एप्पल साइडर के कई देशों में, उदाहरण के लिए, यह जर्मनी और फ्रांस के प्रतिष्ठित है लोकप्रिय है। कभी-कभी पीने , शराब बुलाया हालांकि वास्तव में यह सेब से एक ही साइडर है। नुस्खा भी आप प्रयोग करने के लिए अनुमति देता है, उदाहरण के लिए, नाशपाती जोड़ने रस या यहाँ तक कि सेब की जगह। तैयार पेय भी मुश्किल नहीं है, तो यह निश्चित रूप से एक कोशिश के लायक है।
आप किण्वन के लिए फल, चीनी, बैंक की जरूरत है और पानी मुहर के साथ कवर किया जाएगा। सेब किसी भी तरह की जा सकती है। तुम भी अलग गठबंधन करने के लिए, उदाहरण के लिए, खट्टा सेब और मिठाई दो भागों से बाहर बहुत स्वादिष्ट साइडर बाहर बारी की कोशिश कर सकते हैं। इससे पहले कि आप खाना पकाने के फल धोया नहीं कर रहे हैं, लेकिन केवल एक सूखे कपड़े से पोंछ शुरू करते हैं, तो गर्मी में कुछ दिनों के लिए छोड़ दें। सेब से साइडर की तैयारी त्वचा और हड्डियों से सीधे फल पेराई के साथ शुरू होता है। इस उद्देश्य, अच्छी तरह से अनुकूल ग्राइंडर या ब्लेंडर के लिए। अच्छी तरह कुल्ला और किण्वन पोत सूखी, दो तिहाई क्षमता से साथ कटा हुआ सेब वजन भरें। फल का किलो प्रति चीनी के एक सौ पचास ग्राम जोड़ें और अच्छी तरह से मिश्रण। एक गर्म स्थान में बोतल खोलने जाली और दुकान टाई। हर दिन हलचल पौधा। जैसे ही किण्वन की गंध के रूप में, दबाने साइडर सेब हो सकता है। नुस्खा तुरंत एक साफ, सूखे बोतल युक्त में डाल की सिफारिश पानी सील और एक अंधेरे और ठंडी जगह में एक और एक आधे महीने हटा दें। इस अवधि के बाद आप जाली की कई परतों के माध्यम से फ़िल्टर्ड पेय की जरूरत है। बोतलबंद और कसकर उन्हें तीन महीने के लिए साइडर छुट्टी zakuporte। उसके बाद ही इसे इस्तेमाल के लिए तैयार माना जा सकता है। सेब, जिसका नुस्खा ऊपर वर्णित मिठाई प्राप्त की है और कार्बोनेटेड, छह-सात डिग्री की शक्ति के साथ से साइडर। उन्होंने कहा कि पीने के लिए आसान है और हैंगओवर कारण नहीं है। तुम भी सेब के साथ किसी भी अनुपात में नाशपाती शराब जोड़ सकते हैं, आप कुछ ही बदतर हो।
सेब से तेजी से साइडर कुक
इस पेय के नुस्खा आप का इंतजार किए बिना एक सुखद स्वाद का आनंद करने की अनुमति देगा महीने के लिए उसकी तत्परता। पका हुआ सेब और उन्हें गर्म और सूखी में सोख जब तक यह नरम नहीं बन जाता है। क्षय की शुरुआत से बचने की कोशिश करें। बारीक कोर और छील निकाले बिना ही तैयार फल काटना। में मैश फल सेब सॉस, एक धातु या एक साधारण स्क्रीन के साथ इसे से बाहर का रस निचोड़। तीन दिनों के लिए फ्रिज में जिसके परिणामस्वरूप तरल निकालें और व्यवस्थित आधार के लिए प्रतीक्षा करें। इस अवधि के अंत में, अवशेषों से रस अलग और एक कांच की बोतल में डालना। सेब से भी अधिक स्वादिष्ट साइडर पाने के लिए, नुस्खा किशमिश और लौंग कली की एक जोड़ी पर डाल प्रत्येक बोतल के लिए सलाह देते हैं। Zakuporte बोतल stoppers सील, भंडारण के लिए एक ठंडे स्थान में संग्रहीत करें। एक जाम यह बहुत जल्द ही संभव हो जाएगा पीना, और यह एक वर्ष के लिए भंडारित किया जा सकता। यह नुस्खा के अनुसार, यह यह सेब का उपयोग करने के लिए वांछनीय है, अन्य फलों की तैयारी के अपने तरीके और मसाले के संयोजन कर रहे हैं। पीना कम अल्कोहल कार्बोनेटेड नहीं होगा, लेकिन सुंदर रंग और बहुत ही सुखद स्वाद।