स्पार्कलिंग वाइन "जीन पोल शेन": वर्णन, संरचना, और समीक्षा

जीन पोल शेन - फ्रेंच वाइन निर्माता और अपनी कला के एक सच्चे गुरु। उसका नाम अपनी कला के अनुयायियों अमर है। यही कारण है कि आज क्या दुनिया का सबसे अच्छा वाइन की श्रृंखला कहा जाता है।

वक्रता और छात्रों

किसी भी पंथ उत्पाद की तरह, अच्छी वाइन एक कहानी होनी चाहिए। यह वांछनीय है कि इस कहानी में, युग की सांस महसूस किया शीर्षक व्यक्तियों के एक जोड़े में भाग लिया और हमेशा एक सुखद अंत था। उपभोक्ताओं और उत्पादकों की तरह है कि प्यास को संतुष्ट करना चाहते हैं। और जहां archivists और इतिहासकारों चतुराई से कल्पना और लाभ intertwining विपणनकर्ता में आने के लिए शक्तिहीन हैं।

वहाँ एक किंवदंती और शराब है "जीन पोल शेन।" क्या यह सच है या एक परी कथा है, अब अज्ञात है। लेकिन किंवदंती है कि यह इतना था यह है।

एक बार जब लुई चौदहवें के मेज पर अपने पसंदीदा बोतल में सेवा स्पार्कलिंग वाइन की। और अगर पेय ही है, हमेशा की तरह, उत्कृष्ट था, पोत राजा घबराहट कहा जाता है। जीन पॉल चेनेट - वह वाइन निर्माता के लिए भेजा है।

- क्यों वक्र बोतल? - मैं सम्राट, न्याय और दया के सूर्य द्वारा लोकप्रिय नाम पूछा।

- यह वक्र नहीं करता है, लेकिन केवल अपने महामहिम से पहले श्रद्धा में झुके, - साधन संपन्न वाइन निर्माता ने कहा।

- लेकिन यह क्यों dents? - राजा मत।

- यहाँ तक कि से सबसे नाजुक स्पर्श निशान बने हुए हैं। मैं उन्हें अपने महिलाओं के प्रचुर स्कर्ट में नहीं है?

- सच! - लुइस सूर्य हँसे। - लेकिन वह मुझे मेरे प्रिय नाजुक धनुष awnings की याद दिलाता है की एक बोतल थी, Mortemart के ड्यूक की बेटी! मैं इतनी मेहनत से हाल ही में काम किया, उसके पति से उसके नेतृत्व किया ...

awnings के लिए शराब

राजा मजाक की सराहना की, घटना पर, मास्टर सम्मानित किया गया। एक छोटी सी बाद में, लुई विशेष रूप से awnings फ़्रांकोइस एथेनाइस डी Montespan कि बहुत अच्छा लगा के लिए शराब की एक विशेष प्रकार विकसित करने के लिए वाइन निर्माता का आदेश दिया। झान पोल काम करने के लिए है, जो कहीं भी जाना नहीं था चला गया, और प्रसिद्ध शैम्पेन क्षेत्र है, जो, वैसे, उन दिनों में, पौराणिक डोम पेरिग्नन की अगली गुच्छा से अधिक conjured में। स्पार्कलिंग वाइन की एक बोतल - जल्द ही सम्राट मारकिस उपहार प्रदान कर सकता है। "प्यार के साथ" - लुईस एक साथ नोट में लिखा।

सौभाग्य से, नुस्खा गुमनामी में डूब नहीं है, के रूप में कभी कभी होता है। आज, अच्छा शराब के प्रशंसकों वास्तव में शराब, जो एक बार सुंदर marquise चखा खरीद सकते हैं।

कहानी की निरंतरता

अच्छा राजा, अदालत वाइन निर्माता की प्रतिभा से प्रभावित होकर, उसे काम करने के लिए आशीर्वाद दिया। तब से यह महान मदिरा के उत्पादन "जीन पोल शेन" शुरू किया। इस पेय के बारे में टिप्पणियाँ यूरोप भर में पूरे फ्रांस में resounded, तो, और अब दुनिया भर में फैले।

उत्पादक

आज, नाम का उपयोग करने के अधिकार लेस ग्रैंड chais डी फ्रांस का मालिक है। यह फ्रांस में सबसे बड़ा वाइनरी उद्यम, लेकिन यह भी सबसे पुराने में से एक है। यह कई का उत्पादन शराब की किस्मों "जीन पोल शेन" और दुनिया भर में 160 से अधिक देशों में उन्हें निर्यात। विशेषज्ञों का अनुमान है कि इस शराब उन सभी जो फ्रांस में उत्पादन की सबसे अच्छी बिक्री है।

गुप्त सरल है: निर्माता पुरानी प्रौद्योगिकी, मास्टर द्वारा विकसित करने के लिए वफादार रहता है, और विशेष किस्मों उच्चतम गुणवत्ता अंगूर के निर्माण के लिए कर रहे हैं का उपयोग करता है। लेकिन समान रूप से महत्वपूर्ण एक और घटक है - प्राचीन परंपरा के अनुसार, स्पार्कलिंग वाइन "जीन पोल शेन" प्यार के साथ पकाया जाता है।

