सॉसेज के साथ चीनी गोभी का सलाद: उत्कृष्ट व्यंजनों

चीनी गोभी बन गया है हमारे मेनू की एक स्थायी हिस्सा इतना बहुत पहले नहीं है। यह पहली बार अलमारियों की दुकान, विशेष खुशी पर दिखाई दिया है, कोई भी कारण होता है। उनके लिए एक बहुत ही मूल्यवान उत्पाद - हालांकि, "चीनी जड़ी बूटियों" के साथ प्रयोग है, के रूप में यह kulinarka कॉल करने के लिए शुरू किया, परिचारिका निष्कर्ष यह है कि यह है के लिए आया था। और यह सच है।

चीनी गोभी न केवल बहुत निविदा और स्वादिष्ट है। यह क्योंकि उसके अन्य ब्रैसिका "भाई" ऊपर कंधे सिर के आहार और पोषण गुणों और के हमारे शरीर के लिए अत्यंत उपयोगी है। और सबसे महत्वपूर्ण बात - यह पूरी तरह से कई अलग अलग सामग्री के साथ संयुक्त है। जो कुछ भी आप इसे करने के लिए जोड़ने के लिए, उत्पादन अभी भी एक स्वादिष्ट और पौष्टिक सलाद मिल जाएगा। गोभी + सॉसेज, उदाहरण के लिए, हमेशा फायदे का सौदा संयोजन किया जाएगा। वैसे, इन दोनों घटकों के साथ खाना पकाने के लिए व्यंजनों, वहाँ महान विविधता है। और आज हम आप के साथ उनमें से सर्वश्रेष्ठ साझा करना चाहते हैं। इसलिए, के एक सलाद तैयार करने के लिए सीखना चीनी गोभी सॉसेज के साथ। अपने विभिन्न रूपों में।

त्वरित और स्वादिष्ट

हम सॉसेज के साथ चीनी गोभी का एक नुस्खा सलाद कई विशेषताएं है प्रदान करते हैं। पहली - कि वह मिनट की बात में तैयारी कर रहा है। दूसरा - यह काफी बस एक बजट विकल्प है। और तीसरा - सबसे महत्वपूर्ण - अपने परिवर्तनशीलता। तो, दो बुनियादी घटकों के आधार पर - "pekinku" और सॉसेज - तीसरे घटक लगातार (अपने विवेक पर) की जगह ले सकता। और एक पूरी तरह से अलग स्वाद के साथ उत्पादन पूरी तरह से अलग पकवान हो रही। विशेष रूप से अधिक से ड्रेसिंग के साथ प्रयोग करता है, तो।

सॉसेज के साथ चीनी गोभी का सलाद, नुस्खा जिनमें से हम आप की पेशकश के रूप में एक तिहाई घटक ककड़ी का उपयोग शामिल है। लेकिन आप को दिखाने के लिए कि कैसे आप सलाद का स्वाद बदल सकते हैं एक उदाहरण के लिए, हम और अधिक देने के लिए और नुस्खा लगभग एक ही व्यंजन है, लेकिन टमाटर के साथ।

ककड़ी के साथ विकल्प सलाद

इसे बनाने के लिए, हम शेयर करने की आवश्यकता होगी: चीनी गोभी (300 ग्राम), पकाया स्मोक्ड सॉसेज (200 ग्राम), ककड़ी, प्याज (भी 1 पीसी।) (1 पीसी।)। Pekinku पतले काट और पतली पट्टियों में सॉसेज कटौती की जरूरत है। इसी तरह, ककड़ी में कटौती, और प्याज - semirings। नमक और सफेद मिर्च जोड़ें। मेयोनेज़ और मिश्रण।

टमाटर के साथ विकल्प सलाद

इस सलाद के लिए, को छोड़कर मूल सामग्री - गोभी और सॉसेज, आप टमाटर के बजाय एक धनुष लेने के लिए की आवश्यकता होगी। दो या तीन चाल के लिए यह पर्याप्त। और ईंधन भरने वाले वनस्पति तेल का उपयोग करेगा के रूप में मेयोनेज़ के बजाय, 50 ग्राम, और सोया सॉस के दो या तीन चम्मच लेने की जरूरत होगी। खाना पकाने की प्रक्रिया में ही विधि ऊपर वर्णित के समान है।

