किशमिश: उपयोगी गुण

से अनुवादित तुर्की शब्द "किशमिश" "अंगूर" का अर्थ है। इससे पहले कि हम किशमिश के गुणों के बारे में बात,, के साथ शुरू के रूप में यह होता है पर विचार करें।

वहाँ किशमिश के 4 प्रकार हैं:

गहरे नीले रंग की बीजरहित;

मीठा अंगूर के हरे और सफेद किस्मों के प्रकाश छोटे बीजरहित,;

एक हड्डी, औसत सबसे बड़ा करने के लिए प्रकाश जैतून;

, मांसल बड़े और कुछ हड्डियों के साथ बहुत मीठा।

बहुत अंगूर के साथ मामला है, प्रकाश की तुलना में सबसे अधिक उपयोगी अंधेरे बियर किशमिश माना जाता है। हमें और अधिक विस्तार से जांच की तुलना में इतना मूल्यवान किशमिश, उपयोगी गुण जो रोगों की एक किस्म के इलाज में इस्तेमाल किया गया है, और खाना पकाने में, और यहां तक कि सौंदर्य प्रसाधन में है।

विभिन्न रोगों किशमिश का इलाज किया जाता प्राचीन काल से लोग। सूखे फल की उपयोगी गुण पूरी तरह से अंगूर से इसे करने के लिए स्थानांतरित कर रहे हैं। सभी माइक्रो - और में मौजूद macronutrients शराब बेर, भी किशमिश में मौजूद हैं। हालांकि, में पोषक तत्वों की एकाग्रता के बाद से सूखे अंगूर ताजा जामुन की तुलना में कई गुना अधिक है, है न उपायों के बिना किया जाना चाहिए।

खनिज लवण, विटामिन और कार्बनिक अम्ल के उच्च सामग्री के कारण किशमिश का उपयोग। किशमिश 8 बार अंगूर की तुलना में अधिक में शर्करा की संख्या (fructose और ग्लूकोज)। प्रोटीन, सेल्यूलोज, थियामिन, वसा, विटामिन ए, बी 2, B5, और बी 1, ई, एस्कॉर्बिक एसिड और निकोटिनिक एसिड, बायोटिन, फोलिक एसिड, पोटेशियम, कैल्शियम, बोरान, मैग्नीशियम, क्लोरीन, लोहा , और अन्य macronutrients, खनिज की एक बड़ी संख्या - सभी सूखे जामुन में निहित है।

किशमिश अलग पर्याप्त उच्च कैलोरी: सौ ग्राम के बारे में 300 किलो कैलोरी होता है। इस कारण से, यह जो लोग अतिरिक्त वजन से पीड़ित के लिए उपयोग करने के लिए सलाह नहीं दी है।

धन्यवाद पोटेशियम की समृद्ध सामग्री के लिए, बेल के सूखे फल को तेज करता है त्वचा के उत्थान, हृदय की मांसपेशी को सक्रिय करता है, और गुर्दों पर लाभकारी प्रभाव है। और यह हृदय प्रणाली को मजबूत, इसलिए यह मधुमेह, संवहनी दुस्तानता, अतालता और अन्य हृदय रोगों से पीड़ित लोगों के लिए सिफारिश की है।

एक वन, इसे का एक हिस्सा, ऑस्टियोपोरोसिस की रोकथाम के लिए अपरिहार्य है।

निकोटिनिक एसिड या नियासिन, प्रोटीन के चयापचय में कोशिकाओं की श्वसन में शामिल एंजाइमों का एक महत्वपूर्ण घटक है। ये एंजाइम किशमिश में निहित, और तंत्रिका गतिविधि सामान्य बनाते हैं। सूखे अंगूर शरीर के तंत्रिका तंत्र को मजबूत और एक के रूप में कार्य अच्छा शामक, इसलिए डॉक्टरों वृद्धि हुई चिड़चिड़ापन साथ लोगों के लिए उपयोग करने के लिए उसे सलाह दी।

किशमिश भी उपयोगी गुण है कि पूरी तरह से, सूजन को हटा मूत्र को मजबूत और विषाक्त पदार्थों को दूर करता है (जो विषाक्तता के मामले में बहुत उपयोगी है) है।

