सलाद "शिकागो": तीन उत्कृष्ट नुस्खा

सलाद "शिकागो" - सही पकवान। अगर ठीक से तैयार है, यह न केवल एक क्षुधावर्धक के रूप, लेकिन यह भी दूसरे को संतुष्ट करने के रूप में लागू करने के लिए संभव है। हम तीन सरल नुस्खा प्रदान करते हैं: मांस, सॉसेज और foie gras।

सलाद "शिकागो" स्टेक ग्रिल

पकवान तैयार करने के लिए आप जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च का एक मिश्रण के साथ छोटे आलू अच्छी तरह से धोये, तिमाहियों में कटौती, कोट के एक पाउंड की जरूरत है। अविस्मरणीय सुगंध पाने के लिए, यह कंद ताजा मेंहदी कटा छिड़क करने के लिए सिफारिश की है। आलू आधे घंटे के लिए बेक रखो। इस समय काट मशरूम दस बड़े छल्ले और कटा हुआ lukovovitsey और पसंदीदा मसालों के साथ उन्हें भून। इसके बाद, आलू के साथ मशरूम मिश्रण और कूल्स डाल दिया। मोटी दीवारों हरी शिमला मिर्च काट लाठी, और लाल प्याज - छल्ले। टमाटर, दो टुकड़ों में काट बीज को हटा दें और क्यूब्स में काट लें। अब आप स्टेक कर सकते हैं। जैतून का तेल, अपने पसंदीदा मसालों में रोल के दो टुकड़े के साथ कोट (लाल मिर्च जोड़ने के लिए सिफारिश की है), नमक और एक preheated ग्रिल पर पकाना। इसके बाद, "शिकागो" स्टेक का एक सलाद के रूप में।

भरने को तैयार करने के लिए, आप एक छोटे से सरसों और balsamic सिरका के साथ जैतून का तेल मिश्रण की जरूरत है। डिश के तल में arugula पत्ते डाल दिया। आप उन्हें अपने हाथों से थोड़ा तोड़ सकते हैं। आधा ड्रेसिंग के साथ बूंदा बांदी। अगला हम पर सभी सामग्री (आलू, मशरूम, ताजा सब्जियों) का विस्तार सलाद। स्टेक छोटे टुकड़ों में काट और सतह पर फैल गया। पकवान के उत्तम पूरक नीले ढालना साथ पनीर के क्यूब्स हो जाएगा। शेष भरने के साथ बूंदा बांदी।

गर्म सलाद "शिकागो।" कदम नुस्खा से कदम

यह हर रोज पकवान - रात के खाने के लिए एक बढ़िया विकल्प। शुरू करने के लिए, सामग्री तैयार करते हैं। तीन पत्ते चीनी गोभी की मध्यम - बड़े वर्ग, और लाल मिर्च में कटौती। बीज निकालने के लिए तीन टमाटर, स्लाइस काट लें। का एक छोटा सा टुकड़ा लाल गोभी काट चिपक जाता है। तो फिर इस व्यंजन की तैयारी के लिए आगे बढ़ें।

एक गहरी तलें पैन में जैतून का तेल जोड़ सकते हैं और एक छोटे से गोभी भून और एक थाली पर पहली परत की व्यवस्था। इसके बाद, एक ही तरह से शेष सब्जियों से निपटने के लिए। उन्हें गोभी पर डाल दिया। सब्जियों, थोड़ा कुरकुरे होने चाहिए ताकि मुख्य कार्य - overcook और नमक जोड़ने के लिए सुनिश्चित हो नहीं है। शीर्ष हॉट डॉग ग्रील्ड, छोटे टुकड़ों में काट डालो।

परिणाम की एक गर्म सलाद था "शिकागो।" नुस्खा अन्य सब्जियों और बकरी पनीर के क्यूब्स जोड़कर संशोधित किया जा सकता।

मूल सलाद हंस जिगर के साथ

यह एक मूल पकवान है, जो एक उत्सव की मेज पर रखा जा सकता है है। यह इसके लिए तैयारी कर रहा है बहुत आसानी से और जल्दी से।

शतावरी (10 टुकड़े), तीन बड़े मशरूम, दो अंडे और हंस जिगर से एक सौ ग्राम कुक। सभी शांत और मध्यम आकार के टुकड़ों में काट। लाल प्याज छोटे क्यूब्स काटा। एक टिन नमक और डिब्बाबंद सफेद सेम (निकास के लिए अनुशंसित) के साथ सभी सामग्री को मिला। आप टमाटर के घनों में जोड़ सकते हैं, अगर वांछित। के रूप में सॉस बेहतर है जैतून का तेल उपयोग करने के लिए। बस इतना ही। "शिकागो" की भव्य सलाद तैयार है।