बना रहे हैं। इस जटिलता प्रणाली की एक बड़ी जोखिम है। इसलिए यह प्रोटीन है कि आप का उपभोग की बहुत महत्वपूर्ण एमिनो एसिड संरचना है। कोई हो जाएगा बना - और अणुओं एकत्र नहीं किया जा सकता है। या शरीर के अन्य अणु में से कुछ को नष्ट करना होगा। उदाहरण के लिए, उपवास अमीनो एसिड रक्त और हड्डियों से लिया।

हर कोई - अपने

प्रोटीन क्या हैं और क्यों वे वास्तव में अद्वितीय हैं? जटिल तीन स्तरों (और कभी कभी चतुर्धातुक प्रोटीन) में कम से कम जुड़े संरचना का यह मिश्रण। और वे अद्वितीय हैं क्योंकि शरीर उन्हें हम में से प्रत्येक के डीएनए में आनुवांशिक जानकारी के आधार पर संश्लेषण करती। राइबोसोमल जटिल - प्रत्येक कोशिका अपने स्वयं के प्रोटीन संश्लेषण के लिए "उपकरणों" है। हालांकि, जुड़वां, जैविक क्लोन, एक ही प्रोटीन है कि उन्हें एक दूसरे के लिए आदर्श दाता बनाता है।

आवश्यक अमीनो एसिड

क्योंकि प्रोटीन तो अलग-अलग हैं, शरीर उन्हें पूरी तरह से आत्मसात नहीं करता है। पाचन तंत्र में प्रोटीन अमीनो एसिड में टूट और इस रूप में अवशोषित कर रहे हैं। और फिर उनके शरीर बिंदु जहां आवश्यक "मरम्मत" करने के लिए भेजता है। वे त्वचा में पाचन तंत्र की और नाखून और बालों की वृद्धि क्षेत्रों में अस्तर बड़ी मात्रा में हर दिन की जरूरत है,। संक्षेप में, उपेक्षा उचित आहार को स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है।

समस्याओं veganism

अच्छे पोषण के अर्थ में प्रोटीन क्या हैं? इससे पहले, यह माना जाता था कि अमीनो एसिड संयंत्र प्रोटीन की एक निर्माण सामग्री है क्योंकि यह कुछ अमीनो एसिड के बिना अवशोषित नहीं करता है, जानवरों के ऊतकों की विशिष्ट नहीं हो सकता। इस दावे को मिथक कर दिया जाँच। जब एक पेट में पाचन, भोजन गुच्छा अमीनो एसिड के सभी प्रकार से दिखते हैं। इस प्रकार, आंतों मिल सही अनुपात में सभी 20। और यह सब पूरी तरह से पच। हालांकि शाकाहारी वास्तव में बहुत अच्छा नहीं हो सकता है, के रूप में वहाँ कुछ विटामिन और कारक है कि "शाकाहारी" लोगों में संश्लेषित नहीं किया जा सकता है।

कंडक्टर प्रक्रियाओं

मानव शरीर में प्रोटीन, नियमन में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता नर्वस और शारीरिक रूप। न्यूरोट्रांसमीटर - पदार्थ जो एक से दूसरे न्यूरॉन से गति का हस्तांतरण उपलब्ध है। एक humoral विनियमन एक प्रोटीन द्वारा हार्मोन है कि धीरे धीरे लेकिन निश्चित रूप से, शरीर में प्रक्रिया का नेतृत्व करने के संश्लेषण द्वारा प्रदान की जाती है।

निष्कर्ष

प्रोटीन क्या हैं? यह हमारे शरीर, व्यक्तिगत और बेहद जटिल गठन किया। बीस अमीनो एसिड से मिलकर, और (प्रतिरक्षा प्रणाली के प्रोटीन), और निर्माण कार्यों का उचित नियमन की रक्षा करना है।