शैम्पेन "Moscato" (Moscato): जायके का विवरण, समीक्षा

यही कारण है कि हमें शब्द "Moscato" की याद दिलाता है? बेशक, अंगूर के प्रकार। दरअसल, इतालवी शैम्पेन "Moscato" जिनमें से हम यहाँ पर चर्चा की जाएगी, यह से बनाया गया है। यह एक भयानक लता है। इसका नाम शब्द "कस्तूरी" से आता है। तो यह तीव्र स्वाद और मिठास के लिए प्राचीन समय में बुलाया गया था। Gastronomic विशेषताओं स्पार्कलिंग वाइन का इस किस्म से, हम नीचे का वर्णन करेंगे। इटली में, निर्माताओं में से एक बहुत कुछ के रूप में "Moscato" लेबल के लिए अपने उत्पादों की पेशकश करते हैं। उदाहरण के लिए, शराब की बिक्री टाइटेनियम कंपनी "Cinzano" शराब की लगभग एक दर्जन की अपनी सूची में है। कौन सा निर्माता सबसे अच्छा माना जाता है? हम इस मुद्दे पर दिखेगा। किसी भी कीमत पर शराब की कुछ पारखियों। लेकिन हम अभी भी उत्पादन की लागत पर विचार करें।

मस्कट अंगूर और स्पार्कलिंग वाइन के बारे में कुछ

इस किस्म मिठाई और बहुत विशिष्ट है। नहीं शैंपेन के लिए बहुत उपयुक्त? इटली ऐसा नहीं लगता। सबसे पहले, "शैम्पेन" बहुत पेय के नाम पर डॉक्टर प्रमाणपत्र सुरक्षित है। इसका क्या मतलब है? क्या पेय पदार्थ, हो गई है और शैम्पेन की फ्रांसीसी क्षेत्र में उत्पादित के रूप में भेजा जा सकता है। और अन्य सभी स्पार्कलिंग वाइन अन्य नामों होना चाहिए। ये कानूनी ब्योरा इटली चला गया, उसकी शैम्पेन "Moscato" "Spumante" या "Prosecco" कहा। इस किस्म की अंगूर सरल है और बड़े क्षेत्रों पर बढ़ता है। लेकिन उस जायफल प्राप्त नहीं हुआ है और चीनी अच्छा शैंपेन जन्म दिया है, यह एक बहुत गर्म नहीं जलवायु में बड़े हो जाना चाहिए। इटली में यह prialpiyskie क्षेत्र है - वेनेटो, ट्रेविसो, पीडमोंट। बाद के प्रांत "Moscato" के उत्पादन के लिए सबसे अच्छा माना जाता है। पीडमोंट में, बारी में, शराब क्षेत्र है, जो सबसे सबसे बाहर खड़ा है। और यह एस्टी के शहर के निकट स्थित है। परिचारक सलाह: आप निर्माता पता नहीं है, लेकिन इतालवी शराब की सही स्वाद चुनने के लिए, लेबल शिलालेख Moscato d'Asti को देख चाहते हैं।

"Santero Moscato"

इस अपेक्षाकृत सस्ती निशान में इतालवी स्पार्कलिंग वाइन (spumante) से परिचित शुरू करने के लिए। 750 मिलीलीटर की एक मानक बोतल रूस दुकानों में रखा छह सौ चालीस-चार रूबल। शैम्पेन एक सौ प्रतिशत मस्कट अंगूर से बना है। और जामुन पीडमोंट में उसे व्यक्त कर रहे हैं। लेकिन ... Langhe क्षेत्र में Astia के बारे में नहीं है। बहुत बुरा। Santero d'Asti, सुरक्षित प्रमाणपत्र DOCG - निर्माता की "Santero" आस्तीन और इसे तुरुप में रखा पर। लेकिन इस शैंपेन "Moscato" लायक आठ सौ पंद्रह रूबल। तो, Langhe से स्पार्कलिंग वाइन की विशेषताओं क्या हैं? हम एक पीला सुनहरे ह्यू प्लीसेंट बुलबुले पीते हैं। समीक्षा फल नोटों के साथ तीव्र स्वाद और ऋषि का संकेत ध्यान दें। शैंपेन मिठाई और मख़मली का स्वाद। परोसें यह ठंडा डेसर्ट और फल की सिफारिश की। साढ़े छह डिग्री में पेय की ताकत बल्कि यह बढ़ावा दिया जाता है।

