सर्दियों के लिए टमाटर की मसालेदार क्षुधावर्धक: सबसे अच्छा व्यंजनों

आज हम मूल व्यंजनों घरेलू तैयारी को लागू। मसालेदार सर्दियों के लिए टमाटर की क्षुधावर्धक जल्दी और आसानी से तैयार है, यह एक सुखद स्वाद और अद्वितीय सुगंध है।

बैंगन और बैंक में टमाटर

घर का बना निश्चित रूप से की मसालेदार स्वाद आपके मेहमानों के भोज की मेज पर एकत्र हुए सराहना करते हैं। इसके अलावा, यह उबला हुआ आलू, मांस और मछली व्यंजनों के साथ हमेशा की तरह रात के खाने के लिए प्रस्तुत किया जा सकता है।

सामग्री:

• बैंगन और टमाटर - दस टुकड़े;
• प्याज - सात टुकड़े;
• लहसुन - चार सिर;
• मिर्च - दो टुकड़े;
• पानी - एक कप;
• वनस्पति तेल - एक गिलास;
• चीनी - चार बड़े चम्मच;
• नमक - तीन बड़े चम्मच;
• सिरका 70% - एक चम्मच।

दिलकश टमाटर तैयार कर रहा है निम्नलिखित नुस्खा।

बैंगन धो, सुनहरा भूरा होने तक एक पैन में स्लाइस और तलना में काट लें। खुली प्याज और टमाटर संसाधित क्यूब्स में काट लें। बीज और काट से नि: शुल्क गर्म मिर्च। लहसुन के छिलके और ब्लेंडर काटना।

एक सॉस पैन में (बैंगन को छोड़कर) तैयार सब्जियों रखो और पानी के साथ भरें। नमक, तेल और चीनी जोड़ें। आधे घंटे के लिए उत्पादों उबाल, और आखिर में, सिरका डालना।

छोटे जार सोडा के साथ अच्छी तरह से कुल्ला और पानी चल रहा है के तहत उन्हें कुल्ला। उनमें से प्रत्येक में बैंगन परतों और उबले हुए सब्जियों रखना। बैंकों रोल, उन्हें उल्टा रख दिया और कोट लपेट दें। ठंडा क्षुधावर्धक पेंट्री या तहखाने के लिए भेजा जा सकता है। अगर वांछित, आप अगले दिन के इलाज के लिए कोशिश कर सकते हैं।

ठंड के मौसम में हरी टमाटर की तीव्र क्षुधावर्धक

कोरियाई शैली में डिब्बाबंद टमाटर हमारे साथ पकाने के लिए प्रयास करें। स्वादिष्ट और स्वादिष्ट बिलेट तैयार करने के लिए आसान है और आप किसी भी परेशानी पैदा नहीं होगा। इस नाश्ता पूरी तरह से सभी सर्दियों रखा जाता है, लेकिन आप crimping के बाद दूसरे दिन यह कर सकते हैं।

उत्पाद 300 मिलीलीटर में से एक जार:

• छोटे हरे टमाटर - छह टुकड़े;
• मध्यम आकार के प्याज;
• लहसुन - एक टुकड़ा;
• काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• मिठाई शिमला मिर्च - दो टुकड़े;
• वनस्पति तेल - एक चम्मच;
• सोया सॉस - डेढ़ चम्मच;
• सिरका - एक चम्मच;
• डिल फूल।

इसके बाद, हम बताएंगे कि कैसे दिलकश हरी टमाटर तैयार करने के लिए की जाती है।

, दिखाई क्षति के बिना फर्म टमाटर का चयन करें उन्हें धोने और उन्हें पतली स्लाइस में काट लें, एक साथ डंठल को दूर। प्याज भूसी से मुक्त और आधा छल्ले में कटौती। लहसुन छील, मिर्च से बीज निकाल सकते हैं, तो पतले भोजन काटना।

, एक पैन में सभी सब्जियों रखो एक डिल फूल, सोया सॉस और कुचल काली मिर्च जोड़ें। सलाद चखा की कोशिश करो और नमक या चीनी का स्वाद पर ले आएं यदि आवश्यक हो तो। उत्पादों मिक्स, इसमें सिरका डालना और फ्रिज में सब्जियां भेजने के लिए, कभी कभी भूल नहीं उनके चम्मच के साथ हस्तक्षेप।