इन वर्षों में, रेंज का विस्तार किया गया है, और आज हम पेय के सबसे विविध स्वाद ले सकते हैं।

कैबरनेट-Syrah

आप शराब "जीन पोल शेन" की कोशिश करने का फैसला करते हैं तो लाल "कैबरनेट Syrah" एक उत्कृष्ट पसंद है। यह फ्रांस के दक्षिण में काटा अंगूर से बना है। किस्मों के नाम पेय का नाम दिया। शराब अच्छी तरह से संतुलित है, एक पतली परिष्कृत गुलदस्ता है। मख़मली अम्लता और उच्च अल्कोहल की मात्रा का एक मध्यम स्तर पर प्रकाश डाला गया। वाइन के स्वाद को पूरा शरीर और टिकाऊ स्वाद है। यह शराब मांस और अच्छा पनीर के साथ एकदम सही है। परोसें यह 15-16 डिग्री सेल्सियस को अपनाया।

Merlot

यह लाल करने के लिए कोई कम ध्यान योग्य है सूखी शराब "जीन पोल शेन" विविधता "Merlot"। अंगूर में एक ही नाम किस्मों के दृढ़ता के प्रसिद्ध प्रांत में उगाया जाता है। इसका स्वाद तीखा और स्वाद बस अनोखी है। "Merlot" पनीर और आलू निविदा के लिए कार्य किया।

Chardonnay

"Chardonnay" जो लोग एक सूखी सफेद शराब पसंद करते हैं के लिए अपील करेंगे। यह ग्रह पर सबसे खूबसूरत जगहों में से एक में उत्पादन किया जाता है - पर कोर्सिका के द्वीप। मछली, समुद्री भोजन, सूप: इस किस्म पारंपरिक भूमध्य व्यंजनों के अधिकांश के लिए एकदम सही है। परोसें यह 8-10 डिग्री के तापमान पर स्वीकार किया जाता है।

ब्लॉन्क Moelleux

व्हाइट अर्द्ध मीठी "Muallem ब्लैंक" नदी उस के तटों पर काटा सफेद अंगूर की कई किस्में से बनाया गया है। यह शराब मख़मली स्वाद, अमीर खुशबू और एक एम्बर रंग के साथ अद्वितीय रंग के लिए जाना जाता है। आमतौर पर, यह एक क्षुधावर्धक के रूप में कार्य करता है। खैर यह डेसर्ट के साथ संयोजन में है। यह शराब परोसने से पहले 10-12 डिग्री तक ठंडा करने की सिफारिश की है।

ब्लैंक डे ब्लैंक

"ब्लैंक डे ब्लैंक" के लिए अंगूर की किस्में फ्रांस के दक्षिण में उगाया जाता है। यह शराब एक पुष्प गुलदस्ता और अर्थपूर्ण विशिष्ट स्वाद है। यह एक युवा शराब को संदर्भित करता है और प्रकाश कम वसा वाले मांस और मछली के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। 10-12 डिग्री - की सेवा के लिए आदर्श भोजन, जिसमें स्वाद और सुगंध पूरी तरह से पता चला है।

Merlot-कैबरनेट संग्रह

संग्रह शराब की "जीन पोल शेन" पर ही किस्म "Merlot कैबरनेट संग्रह" गर्व करता है। यह लाल सूखी शराब, एक उत्कृष्ट गुणवत्ता हो रही है। वह एक अर्थपूर्ण गुलदस्ता और तीखा स्वाद है। इस तरह के दोष खेल गर्म और उच्च गुणवत्ता वाले पनीर कार्य करता है। 16-18 डिग्री - सेवा के लिए आदर्श तापमान। रूबी रंग - पेय की एक और विशेषता यह है।

Cinsault गुलाब

गुलाबी फल मदिरा के प्रशंसक "Senso गुलाब" की सराहना करेंगे। इस वाइन के स्वाद को अर्थपूर्ण है, यह अच्छा फल नोटों महसूस किया। कम नहीं उल्लेखनीय और खुशबू। इतालवी व्यंजनों पूरी तरह से इस ग्रेड के लिए अनुकूल हैं। एक खिलाया मेज पर यह आवश्यक है, 12 डिग्री करने के लिए शांत।

Syrah

विविधता "Syrah" - लाल सूखी शराब। गास्कॉन भी इसके उत्पादन के लिए अंगूर का इस्तेमाल किया। पेय मोटी, अमीर लाल के रंग। और बैंगनी की वर्तमान गुलदस्ता खुशबू में। यह ग्रिल्ड मांस के लिए आदर्श है। यह बेहतर 15 डिग्री करने के लिए शांत करने के लिए काम करते हैं।

शराब मुक्त

हर कोई मजबूत डिग्री पसंद करती है, और कुछ शराब सिर्फ स्वास्थ्य कारणों के लिए contraindicated है। निर्माता मानता है यह अनुचित कुछ एक ठीक पेय का आनंद लेने खुशी से वंचित कर रहे हैं। इसलिए, यह एक विशेष शराब विकसित किया गया था, "जीन पोल Shene" - गैर शराबी। यह एक अमीर स्वाद और सुगंध है, लेकिन शराब शामिल नहीं है।