बीज: संरचना। बीज की बाहरी और आंतरिक संरचना

यह कई पौधों के जीवन के बीज के साथ शुरू होता है। लघु डेज़ी या प्रसार मेपल स्वाद सूरजमुखी या रसदार तरबूज - इन सबने छोटे बीज से हो गए हैं।

बीज क्या है

बीज है उत्पादक अंग। यौन प्रजनन कार्य करने के लिए इसके अलावा, यह संयंत्र प्रसार का एक महत्वपूर्ण कार्य कार्य करता है। हवा या जानवर द्वारा प्रसार, यह पौधों बीज अंकुरित होना और नए क्षेत्र में महारत हासिल। इस क्षमता बनाता बीज की संरचना पौधों।

बीज की बाहरी संरचना

निषेचन प्रक्रिया के परिणामस्वरूप पैदा करता बीज, की संरचना जो कार्यों प्रदर्शन करता है।

विभिन्न पौधों के बीज के आकार सेशेल्स हथेली पर आधे-मीटर करने के लिए मिलीमीटर अफीम बीज से काफी भिन्न होता है।

बीज के रूप में भी अलग-अलग है, लेकिन सबसे अधिक बार यह दौर है। आमतौर पर, सेम के बीज, एक संरचना है जो खासियत है, उत्पादक अंगों के अध्ययन के एक उदाहरण है।

पील बीज बीजांड इंटेगुमेंट का गठन किया था। नमी और पर्यावरण के खतरों की कमी से बीज का यह विश्वसनीय संरक्षण।

सुरक्षा कवच अलग अलग रंग में रंगा जा सकता है। बीज के अवतल पक्ष को देखते हुए, यह एक अवसाद जो बीज डंठल द्वारा पीछा किया जाता सूचना के लिए आसान है। भ्रूण वह बीज फली के साथ संयुक्त के गठन से पहले।

बीज की आंतरिक संरचना

प्रत्येक बीज के दूसरे बड़े हिस्से - भ्रूण। उन्होंने कहा कि पत्तेदार पौधों के भविष्य के अग्रदूत है, इसलिए यह छोटे टुकड़ों से बना है। ये भ्रूण जड़, डंठल और gemmule हैं। भ्रूण बीजपत्र पोषक तत्वों की आपूर्ति में संग्रहीत। प्रकृति और अन्य योजना बीज संरचना, में मिला भ्रूण एण्डोस्पर्म अंदर है जब। यह पोषक तत्वों की आपूर्ति है।

परिपक्व बीज एक लंबे समय के बाकी के एक राज्य है, जो उन्हें बीजाणुओं का लाभ होता है, जो पकने और मरने के बाद तुरंत उगना, अगर विकास के वातावरण के लिए आवश्यक नहीं देता में होना हो सकता है।

प्रकृति में, यह काफी विविध बीज सहित सभी निकायों, प्रतिनिधित्व किया है। संरचना उनके वर्गीकरण निर्धारित करता है। बीज, जिसमें पोषक तत्वों एण्डोस्पर्म में पाए जाते हैं, प्रोटीन कहा जाता है। बीज का एक अन्य प्रकार प्रोटीन से मुक्त कहा जाता है।

बीज की संरचना

अध्ययनों से पता चला है कि सभी बीज कार्बनिक पदार्थों, जिनमें से अधिकांश सब्जी प्रोटीन या लस लेता से बनी हैं। इस सामग्री के अधिकांश अनाज पौधे हैं, जो आटा और सेंकना रोटी से बने होते हैं में निहित है।

इसके अलावा बीज में वसा और कार्बोहाइड्रेट स्टार्च संग्रहीत। इन यौगिकों का प्रतिशत पौधों की प्रजातियों पर निर्भर करता है। स्टार्च - उदाहरण के लिए, सूरजमुखी के बीज का तेल, गेहूं के दाने में अमीर हैं।

प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट और बीज इसके अलावा अकार्बनिक पदार्थ होते हैं। यह सब पानी संयंत्र के भविष्य के विकास, और खनिज लवण के लिए आवश्यक से ऊपर है।

प्रत्येक पदार्थ की मात्रा की परवाह किए बिना बीज के विकास के लिए अपना महत्व है और विकास अपरिहार्य है।