अगले दिन, एक साफ जार में सलाद रखो और रस नाश्ते उपजी डाल दें। एक ढक्कन के साथ कटोरा कवर और के बारे में दस मिनट के लिए यह निष्कीटित। बैंकों रोल और उन्हें शांत कर देते हैं, एक तौलिया के साथ कवर किया। एक ठंडे स्थान में workpiece, सूर्य के प्रकाश से सुरक्षित रखें।

टमाटर, लहसुन और सहिजन की मसालेदार क्षुधावर्धक

यह उज्ज्वल सुगंधित workpiece कई अन्य नाम है। "चिंगारी", "Hrenoder," "कोबरा" - इस स्नेही नाम है जिसके द्वारा वह लोगों के बीच में जाना जाता है की एक पूरी सूची नहीं है। एक जलपान अक्सर पकौड़ी, मांस व्यंजन और मजबूत पेय के साथ मेज पर कार्य किया। लगभग सभी तपस सर्दियों में टमाटर, व्यंजनों जिनमें से हम इस पेज में आप के लिए एकत्र बस तैयार हैं। इसलिए, ध्यान से निर्देश पढ़ें और हमारे साथ सभी चरणों को दोहराएँ।

सामग्री:

• परिपक्व मांसल टमाटर - से तीन किलोग्राम;
• सहिजन जड़ - 350 ग्राम;
• लहसुन - आठ लौंग;
• नमक - तीन चम्मच;
• चीनी - दो चम्मच;
• सिरका सार - दो चम्मच।

टमाटर, लहसुन और सहिजन की मसालेदार क्षुधावर्धक इस प्रकार तैयार किया।

सब्जियों, प्रसंस्कृत, स्लाइस में कटौती और एक mincer साथ काटना। सहिजन का तीखा गंध से छुटकारा पाने के लिए, एक सरल चाल का उपयोग करें - मुंह ग्राइंडर रबर बैंड पर एक प्लास्टिक की थैली को ठीक।

एक बड़े सॉस पैन में सभी सब्जियों मिक्स उन्हें चीनी, नमक और सिरका जोड़ें। उसके बाद, प्लास्टिक की बोतलों में नाश्ता डालना और उन्हें फ्रिज में भेज देते हैं। आप सभी सर्दियों संग्रहीत workpiece चाहते हैं, तो बैंकों पर रखें और ऊपर रोल करें।

मिर्च और टमाटर की गर्म सॉस

इस workpiece के साथ कई स्वादिष्ट व्यंजन तैयार कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, सॉस में चिकन बेक, आलू डाल दिया, उबला हुआ पास्ता या चावल में जोड़ें। यह भी काले रोटी या कुरकुरा टोस्ट के साथ पूरी तरह मिश्रण है।

उत्पादों:

• टमाटर और लाल मिर्च - एक किलोग्राम;
• लहसुन - पाँच लौंग;
• खोलीदार अखरोट - एक कप;
• लाल गर्म मिर्च - एक चीज़;
• काली मिर्च - एक चम्मच;
• वनस्पति तेल - आधा कप।

यहाँ टमाटर और मिर्च की मसालेदार जलपान के लिए एक नुस्खा है।

सब्जी धो, छील, स्लाइस और काट में कटौती। आप एक ब्लेंडर, भोजन प्रोसेसर या मांस ग्राइंडर उपयोग कर सकते हैं। इसके बाद, जिसके परिणामस्वरूप सानी नमक और गर्म मिर्च के साथ मिश्रण।

एक साफ जार के तल में, कटा हुआ पागल एक चम्मच रखें, फिर एक छोटे सॉस डालना। इस क्रम को दोहराएँ जब तक बर्तन किनारा करने के लिए भरे जाने वाले नहीं हैं। वनस्पति तेल के दो बड़े चम्मच डालें और जार सील। इसी प्रकार शेष उत्पादों के सभी वितरित करते हैं।

फ्रिज में workpiece रखें और आवश्यकतानुसार उपयोग करें। समाप्त सॉस में आस्तीन में मांस और पोल्ट्री, पके हुए बर्तन खटाई में डालना या ग्रिल पर उन्हें पका सकते हैं।

