हार्दिक और स्वादिष्ट चिकन नूडल्स घर का बना

स्वादिष्ट चिकन नूडल्स जल्दी और आसानी से तैयार कर रहा। यह विशेष रूप से उल्लेखनीय है कि इस सूप एक हार्दिक दोपहर का भोजन के लिए एकदम सही है। सब के बाद, अमीर शोरबा, आप अपने शरीर एक देर रात के खाने तक संतुष्ट कर सकते हैं।

चिकन नूडल घर: नुस्खा रसीला सूप

शोरबा और नूडल्स के लिए आवश्यक सामग्री:

• आलू - मध्यम आकार के कंद की एक जोड़ी;
• मध्यम प्याज प्याज - 1 पीसी;।
• एक छोटा सा मुर्गी के अंडे - 1 पीसी;।
• गेहूं का आटा - अपने विवेकाधिकार में आटा में जोड़ने;
• चिकन सूप - शव के साढ़े;
• छोटे गाजर - 1 पीसी;।
• आयोडीन युक्त नमक छोटे - 1,4 छोटे चम्मच;
• सुगंधित काली मिर्च - समाप्त पकवान में जोड़ने के लिए;
• जड़ी बूटी, ताजा या फ्रोजन - 1-2 बड़े चम्मच।

मांस के प्रसंस्करण

चिकन नूडल एक विशेष रूप से स्वादिष्ट, अगर शोरबा कठिन चिकन का सूप पकाने के लिए। यह आधा शव की राशि में लिया जाना चाहिए, अच्छी तरह से धोया, बाल और ज़रूरत से ज़्यादा तत्वों की साफ, और फिर हिस्से में कटौती (रखा जा सकता है और सभी)। इसके बाद, मांस बर्तन में डाल दिया जाना चाहिए,, पानी जोड़ने आयोडीन युक्त नमक और उबालने के लिए लाने के लिए। तैयार करते समय चिकन शोरबा, आप आटा ले सकते हैं।

घर का बना नूडल्स के लिए आधार तैयार करने की प्रक्रिया

एक स्वादिष्ट चिकन नूडल गर्मी उपचार के दौरान उबलना नहीं पाने के लिए, आटा आटा अधिकतम शांत की सिफारिश की। करने के लिए यह एक कटोरा 1 अंडा में होना चाहिए, नमक, थोड़ा पानी और गेहूं का आटा जोड़ें। एक बार जब आप एक कड़ी आटा मिलता है, यह बहुत बारीकी परत रोल आउट, उदारता से आटे के साथ छिड़के, एक रोल में लपेट और लंबे नूडल्स के रूप में तेजी से चाकू के साथ काट होना चाहिए। तो यह एक साथ छड़ी नहीं है और मेज पर अटक नहीं कर रहे हैं, यह एक बड़े काटने बोर्ड पर बिखरे हुए थोड़ा शुष्क वांछनीय है।

सब्जी प्रसंस्करण

चिकन नूडल्स, आटा और मांस उत्पादों के अलावा, भी इस तरह के प्याज, आलू कंद और गाजर के रूप में अपनी सदस्यता सब्जियों में भी शामिल है। वे स्वच्छ होना चाहिए, बारीक काट और उसके 45 मिनट की चेतावनी के बाद सूप में फेंक देते हैं। इस समय के दौरान, पक्षी के टुकड़े बहुत मामूली हो जाएगा और वे पहले से ही सब्जियों के साथ एक साथ Dowar।

की तैयारी में अंतिम चरण

एक बार आलू निविदा रहे हैं और मांस पूरी तरह से पकाया जाता है, इसे तुरंत शोरबा बाहर रखी नूडल्स शुरू किया जाना चाहिए। इस सूखे आटे के उत्पादों एक छलनी में रीसेट करना होगा और दृढ़ता, protryasti आटे की यह वंचित। इसके अलावा आवश्यक नूडल्स धीरे एक जमे हुए या ताजा जड़ी बूटी के साथ शोरबा में उतारा। यह ध्यान देने योग्य है कि बड़ी मात्रा में सूप में उत्पाद जोड़ना नहीं होना चाहिए, क्योंकि खाना पकाने की प्रक्रिया यह काफी आकार में बढ़ जाती है में। उबाल लें नूडल्स शोरबा उबलते के बाद 3-4 मिनट के लिए सिफारिश की।

कैसे मेज पर लाने के लिए

सूप गर्म की एक थाली में घर का बना चिकन नूडल में सेवा परिवार के सदस्यों को तैयार करें। यह सूप स्वाद काले allspice और किसी भी मसाले के लिए सुनिश्चित किया जाना चाहिए। अगर वांछित, इस एक हार्दिक ताजा गेहूं की रोटी, और 30% मोटी क्रीम (वसा या गांव) पेश कर सकते हैं।