पैसीफ्लोरा खाद्य: खेती और तस्वीरों की विशेषताएं

Passionflower एक परिवार passifloraceae है और 500 से अधिक प्रजातियों, खाद्य passionflower है जिनमें से एक को रोजगार - बहुत सुंदर मूल रंग के साथ लंबे समय सदाबहार बेल, आदेश के साथ बाहरी समानता की वजह से रूस उपनाम "कैवेलियर्स स्टार 'में मिलता है।

फूल की खोज का इतिहास

होमलैंड जुनून फल के अधिकांश प्रकारों - और दक्षिण अमेरिका के छोटे से पता लगाया उष्णकटिबंधीय जंगलों, और फूलों के कुछ प्रकार के एशिया और मेडागास्कर में पाए जाते हैं। यूरोप केवल नई दुनिया की विजय के बाद इस संयंत्र से परिचित हुए।

फूल passionflower एक जटिल और मूल संरचना है - पंखुड़ी के शीर्ष "ताज", लंबे समय तराजू, जिसके लिए बड़े पुंकेसर हैं से मिलकर है। यहां तक कि उच्च जायांग कलंक और 3 (। तस्वीर पैसीफ्लोरा खाद्य) है। इस मिशनरियों जो अमेरिका में आए, और कैथोलिक चर्च मसीह के कांटों का फूल ताज माना जाता है और यह अध्ययन करने के लिए मना किया की उपस्थिति के कारण। पैसीफ्लोरा का पहला विवरण केवल बीसवीं सदी में किया गया है।

जैविक वर्णन

यह बारहमासी संयंत्र लंबाई में 3-4 मीटर तक बढ़ सकता है, यह एक बहुत लंबे समय तक शूटिंग, फैलाव समर्थन के लिए उपयोग कर पकड़ देता है। पत्ते बड़े 3-5 पालियों से मिलकर कर रहे हैं। जुनून फल का फल रसदार बेर-वरीयता प्राप्त है, वहाँ से 60 के पैसीफ्लोरा के सभी खाद्य प्रजातियों, उनमें से कई के रूप में उगाया फल पौधों।

सबसे प्रसिद्ध और लोकप्रिय जुनून फल के खाद्य किस्मों:

• Passionfruit।
• Granadilla।
• उस्ताद।
• गैलेक्सी एट अल।

सामग्री और पौधों की देखभाल

खाद्य passionflower (या जुनून फल) बढ़ रही दाखलताओं, जो खुले मैदान में लगाया जा सकता है को संदर्भित करता है, और घर की स्थिति में। सफल विकास के लिए मुख्य शर्त - पर्याप्त प्रकाश व्यवस्था, तो यह छाया में या भारी पेड़ शामियाना के तहत विकसित नहीं कर सकते हैं।

विकास के लिए इष्टतम तापमान: 18 + ... + 24 सी, पर एक उच्च पत्ते पीले रंग के हो और सूख करने के लिए शुरू, कलियों की संख्या, संयंत्र के संभावित मौत कम हो जाती है। सर्दियों निष्क्रिय काल में, यह 12 पर बनाए रखा ... + 18? सी

मिट्टी पैसीफ्लोरा हल्के, सांस में अच्छी तरह से, जिसके लिए वह रेत या पीट जोड़ा जाता है के लिए इस्तेमाल किया।

फूल (देर से शरद ऋतु के लिए वसंत से) विकास और फूल के दौरान लगातार पानी की आवश्यकता होती है, मिट्टी हमेशा हर दूसरे दिन पानी पिलाया गर्मियों में थोड़ा नम होना चाहिए।
सर्दियों में निष्क्रिय अवधि पानी एक सप्ताह या उससे कम भी अक्सर एक बार किया जाता है। जुनून गर्मियों में हवा में नमी पर की मांग कर यह अक्सर छिड़काव किया जाना चाहिए, इस प्रकार यह जला दिया पत्ते बूंदों के माध्यम से सौर किरणों करना असंभव है।

Fertilizing पौधों को एक महीने में दो बार कर रहे हैं, एक जटिल खनिज मिश्रण का उपयोग। आप उपयोग कर सकते हैं एक तरल उर्वरक फूलों के लिए है, लेकिन आधे में पतला।