टमाटर और गर्म मिर्च से स्नैक

इस व्यंजन के तेज स्वाद अच्छी तरह से वोदका, ब्रांडी, चाचा और अन्य मजबूत पेय के साथ चला जाता है। आप तपस चाहें, तो आप हमारे नुस्खा का लाभ उठाना चाहिए।

सामग्री:

• टमाटर - दो किलोग्राम;
• लाल मिर्च काली मिर्च - 500 ग्राम;
• लहसुन - 100 ग्राम;
• चीनी - छह चम्मच;
• नमक - तीन बड़े चम्मच;
• वनस्पति तेल - 30 ग्राम;
• सिरका - 70 ग्राम;
• डिल।

साथ नाश्ते गर्म मिर्च और टमाटर जल्दी पर्याप्त और बस तैयार किया।

, टमाटर धो स्लाइस में काट लें और एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से स्क्रॉल। रबर के दस्ताने पहनने और एक गर्म काली मिर्च का आनंद लें। फली ध्यान से होना एक चीरा बनाने के लिए और बीज निकाल देना चाहिए।

पैन टमाटर प्यूरी में गुना, एक नमक, वनस्पति तेल और चीनी के सिवा जोड़ें। चूल्हे पर बर्तन रखो और फोड़ा करने के लिए सामग्री लाने के लिए। फिर मिर्च के लिए टमाटर जोड़ें और 20 मिनट के लिए खाना पकाने।

पाक कला के अंत में लहसुन, अजमोद और सिरका के एक बर्तन में रख दें। बैंकों के लिए प्राप्त मिश्रण निर्धारित करना और उनके पलकों को बंद करें।

multivarka में मसालेदार क्षुधावर्धक

यदि आप एक अच्छी फसल इकट्ठे हुए हैं, और नए व्यंजनों के लिए देख रहे हैं, कृपया हमारे निर्देश पढ़ें। इसके साथ आप एक डिनर पार्टी या अनुकूल भोज के दौरान तीव्र घरेलू तैयारी के प्रशंसकों को आश्चर्यचकित करने के लिए सक्षम हो जाएगा।

सामग्री (वजन साफ किया और तैयार खाद्य पदार्थ सेट):

• तोरी और बैंगन - 500 ग्राम;
• टमाटर - 600 ग्राम;
• काली मिर्च - 350 ग्राम;
• बीज के साथ लाल गर्म मिर्च - 30 ग्राम;
• लहसुन - 40 ग्राम;
• नमक - तीन बड़े चम्मच;
• चीनी - चम्मच;
• वनस्पति तेल - से 80 मिलीलीटर;
• सिरका 9% - तीन चम्मच।

कैसे तोरी और टमाटर मसालेदार की एक क्षुधावर्धक तैयार करने के लिए? विस्तृत विवरण हम नीचे दर्ज किया।

आधा छल्ले में बैंगन कटौती, उन्हें एक कटोरी में डाल दिया और नमक के दो बड़े चम्मच डालना। (लहसुन को छोड़कर) शेष सब्जियों मनमाने ढंग से कटौती करने और एक भोजन प्रोसेसर का उपयोग कर उन्हें पीस लें। नमक और चीनी के साथ मसला हुआ मिक्स, और उसके बाद एक कटोरी Multivarki में डाल।

"पाक कला" मोड में, एक फोड़ा सब्जियों के लिए लाने के लिए। बैंगन, पानी और निचोड़ चल तहत कुल्ला। फिर उन्हें लहसुन और तेल के साथ multivarku के लिए भेज देते हैं। उबाल उत्पादों एक घंटे। खाना पकाने के अंत से पहले कुछ मिनट, सब्जियों के लिए सिरका जोड़ सकते हैं और सब कुछ फिर से मिश्रण।

साफ जार पर नाश्ता डालो और उन्हें एक रिंच के साथ zakuporte। कमरे के तापमान पर workpiece कूल, और फिर उन्हें भंडारण में भेज देते हैं।

सर्दियों के लिए तीव्र सब्जी सलाद

इस व्यंजन के लिए, हम, ऊंचा हो गया खीरे लेने के लिए सलाह देते हैं कच्चे खाने के लिए उपयुक्त नहीं हैं।

उत्पादों:

• एक लाल गर्म मिर्च;
• लाल टमाटर की एक किलो;
• सात मध्यम शिमला मिर्च;
• लहसुन की 200 ग्राम;
• खीरे की दो किलोग्राम;
• वनस्पति तेल के 150 मिलीलीटर;
• नमक के दो बड़े चम्मच;
• चीनी के 250 ग्राम;
• 9 चाय चम्मच 16% सिरका।

