टमाटर के साथ मोत्ज़ारेला: अपनी तालिका में इटली का एक छोटा सा!

टमाटर के साथ मोत्ज़ारेला निश्चित रूप से अपने डेस्क और मेहमानों के लिए असामान्य व्यवहार करता है के लिए एक उज्जवल सजावट बन जाते हैं। जल्दी और आसानी से, और सबसे महत्वपूर्ण तैयार कर रहा है, यह बहुत ही उपयोगी और स्वादिष्ट है।

आप मोत्ज़ारेला के बारे में क्या जानते हो? निश्चित रूप से, काफ़ी। हम, रूसी लोग, परिचित "rosiyskogo" की तरह, "Poshehonsky", "मठ" चीज। मैं निश्चित रूप से कह सकते हैं, अगर आप सबसे अधिक स्वस्थ डेयरी उत्पाद खाने के लिए उपयोग नहीं करते हैं, तो आप न केवल एक अविस्मरणीय स्वाद का अनुभव है, लेकिन यह भी आपके शरीर के लिए उपयोगी खनिज की एक बहुत कुछ खो देते हैं।

होमलैंड मोत्ज़ारेला इटली, इसे यहाँ के पास नेपल्स इस बहुत ही सरल लेकिन अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट नुस्खा पनीर के साथ आया है। : यह केवल तीन तत्व होते हैं पूरा दूध, एक छोटे से नमक और लाइव एंजाइमों। यह बहुत ही सौम्य और मुलायम पनीर उपयोगी गुणों के एक बड़े पैमाने पर है। उन्होंने कहा कि विटामिन ए और डी, जो त्वचा, बाल और हड्डियों के लिए अच्छा है से भरा है। मोत्ज़ारेला में आवश्यक अमीनो एसिड और ट्रेस तत्वों प्रतिरक्षा करने में मदद, और पॉलीसैकराइड आपकी त्वचा लोच और एक अद्भुत दृश्य दे। यदि यह तो नहीं थे, मुझे लगता है, मैं एक वर्ष में हर इतालवी खाता है, मोत्ज़ारेला के बारे में 25 किलो होने की संभावना नहीं कर रहा हूँ।

तो, मोत्ज़ारेला के साथ क्या व्यंजन घर पर ही बनाया जा सकता है? और वे वास्तव में सेट कर रहे हैं। टमाटर के साथ एक मोत्ज़ारेला - सबसे सरल व्यंजन है, जो आप एक क्षुधावर्धक के रूप मेज पर लागू कर सकते हैं में से एक। ऐसा लगता है कि इस तरह के चमकीले रंग संयोजन बहुत महान है, और पनीर स्वाद और टमाटर के संयोजन, शायद सबसे सफल। इस व्यंजन के लिए आप केवल दो बड़े टमाटर, मोत्ज़ारेला के दो बड़े गेंदों, कुछ तुलसी के पत्तों या rukolly की आवश्यकता होगी।

के बारे में 1 सेमी की मोटाई के स्लाइस में टमाटर कट, एक ही मोटाई मोत्ज़ारेला और प्लास्टिक होना चाहिए। व्यवस्था एक सर्कल में एक थाली टमाटर और पनीर के स्लाइस बारी-बारी से हवा दी पर, आप थोड़ा नमक और जैतून का तेल छिड़क कर सकते हैं। प्रत्येक चक्र के शीर्ष पर सौंदर्य और तुलसी के पत्तों या rukolly के रंग के लिए टमाटर डाल दिया। ठीक है, यहाँ अपने सुंदर, सरल स्वादिष्ट क्षुधावर्धक तैयार टमाटर के साथ मोत्ज़ारेला है!

विश्वास है कि पिज्जा, जो टमाटर के साथ मोत्ज़ारेला को भरा जाएगा, भी, बहुत उनकी पसंद के हिसाब से है। आप आटा खुद खाना बना सकते हैं, लेकिन मैं पिज्जा के लिए तैयार मिश्रण है, जो दही, हलचल, रोल के साथ भरा होना चाहिए खरीदना पसंद करते हैं। बारीकी लुढ़का आटा सूरजमुखी तेल के साथ कोटिंग के बाद पाक के लिए रखें। पतली स्लाइस और मोत्ज़ारेला में टमाटर कट छोटे क्यूब्स हो सकता है। तेल पिज्जा परत कुछ सॉस, सबसे अच्छा पेस्टो, वास्तव में एक इतालवी पिज्जा कर दिया है। अब टमाटर और मोत्ज़ारेला के आधार पर जगह, आप कुछ हरियाली से सजाने कर सकते हैं। सभी 15-20 मिनट के लिए ओवन में सबमिट करें। पिज्जा अपने मित्रों के लिए एक महान इलाज किया जाएगा। यह पेय, फलों का रस, कोला, बियर की एक किस्म खिलाया जा सकता है के लिए।

मैं वास्तव में मोत्ज़ारेला के साथ व्यंजनों की तरह, तो मैं एक और बहुत स्वादिष्ट साझा करेंगे। यह हो जाएगा आलू की एक कैसरोल मोत्ज़ारेला के साथ। यह पकवान सबसे अच्छा है, क्योंकि यह फेफड़ों के लिए नहीं ठहराया जा सकता दोपहर का भोजन परोसा जाता है। तो, आप की आवश्यकता होगी:

• 5pcs। मध्यम आलू;
• 2 पीसी। काली मिर्च, अलग अलग रंग की बेहतर;
• 1 प्याज,
• 1 गेंद मोत्ज़ारेला;
• नमक, काली मिर्च, ताजा जड़ी बूटी।

आलू और काली मिर्च धो, छील और बीज। मध्यम मोटाई, नमक और काली मिर्च के स्लाइस में काट आलू स्वाद के लिए, काली मिर्च भी साफ स्लाइस की व्यवस्था। पन्नी या कागज पाक के साथ बेकिंग शीट कवर, यह सब सुंदर आकार में निहित है, शीर्ष पर प्याज, पतली छल्ले में कटौती जोड़ें। दृढ़ता से गरम ओवन में पकाना आवश्यक लाना पहले से ही, तापमान के बारे में 200 डिग्री होना चाहिए। आलू एक छोटे से पानी डालना पाक को जब वह काफी शुष्क नहीं था हो सकता है। गरम सब्जियों के बारे में 50 मिनट की जरूरत है, और शीर्ष पर मोत्ज़ारेला की पकाया, जगह स्लाइस जब तक दस मिनट के लिए। साग के साथ पकवान गार्निश समाप्त हो गया। बोन एपीटिट!