जुनून ड्राफ्ट बर्दाश्त नहीं कर सकते, लेकिन बार-बार प्रसारण से पसंद करता है। जब रोपण खाते में पिछड़ा है जिस पर बेल बड़ा होने की उपस्थिति लेना चाहिए। संयंत्र अक्सर, कटौती किया जाना चाहिए विशेष रूप से फूल गोली मारता है, जो पूरी तरह से काट रहे हैं के बाद। स्प्रिंग 1/3 लंबाई टी प्रूनिंग बनाते हैं।। फूलों केवल ताजा गोली मारता है पर रखा जाएगा करने के लिए।

जुनून फल कलमों का प्रजनन

खाद्य passionflower, कई मायनों में प्रचारित किया जा सकता है, जिनमें से सबसे आसान - ग्राफ्टिंग की मदद से। शिखर 10 सेमी की लंबाई के लिए गुर्दे की गर्मी में कटौती होने कलमों, और उसके बाद एक गर्म कमरे (20 + ... + 25? सी) में मिट्टी में निहित। धरण, 2 - - मैदान, 1 - रेत लैंडिंग जमीन चादर भाग 3, 2 ले मिट्टी के मिश्रण से तैयार करने के लिए।

इसके तत्काल बाद से पहले रोपण इलाज किया kornevinom, तो बर्तन कलमों फिल्म के साथ 1 महीने के लिए कवर किया जाता है, कलमों निहित हैं। कलमों पानी में रखा जा सकता है, 1.5-2 महीने के लिए लकड़ी का कोयला का एक टुकड़ा जोड़ने। जड़ों दिखाई देनी चाहिए, लेकिन पानी नहीं बदला जा सकता।

बढ़ रहा है मौसम के दौरान, आप भी गुणा मूंछें कर सकते हैं।

प्रजनन passionflower बीज

प्रचार के बीज का उपयोग कर - कलमों के साथ तुलना में एक लंबी प्रक्रिया है। इसके अलावा, बहुत बार बीज खराब लंबी अवधि के भंडारण (कभी कभी कई महीनों तक) की वजह से उगना। इस विधि के साथ आप कुछ नियमों का पालन करना चाहिए:

• जुनून फल खाद्य बीज की खेती फरवरी में शुरू होता है;
• रोपण से पहले potting मिट्टी विसंक्रमित किया जाना चाहिए: तलना ओवन में 10 मिनट के लिए। ? 200 सेल्सियस पर;
• 1 सेमी की गहराई तक मिट्टी में बोया बीज। कंटेनर तो किसी फिल्म या ग्लास, कमरे के तापमान के साथ कवर किया गया था 22 + ... + 24 होना चाहिए? सी पहले पत्ते 7 सेमी से अधिक एक व्यास के साथ अलग-अलग बर्तन में ले कर प्रकट होते हैं;
• पैसीफ्लोरा खाद्य बीज इतना नरम करने के लिए यह दागना बनाने के लिए, एक कठिन खोल दिया है - थोड़ा उन्हें दोनों पक्षों पर sandpaper के साथ रगड़;
• तो दूध या नींबू का रस घोल (नींबू या संतरे) में बीज दिन रखा,
• उसके बाद ही एक कंटेनर या पीट कप में लगाया जाता है;
• कंटेनर हवादार करने के लिए हर रोज की जरूरत फिल्म 5 मिनट के लिए निकाल दिया जाता है जो करने के लिए।
• छिड़काव के माध्यम से सुखाने के रूप में सिक्त मिट्टी;
• जैसे ही शूटिंग के रूप में, फिल्म निकाल दिया जाता है, और कंटेनर अच्छा प्रकाश व्यवस्था के साथ एक जगह पर ले जाया गया होना चाहिए।

रोपण और फूल passionflower

संयंत्र, एक बारहमासी है यह वसंत समय में एक वर्ष में एक बार करना प्रत्यारोपण। जब पहले साल में एक छोटे से पौधे रोपण 2 सप्ताह ग्लास जार के लिए कवर किया जाना चाहिए। पहले वर्ष में यह भविष्य passionflower लताओं का आधार बनाया, मुख्य शूटिंग में वृद्धि, आम तौर पर 1.5 मीटर अप करने के लिए। इस मामले में, यह जरूरी एक पैर जमाने हासिल करने के लिए समर्थन की जरूरत है।

