ग्रीक सलाद - भूमध्य से एक नुस्खा

स्वस्थ भोजन ग्रीक सलाद नुस्खा के पसंदीदा प्रेमियों बहुत सरल है, यह एक छुट्टी के रूप में एक अद्भुत इसके अलावा हो सकता है, और हर रोज मेज पर। उसका खाना पकाने के विशेष कौशल और अतिरिक्त समय की आवश्यकता नहीं है। घटकों यह में शामिल बहुत उपयोगी हैं। ग्रीक सलाद, में अपने पैतृक गांव कहा जाता है, ताजा सब्जियों, जड़ी बूटी, नमकीन पनीर और एक प्रकाश ड्रेसिंग के एक महान संयोजन है। यह बहुत उच्च कैलोरी नहीं है, लेकिन एक ही समय में काफी हार्दिक है। सभी पकवान के सकारात्मक गुणों, आप अपनी शानदार उपस्थिति जोड़ सकते हैं। तेल आधारित ईंधन भरने उज्ज्वल इस्तेमाल किया सब्जियों कि सफेद पनीर के साथ संयोजन में विशेष रूप से आकर्षक लग रही है रंग पर जोर देती है।

इस अद्भुत पकवान बनाने के कई तरीके हैं, लेकिन आप खाना बनाना चाहते हैं, तो एक क्लासिक ग्रीक सलाद नुस्खा होना चाहिए:

ग्रीक सलाद के चार सर्विंग्स।

नमक की 100 ग्राम पनीर के (feta या पनीर)

टमाटर के 250 ग्राम

150 ग्राम काली मिर्च

ककड़ी के 200 ग्राम

70 ग्राम प्याज (अधिमानतः लाल)

70 ग्राम जैतून (खड़ा) की आवश्यकता

कई सलाद पत्ते

भरने की जरूरत के लिए:

3 चम्मच। एल। तेल (जैतून को प्राथमिकता दी है, लेकिन संभव और सब्जी)

काली मिर्च

2 चम्मच। एल। सोया सॉस

1 चम्मच। एल। नींबू का रस

खीरे, मिठाई मिर्च और खाना पकाने सलाद से पहले टमाटर अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए। काट सब्जियों बहुत छोटा नहीं होना चाहिए, अन्यथा समाप्त पकवान कम स्वादिष्ट दिखेगा।

टमाटर एक परिपक्व लेकिन बहुत नरम नहीं चुनना होगा। हम उनकी औसत स्लाइस काट लें।

खीरे छोटे बीज के साथ होना चाहिए। वे स्लाइस में काट रहे हैं।

प्याज आधा छल्ले में कटौती। उसे अनावश्यक कड़वाहट से बचाने के लिए थोड़ा कटा हुआ प्याज पर उबलते पानी से जला हुआ जा सकता है।

काली मिर्च ध्यान से बीज की साफ और फिर आधा छल्ले में कटौती। ताकि और अधिक उज्ज्वल नाश्ता देखने के लिए में, पीला काली मिर्च का उपयोग करें।

जैतून 4 टुकड़े या छल्ले में कटौती की जरूरत है। ऐसा नहीं है कि जैतून कटौती नहीं करते हैं, और उन्हें सब्जियों पर पूरी तरह से रखा।

सलाद पत्ता पत्ते को अच्छी तरह से धो लें और सलाद के लिए एक थाली पर जगह।

बाद सामग्री में कटौती कर रहे हैं, उन्हें मिश्रण और सलाद के पत्तों से एक थाली पर जगह पत्ते। सलाद चीनी गोभी और साथ बदला जा सकता Romaine सलाद।

तो फिर तुम भरने को तैयार करने की जरूरत है। सलाद ग्रीक सलाद के रूप में निम्नानुसार तैयार: नींबू का रस और सोया सॉस के साथ तेल मिश्रण, तो काली मिर्च जोड़ सकते हैं और सब कुछ फिर से मिश्रण।

जिसके परिणामस्वरूप सॉस कटा हुआ सब्जियों और पनीर के साथ शीर्ष, कटा हुआ मध्यम आकार के क्यूब्स डालना।

अचार सलाद आवश्यक नहीं है, नुस्खा सोया सॉस और पनीर में शामिल के रूप में, अपने आप में काफी नमकीन है।

आप तुलसी जोड़ सकते हैं ड्रेसिंग में ग्रीक सलाद के लिए एक विशेष स्वाद देना चाहते हैं (सूखे या ताजा कटा हुआ)। कुछ स्वाद जोड़ने के लिए सलाद कीमा बनाया हुआ लहसुन जोड़ें।

एक ग्रीक सलाद नुस्खा को मज़ेदार बनाने के लिए इच्छुक बदला जा सकता है। ड्रेसिंग में, सरसों जोड़ने के लिए, यह एक छोटे परिवर्तन क्लासिक स्वाद है। मानक घटकों के लिए, सलाद अधिक संतोषजनक बनाने के लिए, आप नए तत्व जोड़ सकते हैं। उदाहरण के समुद्री खाने के लिए। झींगा के साथ हमेशा की तरह ग्रीक सलाद नुस्खा न केवल एक और अधिक पौष्टिक, लेकिन यह भी अधिक पुरस्कृत किया जाता है। इसे बनाने के लिए, आप केवल उत्पादों की ऊपर सेट करने के लिए उबला हुआ खुली झींगा जोड़ने की जरूरत है। झींगा सब्जियों के साथ मिश्रित या, शीर्ष पर रखना पनीर के साथ किया जा सकता है। टूना झींगा के स्थान पर किया जा सकता है। समुद्री भोजन इसके अलावा नाश्ता उबला हुआ, कटा हुआ चिकन के टुकड़ों या नमकीन पटाखे में जोड़ा जा सकता।

कुछ गृहिणियों सलाद के पत्तों की एक थाली पर फैले हुए हैं और उन्हें काट और सब्जियों के साथ मिश्रण।

ऊपर दिए गए ग्रीक सलाद नुस्खा को सजाने के लिए तैयार आसान है। इस फिट जैतून, प्याज के छल्ले, ताजा जड़ी बूटियों और जैतून ऐसा करने के लिए।