ऐसा क्यों है इतना लोकप्रिय हलाल मांस है?

विभिन्न देशों के खाद्य संस्कृति जलवायु और क्षेत्र में उपलब्ध उत्पादों की एक सूची से न केवल निर्धारित। पाक परंपराओं पर काफी प्रभाव, कोई संदेह नहीं है, एक है धार्मिक विश्वदृष्टि आबादी का एक खास समूह के। यह वहाँ वरीयताओं जो लोगों के बीच वितरित कर रहे हैं धर्म पर आधारित नहीं है हैं कि आश्चर्य की बात नहीं है। उनके आधार एक आम विश्वास होता जा रहा है। इस तरह के एक उत्पाद हलाल मांस, जो बेचा खरीदा है और दोनों अरब देशों में और भारत में, और रूस में, और अमेरिका में और ब्रिटेन में प्रयोग किया जाता है माना जा सकता है। यह के बड़े उपभोक्ता मुसलमानों क्योंकि इस तरह के एक उत्पाद शुरू में उनके द्वारा खुद के लिए निर्मित है कर रहे हैं।

इंगित करता है कि अवधि

अरबी शब्द "हलाल" का अर्थ है "रेखा", "शरीयत कानून के साथ संगति।" स्वाभाविक रूप से, इस तरह के एक व्याख्या पर्याप्त लगभग है, लेकिन यह गहराई मूल्य स्थानांतरित करता है। मुसलमानों के लिए, यह कुछ नियमों, जो न केवल भोजन से संबंधित है। और दुनिया के बाकी के लिए इन सभी कानूनों "हलाल मांस" की अवधारणा के लिए नीचे उबाल। कई लोगों का मानना है कि यह सिर्फ के एक पकवान है अरब भोजन। हालांकि, अरबों के बीच में, वहाँ नहीं मुसलमान हैं, और अन्य देशों में, दूसरे हाथ पर, इस धर्म के समर्थकों रहे हैं। तो हम कह सकते हैं दृढ़ता से: हलाल मांस - यह एक पकवान, और तैयारी घटक की विधि नहीं है।

हलाल के उत्पादन के लिए नियम

हमेशा की तरह बीफ या भेड़ का बच्चा से मतभेद बढ़ रही है जानवरों के बाद से शुरू होता है। यह उपयुक्त केवल प्राकृतिक उत्पादों, कोई उत्तेजक, हार्मोन, कृत्रिम additives और जीएमओ के लिए: मेद - सबसे पहले। इस मामले में, यह उनके झुंड की सावधानीपूर्वक देखभाल की आवश्यकता है। बेशक, और पारंपरिक खेतों पर स्वच्छता और सफाई मनाया जाना चाहिए, लेकिन वे अक्सर उपेक्षित या किसी एहसान स्वीकार कर रहे हैं। हालांकि, एक प्राकृतिक हलाल मांस पाने के लिए लगभग कोई चिकित्सा बाँझपन की आवश्यकता है। जानवरों की बढ़ती चक्र के दौरान एक निरंतर पशु चिकित्सा नियंत्रण है: वे कुछ भी चोट नहीं करना चाहिए। वध के लिए किस्मत में मवेशियों के संबंध में ध्यान और स्नेह की आवश्यकता है, दोनों वाहन चलाने से पहले, और यह दौरान और उसके बाद। वध केवल शारीरिक रूप से - विच्छेदित मन्या धमनी। कोई अन्य तरीकों अस्वीकार्य हैं। जानवरों का खून पूरी तरह से नीचे चला जाता है। अपरिहार्य प्रार्थना है कि वध करने से पहले पढ़ने के लिए है, यह सुनिश्चित करेंगे कि इस हलाल मांस कुरान के कानूनों के पूरी तरह अनुरूप है, लेकिन यह उन लोगों को जो शरीयत का पालन नहीं करते के लिए शायद ही आवश्यक है।

मांस हमेशा की तरह से अलग है

यह "सही" वह जगह है जहां पूरी तरह से हलाल सम्मान में खरीदा है, तो आप यह सुनिश्चित करें कि गोमांस कुछ भी नहीं लेकिन प्राकृतिक मांस है हो सकता है। कोई रंजक, स्वाद, संरक्षक और GMO। कार्सिनोजन है, जो कई रासायनिक additives कर रहे हैं, बिना किसी लड़ाई के पीछे हटते का डर - हलाल मांस बस उन्हें शामिल नहीं है। इसके अलावा, मांस खून पूरी तरह से जारी किया गया है, जिसमें से, एक हल्के और सुखद स्वाद है, और काफी उसमें बैक्टीरिया के प्रजनन की संभावना कम कर देता है।

यही कारण है कि निश्चित रूप से हलाल नहीं है

कुरान के अनुसार, एक आदमी खा नहीं किया जा सकता: सुअर का मांस, मांस शिकारियों (और वहाँ भी नहीं एक स्पष्टीकरण क्यों है) - दोनों पक्षियों और स्तनधारियों (सिद्धांत रूप में, यह उचित है - के रूप में, वे क्या खाते हैं, नियंत्रण असंभव है, क्रमशः के लोगों के स्वास्थ्य जो अपने मांस खाया)। "हलाल मांस" निश्चित रूप से उपयुक्त नहीं है कि जानवरों की गला दिया है की श्रेणी में (गले के पास लाकर कुचल) या चोट की वजह से मृत्यु हो गई। यह मांस खाने के लिए मना किया है, जिनमें से मूल पूरी तरह से किसी भी जानवर का खून नहीं निषिद्ध जाना जाता है। हमारे काले पुडिंग, मुसलमानों के लिए शायद एक मजाक लगता है। संयोग से, यह एक बहुत ही उचित प्रतिबंधों कि बड़े पैमाने पर विषाक्तता या भयानक रोगों के प्रसार को रोकने के लिए की तलाश है। एक ही रक्त वंश बहुत आबादी की रक्षा ग्रह के उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों से बहुत गंभीर रोग हैं, खासकर अगर पशु अज्ञात मूल का था, और यह स्पष्ट है कि वह क्या की मृत्यु हो गई नहीं है।

यह जो कुछ भी था, सबसे हाल ही में हलाल मांस की काफी मांग है और जो भी इस्लाम में खड़े के पास नहीं हैं। पर्यावरण के अनुकूल और प्रदूषण और विषाक्तता से वारंटी अधिक लोगों को आकर्षित।