Chokeberry। मतभेद और औषधीय गुणों

Aronia (chokeberry) गहरा बैंगनी फल की वजह से व्यावहारिक और वैज्ञानिक रुचि है। लगभग काला phenolic रेजिन के अपने अत्यधिक उच्च सामग्री के कारण रंगाई, विशेष रूप से anthocyanins (रंग glucosides संयंत्र)। जी लगभग 1480 प्रति 100 मिलीग्राम ताजा जामुन में काला chokeberry एंथोसायनिन की कुल सामग्री, और proanthocyanidin एकाग्रता प्रति 100 ग्राम ताजे फल 664 के बारे में मिलीग्राम है। chokeberry के औषधीय गुण बड़े पैमाने पर anthocyanins के उच्च सामग्री से निर्धारित होता है। इन पदार्थों (अनिवार्य रूप से किया जा रहा है pyrylium लवण) कीट विकर्षित होते हैं और खुद को पौधों संक्रमण के खिलाफ की रक्षा करने में सक्षम हैं, वे सबसे मजबूत एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, इसलिए में भ्रूण में oxidative तनाव जीतने प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया।

आज यह जाना जाता है Aronia में एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा काफी ऐसे ब्लूबेरी, cranberries और जामुन के रूप में और अधिक लोकप्रिय खाद्य पदार्थों की तुलना में अधिक है। इस संस्कृति में बढ़ती ब्याज, एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने के लिए सेट (जैसे जामुन और मुलायम फल, खट्टे फल, सब्जियां, अनाज और मसालों के रूप में जीवन के वनस्पति स्रोतों, की एक किस्म से) को बढ़ाने की इच्छा से समझाया गया है। एंटीऑक्सीडेंट के एक स्रोत के रूप chokeberry के फल उत्कृष्ट गुणों का प्रदर्शन और लोकप्रिय हो रहे हैं। यह पाया गया है इस तरह के cyanidin-3-galactoside, epicatechin, caffeic एसिड, quercetin, delphinidin, petunidin, pelargonidin, peonidin और malvidin के रूप में उपयोगी पदार्थ, जिसमें काला रोवन। इन पदार्थों जो, किया जा रहा है phenolic एंटीऑक्सिडेंट flavonoids के हैं की अपनी उपयोगी गुणों के कारण।

प्रयोग में इस अद्भुत फल पौधों रोग की रोकथाम में जिसके परिणामस्वरूप किए oxidative तनाव की वजह से, ऑक्सीकरण के कारण सेल नुकसान के जोखिम को कम करता है। उनमें से: पेट के कैंसर, हृदय रोग, जीर्ण सूजन, की सूजन रंजित (यूवाइटिस), जिगर की विफलता। सभी विटामिन के लगभग आधे chokeberry शामिल हैं। कॉन्ट्रा, जो जानकारी के कुछ है लाभ के साथ तुलना नहीं की जा सकती है। बेरी विटामिन से भरपूर ए, सी, पी, समूह बी (B9, बी 6, बी 2), विटामिन ई, बीटा कैरोटीन, anthocyanins, टैनिन। इसके अलावा, यह अतिरिक्त विटामिन और बुनियादी तत्वों, विशेष रूप से पोटेशियम, कैल्शियम, लोहा, मैंगनीज, मोलिब्डेनम, फास्फोरस और आयोडीन की खनिज प्रदान करता है।

aronia के स्वास्थ्य लाभ का रस है की दृष्टि से विशेष रुचि का। Anthocyanins और पांच से दस गुना cranberries, ब्लूबेरी और जामुन के रस से भी अधिक यह में flavonoids। इसके अलावा, aronia रस ऐसे एंटीऑक्सिडेंट, polyphenols, विटामिन और खनिज के रूप में अधिक पोषक तत्वों, शामिल हैं। कुछ विशेषज्ञों का मानना है कि यह प्रभावी रूप से कैंसर और हृदय रोग के खिलाफ लड़ाई में मदद कर सकते हैं। परिपक्व फल chokeberry फिनोल, टैनिन, flavonoids और anthocyanins की बड़ी मात्रा में होते हैं। कैंसर से पुनर्जन्म flavonoids सेल कि chokeberry शामिल रक्षा कर सकते हैं। मतभेद, कुछ सूत्रों में वर्णित बढ़ाने के लिए खतरा रिपोर्ट रक्त के चिपचिपेपन, लेकिन यह अन्य डेटा ने खण्डन किया है।

फिनोल रक्त कीटाणुरहित,, चिकित्सा को बढ़ावा देने के शरीर से विषाक्त पदार्थों को हटाने, सूजन और भी उच्च रक्तचाप को कम, संवहनी अनुपालन में सुधार, उनके जाम को रोकने के। (भारी धातुओं उगलना करने की क्षमता की वजह से) Aronia कैंसर से पीड़ित रोगियों में इंगित किया गया है, और जो लोग सर्जरी या बीमारी जटिल पड़ा है। कैरोटीन की एक बड़ी संख्या chokeberry शामिल हैं। कॉन्ट्रा, जो chokeberry के फल में निहित पदार्थों की क्षमता के बारे में बात करते हैं, यह भी चुनौती दी आज रक्त के थक्के, कारण।

यह ज्ञात है कि रस या chokeberry से चाय संचार प्रणाली और रक्तचाप के साथ किसी भी समस्या पर की सिफारिश की है। विशेष रूप से वे भड़काऊ गुर्दे रोग, अल्सर, मधुमेह, माइग्रेन, आंतरिक रक्तस्राव और एनीमिया में उपयोगी होते हैं। Chokeberry जिगर और पित्त के समारोह पर काफी प्रभाव जिगर में हानिकारक पदार्थों के निराकरण और भ्रष्ट कार्यों की बहाली के लिए योगदान है। जब पित्ताशय की थैली की सूजन, पित्त चैनलों और पीलिया भी chokeberry मदद करता है। मतभेद (कार्बनिक अम्ल के उच्च सामग्री की वजह से) gastritis और गैस्ट्रिक अल्सर और ग्रहणी अल्सर के साथ जुड़े हैं, इसलिए, यह समय सावधान रहने की हमेशा एक डॉक्टर से परामर्श के बाद और तीव्रता के बाहर आवश्यक है।