ऊलोंग चाय, "गुआन यिन": खाना पकाने के तरीकों का असर, पीने संस्कृति

काले, हरे, लाल और: दुनिया की चाय राजधानी में - - चीन चाय के इन प्रकार के भेद फ़िरोज़ा। फ़िरोज़ा चाय सबसे परिष्कृत और सूक्ष्म है। इस किस्म केवल चीन में निर्मित है। सबसे प्रसिद्ध फ़िरोज़ा (ऊलोंग) चाय - टाई गुआन यिन, प्रभाव, जिनमें से आंशिक किण्वन, जब मध्य पत्ती आधा बेक किया जाता है के माध्यम से हासिल की है। पेय के किण्वन की डिग्री तक लाल और हरे रंग के बीच है।

मूल

चाय टाई गुआन यिन यह के दक्षिण में बढ़ता है की चीनी प्रांत फ़ुज़ियान। एक ही चाय के प्रकार ताइवान और थाईलैंड में बढ़ रहा है, लेकिन स्वाद अलग है। क्योंकि मानक दक्षिणी Fujianese चाय टाई गुआन यिन माना जाता है।

बढ़ रही है और कटाई

चाय के इस प्रकार प्रति वर्ष 4 फसलों देता है। शरद ऋतु सबसे अच्छा माना जाता है। हालांकि, कई न्यायाधीशों को पसंद करते हैं वसंत या गर्मियों संग्रह। लेकिन सर्दियों में आम तौर पर एक काफी औसत दर्जे का गुण है। चाय ही छोटे उद्यमों में तैयार किया जाता है।

खुशबू और चाय का स्वाद

न तो अतुलनीय मसालेदार शहद फूल चाय खुशबू कई आकर्षित करती है। लेकिन पहली बार की तरह लैवेंडर, बकाइन और धूप कुछ लोगों के नोटों के साथ असामान्य स्वाद। लेकिन ऊलोंग और मौलिकता की तरह सच पारखियों। दिलचस्प तथ्य यह है - की सेवा चाय 7-10 बार काढ़ा कर सकते हैं!

बाँध गुआन यिन - कायाकल्प का असर

क्योंकि चाय शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट से परिपूर्ण है, यह युवाओं की पेय माना जाता है। जो लोग नियमित रूप से ऊलोंग उपभोग करते हैं, चयापचय को सामान्य, त्वचा टोन evens, सूजन गायब हो जाता है। एक अन्य महत्वपूर्ण कारक खनिज और विटामिन है कि आसानी से चाय जलसेक के लिए निकाले जाते हैं की भूमिका है। आप चाय और बाहर से उपयोग कर सकते हैं: बनाने के लिए कॉस्मेटिक बर्फ या एक टॉनिक के रूप का उपयोग करें। सबसे घर उपचार के विपरीत, चाय काढ़े यहां तक कि सबसे मनमौजी और संवेदनशील त्वचा के लिए उपयुक्त है।

बाँध गुआन यिन: प्रभाव - वजन घटाने

कई हरे रंग की तरह चाय, ऊलोंग एक उच्च वसा जलने की क्षमता है। बेशक, महत्वपूर्ण परिणाम प्राप्त करने के लिए पर्याप्त कभी कभी बस एक स्वादिष्ट चाय में लिप्त। लेकिन अगर आप एक स्वस्थ आहार और शारीरिक गतिविधि के साथ संयोजन के रूप में इस चाय लेते हैं, उसके प्रभाव बहुत जल्द ही देखा जाएगा। यह अपने टॉनिक प्रभाव के लिए खेल धन्यवाद के प्रभाव को बढ़ाता है। सीधे शब्दों में कहें, आदमी से पहले चाय टाई गुआन यिन का प्रयोग करते कप और अधिक लचीला हो जाता है, जो पीने गया था। शरीर में चयापचय की प्रक्रिया तेज़ वसा जलने तंत्र शुरू करते हैं।

बाँध गुआन यिन - चाय के प्रभाव "आत्मा के लिए"

चीनी ऊलोंग लगभग जादुई गुणों प्रदान करते हैं। उनके मुताबिक, इस चाय प्यार और दया करने के लिए सेट,, आपसी समझ को प्राप्त करने में मदद करता है जिस तरह से लक्ष्य को प्राप्त करने को खोलता है, समस्या को दूर करने धकेलती है। विचित्र यह लग सकता है के रूप में के रूप में के रूप में ज्यादा है, कई काफी व्यावहारिक पारखियों गुआन यिन इससे सहमत हैं। वे स्वास्थ्य, मन की स्पष्टता, शांति के सुधार पर ध्यान दें। अनुसंधान कि का कहना है कि चाय वास्तव में,, चिंता को कम कर देता soothes तनाव से छुटकारा दिलाता है और यहां तक कि अवसाद से लड़ने में मदद करता है के परिणाम - लेकिन काफी सम्मानित डॉक्टरों चीनी की राय में और अधिक शक्तिशाली तर्क की पुष्टि करें।

बाँध गुआन यिन - कैसे शराब बनाना और कुछ भी साथ सेवा करने के लिए?

घर में, इस चाय सबसे गंभीर चाय समारोह के साथ पुरस्कृत किया गया है। चीनी ऊलोंग कला की तैयारी पर विचार करें। काफी देर तक पकड़े चाय समारोह गुरु, उसकी हर कार्रवाई विशेष अनुष्ठानों के साथ है। पश्चिम में, जहां चाय परंपराओं कुछ अलग हैं, वहाँ शराब बनाना और पेय की सेवा के लिए आसान तरीके हैं। बढ़िया तरीका: गरम लीटर केतली में पत्तियों का 15-20 ग्राम शब्दों में कहें, कुछ मिनट के लिए गर्म पानी डालना। इसके बाद, पहले नाली के पानी और काढ़ा उबलते पानी। पीसा चाय जल्दी - पर्याप्त एक के लिए और दो मिनट के लिए एक आधा।