आलू से बने पेनकेक्स पकाने के लिए कैसे

कैसे पेनकेक्स पकाने के लिए आलू, कई गृहिणियों से जाना जाता से बना। सब के बाद, इस व्यंजन दुनिया के कई व्यंजनों में एक अलग नुस्खा है। लेकिन सबसे लोकप्रिय व्यंजन यूक्रेन, रूस, इजरायल, अमेरिका, पोलैंड और स्वीडन में है। एक बेलारूस भी उसे प्रमुख राष्ट्रीय व्यंजन के पद के लिए ऊपर उठाया। कुछ अनुमानों के अनुसार, वहाँ यूरोप में 19 वीं सदी कहीं में पेनकेक्स के बारे में थे। और फिर वे धीरे-धीरे कई देशों पर विजय प्राप्त की।

पाक कला पेनकेक्स सरल है। बस कुछ और कर्मों: रगड़, हलचल तलना। यही कारण है कि का सवाल कैसे आलू से बने पेनकेक्स पकाने के लिए, ताकि पाक हलकों में आजकल लोकप्रिय। ये स्वादिष्ट केक मांस, मांस, सब्जियों, मशरूम, पनीर और इसके आगे के साथ बनाया जा सकता है। तो क्यों आप कैसे आलू से बने पेनकेक्स पकाने के लिए की सवाल का जवाब के लिए खोज करने के लिए ध्यान रखना नहीं है? यह पकवान अपने घर की सराहना करेंगे।

यहाँ एक सरल नुस्खा है। चार आलू, मलाई की एक चम्मच, आटा, मक्खन और नमक की एक ही राशि है। अब ठीक एक कश पर आलू रगड़ना, शेष सामग्री और जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर के साथ मिश्रण एक गर्म फ्राइंग पैन पर एक चम्मच, मक्खन के साथ कवर बाहर रखना। तली हुई आलू पेनकेक्स और एक और दूसरी तरफ, और फिर गर्म मलाई के साथ परोसा जाता है। , स्वादिष्ट तेज और आसान।

यहाँ एक और नुस्खा में मदद मिलेगी आप कैसे आलू से बने पेनकेक्स पकाने के लिए की सवाल का जवाब खोजने के लिए है। सामग्री पिछले एक से थोड़ा अलग हैं। पाँच आलू दो अंडे, आधा नींबू, तलने के लिए आटा, एक छोटे से नमक और वनस्पति तेल के दो बड़े चम्मच ले लो,। अब एक ब्लेंडर या भोजन प्रोसेसर का उपयोग कर आलू काट, यह से सभी तरल डालना, उसमें आधा नींबू निचोड़, शेष सामग्री जोड़ें। और फिर एक फ्राइंग पैन में पेनकेक्स भून। नतीजतन, वे एक सुंदर और सुनहरा प्राप्त होगा।

लेकिन बच्चों के मेनू के लिए विकल्प। कसा हुआ आलू की 600 ग्राम, मसले आलू के एक पाउंड, मलाई और मक्खन के एक सौ ग्राम, उबले हुए गाजर के 400 ग्राम, स्वाद के लिए चीनी, नमक और दालचीनी के 40 ग्राम है। गाजर साफ, ठीक पिसाई यंत्र पर जाली, यह करने के लिए चीनी और मक्खन का एक बड़ा चमचा जोड़ें। आलू दो प्रकार के आटा गूंथ। तो फिर यह pies की तरह, अपने मध्य प्रसार गाजर भरने में केक का फार्म और किनारे को बंद करने के लिए आवश्यक है। वनस्पति तेल पर इस तरह दृढ़ता से ओवन में आलू पेनकेक्स तली हुई, और फिर उबलते पानी में उतारा और 15 मिनट के लिए उबला हुआ। क्रीम, मक्खन, एक फोड़ा करने के लिए लाया: यह एक स्वादिष्ट और स्वस्थ पकवान है कि एक सॉस के साथ परोसा जा सकता है प्राप्त करता है।

आलू पेनकेक्स मांस के साथ अपने घर के पुरुष आधा सराहना करेंगे। आप आलू की एक किलो, आटा के तीन चम्मच, एक छोटे से नमक, दो अंडे, तेल (सब्जी) के तीन बड़े चम्मच की आवश्यकता होगी। स्टफिंग मांस के 250 ग्राम, सूअर का मांस एक ही राशि, एक रोल, तीन बल्ब दूध के 200 मिलीलीटर, एक अंडा, नमक और काली मिर्च को तैयार करने के लिए आवश्यक है। तो, भरने के साथ शुरू करते हैं। सभी सामग्री, कीमा (रोटी जल में भिगोया सहित)। तो फिर यह अंडा के लिए जोड़ सकते हैं और ध्यान से जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर गूंथ। स्टफिंग एक ठंडे स्थान में कम से कम उपयोग करने से पहले आधे घंटे खड़े होना चाहिए।

अब आप छील और आलू घिस कर सकते हैं। यह एक छोटा सा खड़ा करते हैं। इसके बाद, जिसके परिणामस्वरूप तरल डालना आलू और आटा के लिए अंडे, मिश्रण अच्छी तरह से। एक गर्म फ्राइंग पैन पर, वनस्पति तेल के साथ greased, डाल एक आलू पैनकेक ऊपर की यह मांस का एक सा डाल दिया, और फिर एक और पैनकेक के साथ कवर। रोस्ट पेनकेक्स, जब तक कि उनमें से प्रत्येक के दोनों ओर एक सुनहरा परत से आच्छादित है।

ऊपर सुझाए गए व्यंजनों, परिवार आहार में विविधता मेजबान मदद करने के लिए करना है। सवाल आलू से बने पेनकेक्स खाना बनाना, अब महिलाओं को जो इस लेख को पढ़ने के बारे में चिंता करनी चाहिए।