निर्माता Canti

इतालवी शैम्पेन "Moscato d'Asti" उत्कृष्ट गुणवत्ता कीमत अनुपात के रूप में वर्णित "Canti" समीक्षा से। यह हजार एक सौ चालीस रूबल का एक मानक बोतल होना चाहिए। लेकिन पेटू अंदर वास्तव में दिव्य पेय मिल जाएगा। लेबल उस के लिए DOCG परिवर्णी शब्द के साथ सजाया गया है एक गारंटी नहीं है कि मस्कट अंगूर हो गई है और एस्टी की शैम्पेन क्षेत्र में किया जाता है। केवल नकारात्मक - घर पर लंबी अवधि के इस गहना के लिए जमा नहीं किया जा सकता है। बोतल खोलना करने के लिए कारण दो साल, और नहीं के लिए पाया जा सकता है। परोसें यह 8-10 डिग्री करने के लिए ठंडा किया जाना चाहिए। यह मिठाई शैंपेन एक aperitif के रूप में उपयुक्त है। यह भी प्रकाश डेसर्ट (tiramisu, पन्ना कोटा), या फलों के सलाद के साथ कर सकते हैं। शैंपेन समीक्षा की प्रकाश त्रुटिहीन पसंद है, जहां मिठाई यथोचित अम्लता साथ संतुलित नोट में। शराब अमीर और तीव्र फल और पुष्प गुलदस्ता स्पार्कलिंग में। की चाय खूबानी और आड़ू के संकेत के साथ, गुलाब चमेली और बबूल यह उपयोगकर्ताओं को संकेत पकड़ लिया।

शैम्पेन "प्लेटिनम गोल्ड Moscato"

स्पार्कलिंग वाइन के इस प्रकार न केवल एस्टी क्षेत्र से कोई संबंध नहीं, लेकिन यह भी इटली के लिए सामान्य रूप में। शैम्पेन स्पेनिश फर्म "गार्सिआ कैरोन" बनाता है। लेकिन सभी एक ही पेय एक सौ प्रतिशत मस्कट अंगूर से बना है, और इसलिए उल्लेख के लायक है। यह एक सफेद अर्द्ध मिठाई स्पार्कलिंग वाइन सात डिग्री गढ़ है। संयोग से, मस्कट की विशेषता यह है कि यह एक छोटे से शराब देता है। शराब एक सुंदर पीला पुआल रंग है। Perlyazh छोटे बुलबुले के होते हैं।

मिठाई शैंपेन, लेकिन पेचीदा से गुलदस्ता। यह उपयोगकर्ताओं को, टिप्पणी करें,, नींबू के नोट पकड़ा गुलाब और Elderberry। हम एक प्रकाश और उत्तम स्वाद, मोहक मिठाई सेब, नाशपाती और रसदार खट्टे पीते हैं। एस्टी के एक देशी शराब नहीं है, "Moscato", इसकी कीमत - बोतल प्रति सिर्फ चार रूबल। यह भी एक aperitif के लिए आदर्श है। लेकिन यह भी मिठाई तालिका पर लागू कर सकते हैं।

"साहब Moscato"