एक- और द्विबीजपत्री पौधों के बीज

बीज - बीज की उपलब्धता केवल पौधों की एक निश्चित व्यवस्थित समूहों की विशेषता है। जिम्नोस्पर्म और आवृत्तबीजी: बदले में, वे दो समूहों में बांटा जाता है। जिम्नोस्पर्म कोनिफर के बीज शंकु तराजू uncoated पर स्थित हैं। इसलिए, वे इस तरह के एक नाम है। फरवरी में, नंगे बर्फ पर बीज, जिसका संरचना प्रतिकूल परिस्थितियों के खिलाफ भ्रूण की अतिरिक्त सुरक्षा के लिए प्रदान नहीं करता है गिर जाते हैं।

बहुत अधिक उगना की संभावना बीज आवृत्तबीजी हैं। इस समूह के प्रतिनिधियों फल है कि उनके बीज की रक्षा करने के लिए एक प्रमुख स्थान पर कब्जा धन्यवाद। प्रत्येक भ्रूण की संरचना भ्रूण की ठंड और पोषण से विश्वसनीय संरक्षण प्रदान करता है।

एक निश्चित समूह से संबंधित पौधों आसानी से पहचान की। इस तरह के गेहूं caryopsis रूप मोनोकौट बीज, की संरचना पर विचार करने के बाद, आप सुनिश्चित करें कि आप केवल एक बीजपत्र है बना सकते हैं। इस तरह की एक अंकुर बीज भ्रूण एक टुकड़ा रूपों।

काफी अलग ढंग से सेम के बीज की व्यवस्था की। उनकी संरचना बीज की भ्रूण में दो बीजपत्र और दो के साथ डाइकोटों बीज लिए विशिष्ट है जनन स्तर। भ्रूण की संरचना के अलावा, वहाँ अन्य सुविधाओं है कि पौधों की समूह का निर्धारण कर रहे हैं। जड़ प्रणाली के इस प्रकार, केंबियम, संरचना और पत्तियों के वेनैशन, पत्ती आकार की उपस्थिति। लेकिन बीज की संरचना एक पारिभाषिक विशेषता है।

अंकुरण

निश्चित रूप से, हर घर में कई बीज रखा। बीन्स, मटर, मसूर, सूरजमुखी के बीज और यहां तक कि गेहूं - रसोई घर में बार-बार मेहमान हैं। लेकिन क्यों वे अंकुरित फार्म नहीं है? जवाब आसान है: अंकुरण के लिए कुछ शर्तों के लिए आवश्यक हैं। उनमें से सबसे महत्वपूर्ण पानी है। यह बीज फूल जाती प्रवेश और मात्रा और पोषक तत्वों एण्डोस्पर्म में कई बार बढ़ जाती है के रूप में, रोगाणु भंग। इस स्थिति में, वे भ्रूण के जीवित कोशिकाओं के लिए सुलभ हो जाते हैं।

अंकुरण के लिए महत्वपूर्ण स्थिति भी ऑक्सीजन, धूप, तापमान इष्टतम के लिए उपयोग कर रहे हैं। आमतौर पर यह 0 डिग्री से ऊपर है। लेकिन सर्दियों अनाज के बीज विशेष रूप से ठंड का इलाज किया, और एक नकारात्मक तापमान उनके बीज के विकास के लिए एक आवश्यक शर्त है।

प्रकृति और मानव जीवन में बीज की भूमिका

बीज काफी महत्व की दोनों पौधों, जानवरों और मनुष्यों के लिए कर रहे हैं। पौधों के लिए, वे प्रजनन और पृथ्वी की सतह से अधिक प्रसार के साधन हैं। स्टार्च की आपूर्ति हो रही है, वसा और प्रोटीन के बीज जानवरों और पक्षियों के लिए एक उत्कृष्ट पौष्टिक भोजन कर रहे हैं। वे भी मनुष्य के लिए एक खाद्य उत्पाद है। यह रोटी के बिना लोगों के जीवन, सूरजमुखी के बीज और मक्का से अनाज के या बिना वनस्पति तेल बीज से बनाया कल्पना करना असंभव है। और भविष्य फसल की सफलता बीज की गुणवत्ता पर निर्भर करता है।

बीज पौधों सबसे अत्यधिक विकसित, संरचना में जटिल है, जीवन की प्रक्रिया कर रहे हैं, और संयंत्र दुनिया में एक प्रमुख स्थान पर कब्जा। इस विकास के वे प्राप्त कर ली है महत्वपूर्ण उत्पादक अंगों की उपस्थिति के कारण है - बीज।