कीमा के साथ पफ पेस्ट्री का एक स्वादिष्ट रोल बनाने

पफ पेस्ट्री बाहर रोल कीमा के साथ पूरी तरह से किसी भी कुक पका सकते हैं। सब के बाद, इस के लिए वहाँ एक लंबे समय के लिए आटा गूंथ करने की कोई जरूरत नहीं है। यह किसी भी दुकान में खरीदा जा सकता है।

इस लेख में हम कैसे कीमा के साथ पफ पेस्ट्री के एक रोल बनाने के लिए की दो अलग अलग तरीकों को पेश करेंगे। उनमें से एक कच्चे भरने के उपयोग, और अन्य शामिल है - गर्मी का इलाज।

कीमा के साथ पफ पेस्ट्री बाहर रोल: कदम नुस्खा तस्वीरों को एक कदम

पकवान माना जाता है बहुत आसान और सरल है। इस प्रयोजन के लिए केवल निम्न घटक खरीदा जाना चाहिए:

• आलू कंद - के बारे में 3 पीसी;।
• सुअर का मांस और मांस - 300 ग्राम;
• बड़े प्याज - 2 सिर;
• खमीर बिना पफ पेस्ट्री - 1 किलो;
• मसाले अलग हैं - विवेक का उपयोग।

खाना पकाने स्टफिंग

इससे पहले कि आप कीमा और आलू के साथ पफ पेस्ट्री के एक रोल बेक, आप ध्यान से उसके लिए स्टफिंग तैयार करना चाहिए।

सबसे पहले, अच्छी तरह से, ताजा बीफ और पोर्क धो फिर उन्हें बड़े हिस्से में कटौती। इसके बाद, मांस उत्पाद ग्राइंडर द्वारा जमीन है। के माध्यम से खाना पकाने के उपकरण कहा और बड़े प्याज गुजरता है।

आलू का सवाल है, वे खुली रहे हैं और फिर एक मोटे कश पर मला। अगला संसाधित सब्जियों काली मिर्च और नमक के साथ एक साथ मांस से जुड़ जाते हैं, और फिर अच्छी तरह से (एकरूपता के लिए) को रोकने के।

खैर पहले से फ्रीजर से पफ पेस्ट्री बाहर ले जाया जाता है। यह पूरा कोमलता जब तक कमरे के तापमान पर रखा जाता है।

बनाने और पाक की प्रक्रिया

अपेक्षाकृत जल्दी गठन कीमा के साथ पफ पेस्ट्री बाहर रोल। इस उद्देश्य के लिए नींव बहुत मोटी नहीं परत में लुढ़का, तो सभी मांस भरने (बहुत मोटी नहीं) उस पर समान रूप से फैल गया। इस प्रकार यह सुनिश्चित करना है कि स्टफिंग परीक्षण से परे जाना नहीं है आवश्यक है।

इन चरणों का बाहर ले जाने के द्वारा, मूल बातें परत एक तंग रोल में लुढ़का हुआ है और एक बेकिंग शीट या अन्य बर्तन (दुर्दम्य), तेल पर फैला हुआ है। इस रूप में, यह ओवन में भेजा जाता है।

कीमा के साथ पफ पेस्ट्री की गरम रोल 50 मिनट के लिए होना चाहिए। इस समय के दौरान, पूरी तरह से तैयार है और एक मांस व्यंजन गुलाबी हो जाएगा। तालिका में दूध पिलाने की वांछनीय गर्म है। ऐसा करने के लिए, उत्पाद ओवन से निकाल दिया जाता है और धीरे एक बड़ी थाली पर बदलाव। भागों में रोल काटना, यह एक नाश्ता या पूर्ण भोजन के रूप में मेज पर तंग आ गया है।

एक तस्वीर के साथ नुस्खा: कीमा और अंडे के साथ पफ पेस्ट्री बाहर रोल

घर पर इस तरह के उत्पादों को तैयार करने के लिए, हम की जरूरत है:

• दौर अनाज चावल - आधा के बारे में कप;
• सुअर का मांस और मांस - 300 ग्राम;
• बड़े प्याज - 2 सिर;
• खमीर बिना पफ पेस्ट्री - 1 किलो;
• मसाले - विवेक के लिए आवेदन करने के लिए;
• अंडे - 2 पीसी;।
• वनस्पति तेल - के विवेक पर।

भरने को तैयार

इस के लिए भरने हम उत्पादन ताप pretreated रोल करने का फैसला किया। इस सूअर का मांस और मांस के लिए अच्छी तरह से धोया, और फिर मोटे कटा हुआ और साथ में प्याज कीमा के साथ। इसके बाद, कीमा बनाया हुआ नमक और काली मिर्च परिणामस्वरूप, तो एक फ्राइंग पैन में मक्खन के साथ फैल और हल्के से तला हुआ (राज्य के लिए गुलाबी)। इसके बाद, उत्पाद गर्मी से हटा दिया और शांत करने के लिए अनुमति दी है।

इसके अलावा अलग-अलग दौर अनाज चावल उबला हुआ। यह हल, धोया और नमकीन उबलते पानी में फैल गया। आधे से दुम वांछनीय पाक कला है, यानी लगभग 10 मिनट।

अंडे का सवाल है, तो उन्हें कठोर उबले हुए, तो कटा मध्यम पासा उबाल।

एक बार जब सभी सामग्री एक गर्मी उपचार के अधीन हैं, वे एक ही थाली में जुड़े हुए हैं। भुना हुआ कीमा बनाया हुआ उबले हुए चावल और अंडे जोड़ा जा रहा है, वे अच्छी तरह से मिश्रित कर रहे हैं।

कैसे फार्म और ओवन में बेक करने?

आकार पिछले एक के समान मांस। इस पिघल परतदार पेस्ट्री के लिए गठन में बाहर लुढ़का हुआ है, और तब सभी भरने से इसे वितरित। इसके अलावा के साथ चावल और अंडे कसकर एक तेल चादर duhovochny पर एक रोल और पारी में घाव कीमा बनाया हुआ। इस रूप में उत्पाद के बारे में 30 मिनट के लिए 195 डिग्री पर पकाया जाता है।

जैसे समय बीतता जाता है, सभी पफ पेस्ट्री पूरी तरह से तैयार रहना चाहिए। भरने के लिए, यह थर्मल इलाज किया जा चुका है।

मेज पर कार्य किया

मांस, पफ पेस्ट्री से बनाया गया, यह बहुत स्वादिष्ट पता चला है अगर यह गर्म के रूप में सेवन किया जाता है। इसलिए, परिवार मेज पर इस तरह के एक उत्पाद खिला के तुरंत बाद इस प्रकार ओवन में पाक। उनके बड़े करीने से एक थाली पर बाहर रखी है, तो टुकड़े एक ला कार्टे में कटौती।

खाओ इस व्यंजन विभिन्न तरीकों से हो सकता है। किसी ने एक नाश्ते के रूप में यह खाता है, और किसी एक हार्दिक पूर्ण खाने के लिए एक रोल में आता है। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए परिचारिका के कुछ मेज पर एक उत्पाद में सेवा की है कि, एक मिठाई मजबूत चाय के साथ।

सहायक संकेत

माना रोल के लिए मांस भरने अलग अलग तरीकों से किया जा सकता है। आलू, चावल और उबले अंडे के अलावा, कीमा कटा हुआ कद्दू, बैंगन, तोरी, और यहां तक कि टमाटर में जोड़ने के लिए अनुमति दी।