इतालवी निर्माता CESTE देश के विभिन्न उत्तरी क्षेत्रों से मस्कट स्पार्कलिंग वाइन के लिए उपयोग करता है। वेनेटो ट्रेविसो या शैम्पेन प्रकाश मछली के व्यंजन, समुद्री भोजन और सलाद साथ देने के लिए उपयुक्त है। मस्कट में के बाद से ज्यादा प्राकृतिक चीनी, शराब, और डेसर्ट को प्रस्तुत किया जा सकता है। उसकी ताकत - पांच डिग्री कुछ बियर की तुलना में कम। लेकिन वहाँ "सम्मान" और शैंपेन निर्माता Moscato d'Asti है। हार्वेस्ट सबसे अच्छा क्षेत्र में यह इकट्ठा करने के लिए और पेय की गुणवत्ता DOCG प्रमाणीकरण नियंत्रित किया जाता है। इस पेय के बारे में समीक्षा क्या करते हैं? वह एक सुंदर भूसे रंग और मीठा कोमलता अच्छी तरह से संतुलित प्रकाश अम्लता है। एक तीव्र, फल-फूलों में स्पार्कलिंग वाइन का सुगंध।

शैम्पेन "Moscato Spumante Cavatina"

यह स्पार्कलिंग वाइन उन उत्कृष्ट गुणवत्ता के साथ सस्ता उत्पाद कहा जाता है। यह मानक बोतल सभी तीन सौ और सत्तर रूबल होना चाहिए। हालांकि, एक धातु लगाम के तहत कैदी और जमा पतरे पेय योग्य का एक प्लग एक उत्सव या यहाँ तक कि शादी को सजाने के लिए। पुरानी शैंपेन भी एस्टी क्षेत्र में नहीं है, तो एकत्र, लेकिन पीडमोंट के प्रांत में है। शराब मध्यम आकार और विशेषता मस्कट स्वाद है, जो रसदार परिपक्व फल के नोट सुना जा सकता है के बुलबुले के साथ एक सुनहरे रंग है। स्वाद मीठा, संतुलित kisletsoy है। यह भी फलों के सुधा की बारीकियों विचार। इस शैंपेन-सात डिग्री पर किले।

"Mondoro ब्रुत"

हम उल्लेख किया है कि मस्कट अंगूर किस्म मीठा होता है, और प्राकृतिक चीनी यह पेय भेजता है। लेकिन एस्टी से शैम्पेन उत्पादकों करने के लिए सीखा है, और बहुत शुष्क शैंपेन "Moscato"। पेय की कीमत अपने भाइयों चम्मच की तुलना में अधिक है। उदाहरण के लिए, "Mondoro ब्रुत" बोतल प्रति एक हजार पांच सौ रूबल के लायक है। लेकिन यह कहा जाना चाहिए कि पेय की ताकत, और मानक सात से बारह डिग्री के साथ बढ़ जाती है। जबकि एक आकर्षक गुलदस्ता और शराब के नाजुक स्वाद को बनाए रखने। स्वादिष्ट भोजन भी "Notte di Tosti Bellichine ब्रुत ग्रैंड Cuvee" की कोशिश करने की सिफारिश करेंगे। पेय पीडमोंट संतुष्ट उत्कृष्ट स्वाद सूखी से आता है शैंपेन फ्रेंच प्रकार।

लाल और गुलाबी किस्मों

सभी vysheizlzhennogo हम चाहते हैं कि जायफल निष्कर्ष निकाल सकते हैं से सफेद अंगूर को दर्शाता है। लेकिन इस मामले में नहीं है। ब्रीडर्स लाया जाता है और Roseau, और नीरो (काला), और skantso (लाल) "Moscato"। शैम्पेन, प्रतिक्रिया हमेशा सराहनीय है जो, एक परिष्कृत पेय, उनके रंग की परवाह किए बिना। व्यंजनों लाल किस्मों के "ओर्नेला मोलोन Moscato Spumante" कोशिश करने के लिए सलाह देते हैं। यह मिठाई स्पार्कलिंग मिठाई और शादी का केक के लिए उपयुक्त शराब।