शरद ऋतु जब नीचे 15? सी, संयंत्र एक सुविधा है, जहां यह तापमान +13 बनाए रखने के लिए संभव है ... + 16? सी को लाया जाना चाहिए शुरू होता है ठंडा यदि रूम गर्म है, बेल गंजा जाने के लिए और पत्ते खोने के लिए शुरू होता है।

वसंत में दूसरे वर्ष के लिए एक पिछले साल के एक तिहाई लंबाई की लंबी शूटिंग प्रूनिंग, यह देखते हुए कि फूल ताजा गोली मारता है पर आकार ले जाएगा बनाना चाहिए। Passionflower खिलता जून से अक्टूबर के लगभग सभी गर्मी के मौसम है, लेकिन हर फूल जीवन केवल 1 दिन।

कक्ष की स्थिति में फल आगे बढ़ें मुश्किल है। एक पाने के लिए आपको एक तरह का 2 की एक न्यूनतम होनी चाहिए, कि है। करने के लिए। क्रॉस-परागण। इन में विभिन्न फूल के कारण पौधों, परागण हो सकता है। विभिन्न पौधों की प्रजातियों के फल आम तौर पर 2-3.5 महीने के भीतर परिपक्व।

खाद्य passionflower की विभिन्न किस्मों पर विचार करें।

passionflower के प्रकार

पैशन फल खाद्य passionflower या Granadilla (पैसीफ्लोरा इडुलिस) है - सबसे आम रूप है, यह उरुग्वे, ब्राजील, अर्जेंटीना के लिए घर है। में एक संस्कृति 5-8 मीटर की दूरी पर बढ़ता है, यह एक मैट तीन लोब्ड पत्ते है। एक पीले रंग की फल और बैंगनी: वहाँ यह की दो किस्में हैं। फूल एक प्रकाश बैंगनी के बहुत बड़े (6-8 सेमी) कर रहे हैं, और फलों 6 सेमी दौर कर रहे हैं। उनमें से पेय और मिठाई तैयार, चाय के लिए जोड़ा।

Passionflower केला या निविदा (पैसीफ्लोरा मोलिसिमा) - प्रकृति में बोलीविया, कोलंबिया और वेनेजुएला में होती है। 12 सेमी तक गुलाबी फूल, फल एक सुखद खुशबू फेंकना। केले passionflower सबसे ठंड प्रतिरोधी के सभी प्रकार के, यह पहले साल में फल भालू।

जुनून खाद्य आकाशगंगा - एक बारहमासी चढ़ाई संयंत्र, लताओं 12 सेमी सफेद और गुलाबी करने के लिए 4.5 मीटर लंबाई, फूल आकार के लिए बड़े होते हैं। फल भूरा लाल कर रहे हैं, एक सुखद खुशबू होती है।

फल के सबसे बड़े आकार और स्टेम लंबाई - जुनून चतुष्फलकीय (पैसीफ्लोरा quadrangularis) - बढ़ता है अप करने के लिए 15 मीटर लंबाई में, फूल भी बड़े हैं, 15 सेमी, फल बड़े अंडाकार अप करने के लिए व्यास के लिए 30 सेमी एक मोटी छील, और अंदर है - मिठाई रसदार गूदा । मध्य क्षेत्र में इस तरह के एक संयंत्र केवल ग्रीनहाउस स्थितियों में उगाया जा सकता है।

पैसीफ्लोरा खाद्य उस्ताद - में से एक सबसे लोकप्रिय और व्यापक रूप से रूस किस्मों, जो सफलतापूर्वक माली द्वारा इस्तेमाल किया गया घर के अंदर और बाहर विकसित करने के लिए में इस्तेमाल किया।

एप्पल-जुनून फूल (पैसीफ्लोरा maliformis) या पैसीफ्लोरा Maliformis -। पर्वतारोही 10 मीटर इसके फल को एक पेड़ के तने लंबाई के साथ एक आकार, 5 सेमी तक है खुशबूदार मिठाई मांस ग्रे या काले बीज के साथ पीला नारंगी रंग होते हैं। लुगदी पेय पदार्थों के निर्माण के लिए इस्तेमाल किया। इस प्रजाति खाद्य फल के लिए ब्राजील और इक्वाडोर में उगाया की लैंडिंग।