किशमिश की उपयोगी गुण जाना जाता स्त्रीरोग विशेषज्ञ जो गर्भवती महिलाओं के लिए नियमित रूप से इस्तेमाल किशमिश की सिफारिश कर रहे हैं। सब के बाद, एक औरत एक बच्चे के लिए इंतज़ार कर अक्सर एनीमिया (लोहे की कमी) से पीड़ित हैं, और इस ऊर्जा की आपूर्ति और भ्रूण के पोषण पर बुरा प्रभाव पड़ता है। किशमिश, एक साथ नट और सूखे खुबानी, लोहा मां के शरीर में भविष्य बढ़ जाती है के साथ विशेष रूप से। इसके अलावा, यह कोई रहस्य नहीं है कि गर्भावस्था के दौरान कैल्शियम की आवश्यकता पर दोगुनी हो जाती है, और किशमिश में और गर्भवती मां के लिए एक अत्यंत उपयोगी पदार्थ शामिल है। एक यह झुर्रियों जामुन पोटेशियम में निहित सूजन कम कर देता है और रक्तचाप कम करती है। सब के बाद, इन स्वास्थ्य समस्याओं इतनी बार गर्भवती परेशान। आप देख सकते हैं, किशमिश, अपनी गर्भवती चेहरे के लाभकारी गुण। एक स्तनपान माँ के दूध की मात्रा एक छोटी राशि में निश्चित रूप से, और किशमिश के साथ व्यंजन किसी भी पागल सहित आहार में वृद्धि करने के लिए, सक्षम हो जाएगा।

कई त्वचा रोगों में, डॉक्टरों सूखे अंगूर के उपयोग के लिए जिम्मेदार ठहराया। उदाहरण के लिए, दाद के साथ भी किशमिश मदद मिल सकती है। उपयोगी गुण त्वचा पर अपनी सुखदायक प्रभाव में प्रकट होते हैं। सब के बाद, दाद के साथ प्रभावित त्वचा लगातार खुजली और खुजली तो तुम उसे शांत करने के लिए की जरूरत है।

किशमिश त्वचा पर घातक ट्यूमर से छुटकारा पाने के लिए किया जाता है। शरीर के प्रभावित क्षेत्रों मला जाता कटा हुआ किशमिश: प्रभाव पहले और दूसरे प्रयोग के बाद दिख रहा है।

Oleanolic अम्ल, जो किशमिश में मौजूद है, एंटीऑक्सिडेंट से संबंधित है और मानव शरीर में मौजूद बैक्टीरिया को रोकता है। इस कारण से, सूखे बेर, मुंह के रोगों में बहुत उपयोगी है क्योंकि यह यह सबसे बैक्टीरिया होते हैं। किशमिश भी दंत क्षय और मसूढ़े की बीमारी का इलाज।

जब पाचन तंत्र की समस्याओं या एक बीमारी के बाद किशमिश, cranberries और जई के काढ़े लेने के लिए उपयोगी है।

इस सूखे फल choleretic प्रभाव के पास। इसलिए, मतली, नाराज़गी या regurgitation से पित्त के ठहराव की वजह से पीड़ित किशमिश का आहार है और इसका एक काढ़े में शामिल करने के लिए उपयोगी है। भोजन किशमिश और उसके डेरिवेटिव अतिरिक्त पित्त से छुटकारा होगा सहायता प्राप्त करें, और आप अपने आप को काफी बेहतर हो जाते हैं लग रहा है।

ब्रोंकाइटिस, निमोनिया: अच्छी किशमिश फेफड़े और गले के रोगों में शोरबे बनाते हैं। वे बचाव के लिए आ जाएगा और आप खाँसी या नाक बह जब।

अपने बालों को मुखौटा किशमिश के साथ में मदद मिलेगी है।

कई रोगों के लिए एक इलाज के रूप में किशमिश का उपयोग करने के अलावा, इस आश्चर्यजनक उपयोगी सूखे फल व्यापक रूप से खाना पकाने मिष्ठान्न के लिए खाना पकाने में इस्तेमाल किया जाता है।

उपयोगी गुण, किशमिश की बहुतायत के बावजूद, उपयोग करने के लिए मतभेद हैं। इस उच्च कैलोरी के कारण suhoforukta अतिरिक्त वजन, साथ ही मधुमेह, दिल की विफलता, तपेदिक का सक्रिय रूप, पेट के अल्सर और आंत्रशोथ किशमिश खाने के लिए अवांछनीय के साथ लोगों को।

इस अद्भुत उत्पाद की उपयोगी गुण स्पष्ट कर रहे हैं। उनके स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए उन्हें का प्रयोग करें!