और यदि हम जेली का सा मुर्गियों को तैयार नहीं है?

जेली बनाया चिकन बहुत हार्दिक और स्वादिष्ट, और उचित डिजाइन के साथ और काफी खूबसूरत पता चला है। ऐसा लगता है कि खाना पकाने के पकवान संभव और चिकन पैर का उपयोग कर, और पारंपरिक जिलेटिन का उपयोग कर रहा है। आज हम, दूसरा विकल्प को देखने के बाद से यह बहुत तेजी से और आसान है।

एक जेली पकाने के लिए कैसे चिकन: विस्तृत नुस्खा

आवश्यक घटक:

• मध्यम आकार गाजर - 1 पीसी। (सजावट के लिए);
• प्याज सफेद कड़वा - 2 सिर (स्वाद के लिए);
• पक्षी चिकन बड़ा - 1 पीसी;।
• नमक, काली मिर्च, तेज पत्ता और ताजा chives - व्यक्तिगत वरीयताओं पर जोड़ने;
• छोटे चिकन अंडे - कुछ टुकड़े। (सजावट के लिए);
• जिलेटिन - 20 ग्राम

प्रसंस्करण पोल्ट्री शवों

इससे पहले कि आप को तैयार करने के लिए शुरू जेली का सा मुर्गियों ध्यान से अपनी खरीदी पक्षी के सभी संभाल चाहिए। यह अंदर और बाहर धोने के लिए, और उसके बाद सभी अनावश्यक तत्वों को काट और त्वचा खींच लिए आवश्यक है।

प्रसंस्करण सब्जियों

करने के लिए जेली चिकन निकला सुंदर और इसकी तैयारी के लिए सुगंधित इस तरह के प्याज, अंडे और गाजर के रूप में सामग्री का उपयोग करने के लिए आवश्यक होना चाहिए। वे धोया और यदि आवश्यक हो तो साफ करने की जरूरत है। चिकन अंडे अलग से उबलते राज्य जब तक उबालने के लिए वांछनीय है।

भोजन की हीट उपचार

आखिर उपरोक्त सामग्री द्वारा तैयार किया जा, तुरंत मांस खाना पकाने की प्रक्रिया शुरू करना चाहिए। इस चिकन भागों में काटने के बिना संसाधित के लिए, यह, मोटी दीवारों और एक नीचे के साथ एक गहरी बर्तन डाल पानी जोड़ सकते हैं और समय-समय पर उबाल मैल स्किमर को दूर करने के लिए आवश्यक है। इस स्थिति में, मांस तीन घंटे के लिए उबाल करने की आवश्यकता है। इसके नमक, और एक बर्तन में पानी की गर्मी उपचार की एक लंबी अवधि काफी कम है पर मसाले और तेज पत्ता अंत में सिफारिश जोड़ने के लिए, के बाद से।

स्टॉक में मांसपेशी के लिए आधार खाना पकाने के अंत से पहले एक घंटे पूरे सिर बल्ब रखा जाना चाहिए सफेद प्याज। सब्जियों के अलावा एक डिश अधिक सुगंधित और स्वादिष्ट बनाने के लिए। भी जेली चिकन (फोटो वर्तमान लेख में देखा जा सकता है), तो यह अतिरिक्त उबला हुआ गाजर जोड़ने अधिक सुंदर हो जाएगा, आप धनुष के प्रमुख के रूप एक ही समय में सूप में डाल करना चाहते हैं।

गठन हार्दिक

समय की चूक से पैन और एक छोटे से शोरबा शांत करने के लिए, नाली, स्वाद नमक के साथ, कसा हुआ लहसुन से बाहर चिकन मिलता है और यह पतला तत्काल जिलेटिन लिए आवश्यक है। इसके बाद, मांस हड्डियों से जारी की जानी चाहिए और छोटे फाइबर में विभाजित करते हैं। उसके बाद आप एक गहरी पोत लेते हैं, उन्हें चिकन के टुकड़े, खूबसूरती से कटा हुआ गाजर, ताजा साग, आधा अंडा में डाल दिया, तो डालना सभी उत्पादों पौष्टिक और सुगन्धित शोरबा हैं करना चाहते हैं। जेली चिकन के इस हिस्से में फ्रिज में रखा जाना चाहिए और कम से कम पांच घंटे के लिए छोड़ दें।

तालिका में एक मांस व्यंजन खिलाने के लिए कैसे

जमे हुए जेली एक फ्लैट प्लेट, नाटकीय रूप से पलट कटोरा पर डाल सकता है, और फिर हिस्से में कटौती और सरसों और गेहूं की रोटी के साथ काम करते हैं। विश्वास मुझे, चिकन मांस की इस पौष्टिक और स्वादिष्ट नाश्ता खुशी है कि सब कुछ आमंत्रित मेहमानों हो जाएगा।