लेकिन इस, बेशक, व्यंजनों की सबसे सरल प्रकार के। अन्य तरीके सामग्री के और अधिक जटिल संरचना के बहुत सारे हैं। इसलिए, नीचे, और इन व्यंजनों की कुछ को देखो।

, अमीर सुंदर और स्वादिष्ट - तो, चीनी गोभी का एक सलाद तैयार करने के लिए?

सलाद "वसंत"

यह पकवान प्रसन्न आँखें अपने उज्ज्वल का केवल एक ही है, बहुत गुलाबी, वसंत उपस्थिति के सभी रंगों के साथ रंगीन है। और सॉसेज के साथ चीनी गोभी की एक सलाद बनाने के लिए, हम पहले, अगर अपने घर के लिए एक उपयुक्त सेट नहीं है, निम्नलिखित उत्पादों के लिए दुकान पर जाने चाहिए:

• चीनी गोभी (एक पर्याप्त, सिर के बहुत बड़ा नहीं होगा);
• डिब्बाबंद मकई की जार;
• गाजर (अगर यह बड़ा है, यह हमारे लिए पर्याप्त है, और एक छोटा सा है, यह दो लेने के लिए बेहतर है);
• ककड़ी (1 पीसी।);
• प्रकार सॉसेज "डॉक्टर" (300 ग्राम खरीदने के);
• मेयोनेज़ (1 pkg।)।

तैयारी की प्रक्रिया

पहली बात यह है कि हम स्ट्रिप्स में हमारे चीनी गोभी में कटौती, और टुकड़े संभव के रूप में पतली प्राप्त किया गया बनाने के लिए प्रयास करें। इसी तरह, हम सॉसेज और ककड़ी के साथ आगे बढ़ना। गाजर साफ किया जाता है, और फिर पर रगड़ें - हमेशा - कोरियाई पिसाई यंत्र। फिर, एक सलाद कटोरा में सभी अवयवों मिश्रण वही बंद मक्का में जोड़ें (रस, आप मर्ज नहीं कर सकता), मेयोनेज़। सभी ध्यान से मिश्रण। यह थोड़ा नमक हो सकता है, लेकिन तथ्य यह है कि हमारे ड्रेसिंग दिया - मेयोनेज़ - उत्पाद पहले से ही अपने आप में काफी नमकीन है।

सॉसेज के साथ चीनी गोभी के इस भव्य सलाद, एक ही गंध जो तुरंत वसंत के विचारों को ऊपर जादू, एक उत्सव की मेज पर डाल करने के लिए शर्मिंदा नहीं है। विशेष रूप से यह के स्वाद के बाद से पवित्र भोज के लिए काफी उपयुक्त है।

अंत में

सच में, अगर हम सॉसेज के साथ सभी व्यंजनों उपलब्ध आज सलाद pekinki का वर्णन करने के लिए शुरू, तो दिन नहीं पर्याप्त है। इसलिए, यह भव्य पता चला है, तो नम्रता से कई सलाद "कैसर" द्वारा प्यार करता था। इसके अलावा, खाना पकाने के कई तरीके हैं, जब सॉसेज और प्याज इस व्यंजन भून कर रहे हैं। कुछ रसोइयों टमाटर का पेस्ट के रूप में इस्तेमाल refilling सलाह देते हैं।

क्या एक को छोड़कर यहाँ कहा जा सकता है? रचनात्मक रहो! प्रयोग! और याद रखें क्या हमारी बातचीत की शुरुआत में कहा गया था: सॉसेज के साथ चीनी गोभी की एक सलाद आप इसे के रूप में अतिरिक्त सामग्री क्या रख सकते हैं या हैं गंदगी के लिए लगभग असंभव है,।