खीरे पतली स्लाइस में काट लें और अस्थायी रूप से अलग कर दें। , प्रसंस्करण के लिए शेष सब्जियों को तैयार छोटे टुकड़ों में काट और एक प्यूरी में पीस लें। जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर एक सॉस पैन में भेज रहा है, एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए और एक और दस मिनट के लिए खाना बनाना।

सब्जियों खीरे, नमक, वनस्पति तेल, नमक और चीनी रखो। सलाद फिर उबालें और पांच मिनट के लिए यह उबाल। सिरका डालो।

तैयार जार में नाश्ता निर्धारित करना, ढक्कन और इसे ठंडा करते हैं।

कोरियाई बैंकों में टमाटर

हमारे साथ हर रोज और उत्सव तालिका के लिए अद्भुत नाश्ता खाना बनाना।

सामग्री:

• टमाटर - एक किलोग्राम;
• काली मिर्च - एक बात;
• लहसुन - चार स्लाइस;
• अजमोद और सोआ - स्वाद के लिए;
• 9% सिरका और वनस्पति तेल - 50 मिलीलीटर;
• चीनी - 50 ग्राम;
• नमक - एक चम्मच;
• तीखी मिर्च - आधा चम्मच।

पकाने की विधि तपस कोरियाई में टमाटर, आप नीचे पढ़ सकते हैं।

टमाटर में चल रहे पानी के नीचे एक अच्छा धोने हैं, डंठल निकालने और उन्हें स्लाइस में काट लें। साग पतले काट और मिठाई काली मिर्च स्ट्रिप्स में कटौती। लहसुन भूसी से मुक्त और पतली स्लाइस में काट है।

एक बड़े कटोरे में तैयार सब्जियों रखो और धीरे मिश्रण। उन्हें में जोड़े तेल, नमक, काली मिर्च गर्म, सिरका और चीनी। साफ जार में पहिले स्थानांतरण और उन्हें प्लास्टिक टोपी के साथ बंद कर दें। एक सलाद का प्रयास करें अगले दिन हो सकता है, और आप सुरक्षित रूप से अगले छुट्टी जब तक यह स्टोर कर सकते हैं।

मसालेदार भरवां टमाटर

सुखद स्वाद और इस व्यंजन की प्रस्तुति की एक असाधारण रूप में भाग लेने वालों दावत का ध्यान आकर्षित करने के लिए सुनिश्चित है। इसके अलावा, एक असामान्य नाश्ता लंच या डिनर के लिए अपने परिवार के हर रोज प्रसन्न करेगा। तथ्य यह है कि मेहमानों को एक स्वादिष्ट इलाज के लिए उन लोगों के साथ एक नुस्खा साझा करने के लिए कहेगा लिए तैयार रहें।

सामग्री:

• टमाटर - 10 किलो;
• गाजर - आठ टुकड़े;
• लहसुन - छह सिर;
• शिमला मिर्च - 10 टुकड़े;
• जल लाल मिर्च - आठ टुकड़े।

नुस्खा के अनुसार तैयार टमाटर की मसालेदार क्षुधावर्धक।

गाजर साफ, धोने और जाली हैं। बीज से मुक्त गर्म और मीठा मिर्च, डंठल हटा दें। खुली लहसुन के साथ मिलकर एक मांस मिक्सी में अपने शरीर भेजें। एक साथ सभी तैयार सब्जियों मिक्स।

टमाटर एक अच्छा धोने कर रहे हैं और केंद्र में कटौती कर सकते हैं। एक चम्मच के साथ लुगदी निकालें, लेकिन इसके बजाय सब्जियों के मिश्रण डाल दिया। स्वच्छ अच्छी तरह से तैयार जार में खाली भेजें।

तो फिर तुम नमकीन तैयार करने के लिए की जरूरत है। पानी की पैन साढ़े पांच गैलन में डालो, नमक की 220 ग्राम, सिरका के 350 ग्राम और चीनी की 440 ग्राम जोड़ें। नमकीन साथ टमाटर भरें और उन्हें भेजने के निष्फल। आप एक तीन लीटर जार का उपयोग कर रहे हैं, तो प्रक्रिया आप आधे घंटे का समय लगेगा। हम एक लीटर ले, तो दस मिनट के लिए पर्याप्त होगा।