रोग और कीट passionflower

पैसीफ्लोरा खाद्य मकड़ी के कण, aphids, mealybugs और whiteflies के हमले से पीड़ित हो सकता। mealybugs इस्तेमाल किया तैयारी cypermethrin ( "Arriva", "Intal sup") युक्त नष्ट करने के लिए "fitoverm" या "अख्तर" का उपयोग संयंत्र की रक्षा कर सकते हैं।

संक्रामक रोग है कि संयंत्र धमकी कर सकते हैं - जड़ गलन, देर से तुषार, अंगूठी और भूरे रंग के स्थान, पपड़ी, तुषार, बहुत मुश्किल से ही - पीला मोज़ेक वायरस। रोगग्रस्त पौधों का इलाज शायद ही कभी काम करता है, तो वह बर्तन के साथ नष्ट किया जाना चाहिए।

जुनून फल के औषधीय गुणों

passionflower की कुछ प्रजातियों और महत्वपूर्ण उपचार की है। प्राचीन Incas शामक चाय के रूप में passionflower का इस्तेमाल किया। मुख्य उपचारात्मक प्रभाव पैसीफ्लोरा - एक शामक, गुणवत्ता और नींद की अवधि किसी भी प्रतिकूल प्रभाव के बिना सुधार होगा। संयंत्र तंत्रिका तंत्र के रोगों के इलाज के लिए प्रयोग किया जाता है, यह अनिद्रा, अवसाद, मिरगी, और अन्य लोगों के साथ मदद करता है।

इसके अलावा, इस संयंत्र से बनी दवाओं antispasmodic, विरोधी भड़काऊ, निरोधी और एनाल्जेसिक प्रभाव पड़ता है, स्मृति, दक्षता और क्षमता को बढ़ाने में सुधार। पैसीफ्लोरा की एक और अद्वितीय प्रभाव - एम्फ़ैटेमिन के मुआवजे कार्रवाई - बड़ी सफलता के साथ इस्तेमाल किया मादक पदार्थों की लत और शराब के इलाज के लिए।

दवा प्रकार के मामले में सबसे अधिक मूल्यवान - inkarnata Passionflower (Passiflora incarnata), या खूबानी, एक बहुत लंबे बेल में बढ़ता अप उज्ज्वल बैंगनी फूलों और फलों के 10 मीटर करने के लिए, एक बेर के एक नींबू छाया आकार मीठा और खट्टा स्वाद .. इसके बारे में ग्राउंड भागों, चिकित्सा "passionflower निकालने" बना रहे हैं प्रभाव शांत है, तंत्रिका और हृदय प्रणाली के रोगों के लिए संकेत दिया। फल लाइलक्स की खुशबू की तरह, एक बहुत ही दिलचस्प गंध है।

भोजन के लिए एक जुनून का उपयोग करना

हमारे देश में खाद्य जुनून फल (जुनून फल और अन्य प्रजातियों) का फल केवल दही, आइसक्रीम या रस के लिए की खुराक में पाया जा सकता है। फल का बहुत ही दुर्लभ टुकड़ा उष्णकटिबंधीय चाय के मिश्रण में पाया जा सकता है।

फल और स्वादिष्ट मिठाई, घर पर की लुगदी और कच्चे तेल के रूप में इसका इस्तेमाल करते हैं, चीनी और पानी के साथ और जैम, जेली और sherbets की तैयारी के लिए मिश्रण। अक्सर फल के टुकड़े दही डेसर्ट और केक में जोड़ा जाता है।

मीठा रस और जाम मांस और मछली व्यंजनों को तैयार करने में इस्तेमाल किया जा सकता है, यह फल मेवा, सेब, दालचीनी और नाशपाती के साथ संयुक्त स्वाद के लिए सबसे अच्छा है।

हालांकि, सावधानी, का प्रयोग किया जाना चाहिए, क्योंकि कुछ प्रजातियों (जैसे, Azure passionflower) में कुछ अन्य में साइनाइड का एक छोटा प्रतिशत शामिल हैं - .. कमजोर विषाक्त मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक पदार्थ।