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कारमेल में केले: शाही मिठाई
हम लंबे समय से, एक केला कुछ विदेशी नहीं रह गया था क्योंकि इस अद्भुत फल उनकी मेज पर साल भर में देखा जा सकता है। लेकिन क्या आप जानते है कि केले के पेड़ एक पेड़ करता है और नहीं है? केले एक घास है, इसलिए यह कुल ठोस ट्रंक जरूरत नहीं है। और यह घास के तने पर कर सकते हैं एक साथ अप करने के लिए तीन सौ परिपक्व फल, जिसका वजन कभी कभी आधे से एक टन तक पहुँच जाता है! यहाँ यह असामान्य एक परिचित और कई फलों की पसंदीदा है।
तथ्य यह है कि केले स्वादिष्ट हैं इसके अलावा, वे भी निस्संदेह उपयोगी, लगभग सभी आवश्यक विटामिन की अपनी निविदा मांस में निहित है और के रूप में शरीर जैविक खनिजों का एक बहुत है, और मिठाई "कारमेल में केले" सामान्य रूप में में सामग्री का संयोजन विटामिन की एक गोदाम का प्रतिनिधित्व करता है की जरूरत है। कई केले पोटेशियम और मैग्नीशियम, जो उस में कोई आसान काम हृदय की मांसपेशी का समर्थन किया। एक कारमेल - एक विनम्रता है कि हमारे शरीर में हो रही है, यह मदद करता है अंत: स्रावी ग्रंथियों खुशी है, जो एक अच्छे मूड और वृद्धि की जीवन शक्ति में प्रकट होता है के हार्मोन उत्पन्न करना है।
बेशक, अन्य फलों के विपरीत, केले मुरब्बा खाना बनाना नहीं है और बहुत अच्छा नहीं बाहर जाम है, लेकिन यह बहुत उच्च कैलोरी उत्पाद और कारमेल में केले है अच्छी तरह से भूख, कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कहां हैं को संतुष्ट कर सकते हैं। और इस तरह के एक "काटने" और अधिक उपयोगी हो जाएगा और क्योंकि फल और हार्दिक पेट और आंतों खाली करने के लिए, और एक आहार उत्पाद है, और पाचन तंत्र की गतिविधि सामान्य बनाते हैं। हालांकि, वहाँ मरहम में मरहम में एक मक्खी है: केले सुक्रोज की उच्च सामग्री की वजह से मधुमेह रोगियों के लिए सिफारिश नहीं की जाती,।
व्यंजनों केले से व्यंजनों की नहीं इतना, हालांकि, निश्चित रूप से कर रहे हैं, इच्छा और कल्पना होने, आप किसी भी कृति बना सकते हैं। मिठाई «कारमेल में केले" एक बहुत ही सरल है और एक ही समय में अत्यंत स्वादिष्ट पकवान, मिठाई की तैयारी के लिए विकल्पों के साथ, आप कई के बारे में सोच सकते हैं। कब से खाना पकाने के इन नाजुक फल गर्मी उपचार के अधीन करने के लिए आवश्यक है, यह काफी नहीं पका हुआ फल लेने के लिए, और उन्हें भी पतली नहीं काट, या एक फ्राइंग पैन में वे प्यूरी में बदल जाएगा बेहतर है। तो, कैसे कारमेल में केले खाना बनाना, अच्छा के सबसे लाभप्रद संयोजन मिलता है और स्वाद के लिए? यहाँ सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से कुछ हैं:
बहुत ही सरल और व्यंजन तैयार करने के लिए आसान। मक्खन - 100g; चीनी - 1 कप; वसायुक्त क्रीम (20 - 25%) - 50 मिलीलीटर; केले - 4 पीसी।
एक बड़ी मोटी दीवारों पैन में, मक्खन पिघला, तो चीनी और बड़े पैमाने पर हलचल, कम आंच पर यह उबाल हल्के भूरे रंग जब तक। अब एक पतली धारा क्रीम डालना और फिर से हलचल, एक मिनट से अधिक के लिए खाना बनाना। केले बहुत पतला 'जीभ' या परोक्ष छल्ले में कटौती करने और तैयार मास में नहीं डाल रहे हैं। कारमेल दो मिनट के साथ गर्म और गर्म काजू छिड़का सेवा करते हैं।
और छुट्टी तालिका के लिए चीनी और आश्चर्य अतिथि में कारमेल में केले पकाया जा सकता है।
केले - 4 टुकड़े; घी - 50 ग्राम; पीसा हुआ चीनी - 30 ग्राम; चूना - 1 पीसी; नारंगी - 1 पीसी; वेनिला चीनी - 1 पैकेज; रम - 100 मिलीलीटर; टकसाल सजावट के लिए छोड़ देता है।
साइट्रस धो और ध्यान से उन्हें छील से हटा दें। फिर नारंगी और नींबू उत्साह से रस निचोड़ और यह और वेनिला चीनी, हलचल और थोड़ी देर के लिए छोड़ दें।
केले को दो भागों में काट लें। एक बड़े में पिघल कच्चे लोहे पैन पीसा हुआ चीनी में तेल और केले रोल, उन्हें हर तरफ 2 मिनट भून। तब रम डालना और केले आग पर पकड़ जब तक यह वाष्पित हो। अब नींबू का रस डालना। अधिक मिनट सताया और एक सुंदर फल की थाली, उदार पानी सिरप और टकसाल के साथ गार्निश पर बाहर करना।
इन डेसर्ट प्रस्तुत या चॉकलेट की एक गेंद जा सकती है popsicle। यह चिप अंधेरे और सफेद चॉकलेट या रंगीन के रास्ते छिड़का जा सकती है, नारियल, या कुचल पागल के किसी भी। एक छोटे से प्रयास के साथ - और मिठाई "कारमेल में केले" मैं तैयार हूँ!
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