पलकों workpiece बंद करें, उन्हें उल्टा और शांत करने के लिए छोड़ दें। नाश्ते के भंडारण के लिए विशेष शर्तें की आवश्यकता है। आप पेंट्री या तहखाने में जार डाल दिया। आप अगले छुट्टी के लिए इंतजार नहीं करना चाहते हैं, कोशिश क्षुधावर्धक एक सप्ताह बाद किया जाएगा।

जॉर्जियाई में ग्रीन टमाटर

अपने टमाटर एक छोटी ठंड गर्मियों में पकाना करने के लिए समय नहीं है, तो वे "बचाने" एक सरल तरीके से कर सकते हैं।

सामग्री:

• टमाटर - पांच किलोग्राम;
• लहसुन - एक सिर;
• शिमला मिर्च - दो टुकड़े;
• अजवाइन, अजमोद, धनिया, तुलसी और सोआ - एक बीम;
• गर्म मिर्च - दो टुकड़े;
• पानी - एक लीटर;
• नमक - दो चम्मच;
• चीनी - चम्मच;
• सिरका 9% - एक चम्मच।

जॉर्जियाई में टमाटर एक सरल नुस्खा के लिए तैयार करने की मसालेदार क्षुधावर्धक।

सबसे पहले आप आधे घंटे के लिए, टमाटर धोने के लिए एक चाकू के साथ एक चीरा बनाने के लिए, और पानी में भिगो की जरूरत है। लहसुन और मिर्च छील, डंठल और बीज निकाल दें। मांस के टुकड़े काट और उन्हें साग के साथ एक ब्लेंडर में काट कटोरा। प्राप्त मिश्रण अच्छी तरह से हलचल और उसके टमाटर शुरू किया गया था। पहिले डिब्बे लीटर गुना।

इसके बाद, आप अचार तैयार करना होगा। एक बर्तन फोड़ा पानी में ऐसा करने के लिए और फिर नमक और चीनी में यह भंग। गर्मी से कटोरा निकालें और सिरका में डालना। टमाटर तैयार नमकीन डालो और उबलते पानी में पहिले 20 मिनट नसबंदी। उसके बाद, वे, रोल करने शांत और तहखाने में भंडारण के लिए भेजा की जरूरत है।

यह क्षुधावर्धक किसी अन्य तरीके से तैयार किया जा सकता। टमाटर एक गहरी कंटेनर में सब्जियों के साथ भरवां मोड़, उन्हें फिल्म चिपटना साथ कवर करने और प्रेस से अधिक निर्धारित किया है। उत्पाद के तीन किलोग्राम, आप नमक की 200 ग्राम की आवश्यकता होगी इस मामले में चीनी और सिरका जोड़ने के लिए आवश्यक है। टमाटर दो सप्ताह के लिए अपने स्वयं के रस में तैयार हो जाएगा। उन्हें एक ठंडा और अंधेरे जगह भेजने के लिए और समय-समय पर खाली जाँच करने के लिए मत भूलना। टमाटर बदलाव और सुनिश्चित करें कि सभी फलों में समान रूप से नमकीन पानी के साथ कवर कर रहे हैं बनाने की जरूरत है।

निष्कर्ष

हमें खुशी है कि यदि आप पसंद करेंगे और सर्दियों में तपस टमाटर तैयार करेंगे हो जाएगा। व्यंजनों घरेलू इस लेख में एकत्र की तैयारी लोगों के लिए उपलब्ध हैं। यहां तक कि अगर आप हाल ही में डिब्बाबंदी की मूल बातें जानने के लिए शुरू कर दिया है, आप आसानी से व्यवहार में हमारी सलाह अनुवाद कर सकते हैं। सर्दियों के लिए टमाटर की मसालेदार क्षुधावर्धक कई स्थितियों में आप बाहर में मदद मिलेगी। उदाहरण के लिए, इसके साथ आप लंच या डिनर के लिए एक मसालेदार स्वाद के साथ एक असामान्य पकवान पका सकते हैं। इसके अलावा कारतूस स्वादिष्ट सलाद, एक सैंडविच के लिए एक भरने, और सूप के लिए additives से प्राप्त।