अनार शराब: हम उसके बारे में क्या जानते हैं?

वहाँ वैज्ञानिक सबूत है कि अंगूर की खपत उदारवादी का एक बहुत है रेड वाइन, खासकर जब व्यायाम और जीवन का एक स्वस्थ तरीके के साथ संयुक्त, लगभग दो बार हृदय रोग और लंबे समय तक जीवन एहसान की संभावना कम करता है। हाल के शोध से पता चलता है कि इस महान एक गंभीर प्रतियोगी पीते हैं। सरासर खुशी व्यंजनों तक आधुनिक वाइन निर्माता एक अद्भुत स्वाद के साथ अनार शराब बनाने के लिए सीख लिया है। तो, अगर आप कुछ मूल की कोशिश करने का फैसला करते हैं, विशेषता भंडार में यह देखने के लिए मौका छूट न जाएं।

क्यों अनार शराब इतना लोकप्रिय है?

इस पेय के विशेष लक्षण यह बहुत ही उच्च विरोधी oxidant गुण है कि है। हमेशा की तरह रेड वाइन के साथ तुलना में ऑक्सीकरण से "बुरा" कोलेस्ट्रॉल (कम घनत्व लिपोप्रोटीन) की रक्षा करने में बेहतर है। जब इन पदार्थों ऑक्सीकरण रहे हैं, वे रक्त वाहिकाओं की भीतरी दीवारों पर कायम करने के लिए शुरू, दिल खिला धमनियों को भी शामिल है, जिससे हृदय रोग की संभावना बढ़ जाती। अनार के रस की विटामिन कश्मीर, सी, बी -6 अधिक मात्रा में होता है। इस फल के सेम शामिल लिनोलेनिक एसिड, जो पूरी तरह से कार्सिनोजन की गतिविधि रोकता है। इसके अलावा, ellagic एसिड, टैनिन, एंथोसायनिन और quercetin की एक उच्च एकाग्रता है। इन सभी पदार्थों आधुनिक विज्ञान लंबे ज्ञात किया गया है और एक संदेह का कोई छाया कारण के मजबूत विरोधी भड़काऊ गुण। हम इस अविश्वसनीय स्वाद के लिए जोड़ रहे हैं, तो यह स्पष्ट हो जाता है कि क्यों अनार शराब इतनी बड़ी सफलता प्राप्त है।

कौन सा पेय उत्पादन होता है?

अनार इंसान को मालूम सबसे पुराना फल से एक है। बहरहाल, हर किस्म मूल्यवान अनार शराब के उत्पादन के लिए उपयुक्त है। बस एक दुनिया के कुछ और केवल एक ही वास्तव में स्वादिष्ट और स्वस्थ पेय पता चला है। पहले अनार शराब इजरायल सीखा बनाने के लिए। इस देश में, ऊपरी गैलिली में, नहीं तो बहुत पहले हम एक प्रौद्योगिकी नहीं जोड़ा चीनी के साथ इस अद्भुत पेय के उत्पादन के लिए आविष्कार किया। परिणाम प्राकृतिक उत्पाद का एक अनूठा स्वाद है। हालांकि, इसराइल - न केवल देश में जहां अनार शराब का उत्पादन किया है। आर्मीनिया भी इस के लिए एक महान पेय बनाता है। , दोनों सूखी और अर्द्ध मीठी चीनी की एक छोटी राशि के साथ: यहाँ, यह पारंपरिक व्यंजनों के अनुसार किया जाता है, और दो embodiments में। तीसरे देश है, जिसमें शराब के इस प्रकार के उत्पादन के प्रसार - तुर्की। तो निकट भविष्य में यदि आप इस्तांबुल में आराम करने के लिए योजना बना रहे हैं, नोट करने के लिए इस तथ्य को ले लो। तुर्की अनार शराब दुनिया में सर्वश्रेष्ठ में से एक माना जाता है, और सब जो भाग्यशाली एक लंबे समय के अपने अद्वितीय स्वाद, रंग संतृप्ति और करामाती खुशबू याद करने के लिए यह प्रयास करने के लिए थे। इस देश में, एक सौ से अधिक निजी वाइनरी, लेकिन उनमें से प्रत्येक का नुस्खा गुप्त रखता है। यह कहना क्या अनार शराब बेहतर है मुश्किल है। वे अपने तरीके से सभी अच्छे हैं, प्रत्येक प्रजाति अपने पारखियों है।