कैसे एक हाईबॉल (कॉकटेल) पकाने के लिए?

किसी भी बारटेंडर आसानी से एक हाईबॉल बता सकते हैं। कॉकटेल, जो इतनी कहा जाता है, कुछ विशेषताओं और महत्वपूर्ण अंतर है।

विशेषताएं वर्गीकरण

मिश्रित पेय की भारी संख्या के अलावा विशेष रूप से आम हाईबॉल है। एक कॉकटेल आम तौर पर एक अच्छी तरह से परिभाषित संरचना है। इस मामले में यह आवश्यक घटक के बारे में बात करने के लिए बेहतर है। आम तौर पर, हाईबॉल - यह नहीं एक विशेष उत्पाद है, लेकिन एक पूरी श्रेणी है। यह पेय है, जो दो या अधिक सामग्री से मिलकर भी शामिल है। और उनमें से पहले - किसी भी मजबूत शराब है। निम्नलिखित उत्पादों एक दूसरी भूमिका के रूप में कार्य कर सकते हैं:

• खनिज पानी;
• रस;
• गैर शराबी कार्बोनेटेड पेय ;
• शैंपेन और अन्य शामिल हैं।

उनकी संख्या भिन्न हो सकते हैं, लेकिन सबसे अधिक बार खाना पकाने के दौरान किए गए अनुपात, का पालन करने के लिए जब पहले और दूसरे घटक अनुपात 1 में हैं: 4। हाईबॉल - कॉकटेल है, जो अच्छी तरह से कई लोगों के लिए जाना जाता है।

बड़ी सूची में वहाँ के रूप में "ब्रांडी कोला", "ब्लडी मैरी," "जिन टॉनिक", "शराबी" और दूसरों को दुनिया भर में मशहूर हैं। वे दूसरों से अलग करने के लिए आसान कर रहे हैं। सबसे पहले, वे हमेशा एक ही नाम के साथ विशेष चश्मे में परोसा जाता है। दूसरे, यह कॉकटेल, जिसमें एक घटक गैस बुलबुले के माध्यम से दूसरे के साथ मिलाया जाता है।

पेय के इतिहास

अक्सर लोगों, पूछना जहां इस तरह के एक असामान्य नाम किया था? कौन इस पेय का आविष्कार किया है, और क्या लेखक कारणों से यह इस नाम दिया? पिछली सदी के बीस में, अमेरिका भी इस संबंध में पूरी जांच बिताए हैं। कई परीक्षणों के बाद, वे निष्कर्ष निकाला है कि एक हाईबॉल - कॉकटेल, जो न्यूयॉर्क पैट्रिक डफी से एक बारटेंडर के अग्रणी है। यह 1895 में कहीं नहीं हुआ। मूल सामग्री के रूप में वह शराब और क्लब सोडा का इस्तेमाल किया। एक छोटी सी बाद में, उनके अनुयायियों पेय भी एक कड़वी शराब के लिए जोड़ा जा करने लगे। यह महत्वपूर्ण वर्गीकरण सूची का विस्तार और कल्पना शराब परोसने के लिए स्वतंत्र लगाम देने के लिए एक मौका दिया। इसके अलावा, उत्साही उत्पाद के प्रशंसकों लगातार सवाल क्यों वह इस तरह के एक नाम दिया गया था द्वारा सताया जाता है? यह पता चला रेलवे लिए एक सीधा संबंध नहीं है। शब्द "तेज ट्रेन" के रूप में अंग्रेजी के लिए अनुवाद। उन वर्षों में, एक सर्कल में एक विशेष छड़ी और एक छोटे से संभाल द्वारा इंजीनियर प्रशासन पर संकेत देने के तरीके में एक कर्मचारी। फिर वह भी हाईबॉल कॉल करने के लिए शुरू कर दिया।

शानदार उदाहरण

कैसे वास्तविक हाईबॉल (कॉकटेल) तैयार करना चाहिए। इस तरह के शराब पीने के लिए व्यंजनों एक दूसरे के बहुत समान हैं। केवल घटकों और उन में सजावट परिवर्तन के तत्वों। शराब और fizzy पेय: नुस्खा के दो घटक होने के लिए जाना जाता है। और वे इस प्रकार तैयार कर रहे हैं:

1. हाईबॉल गिलास आवश्यक polozhit4-5 बर्फ के टुकड़े है।
2. शराब के 50-75 मिलीलीटर डालो।
3. किसी भी गैस युक्त पेय जोड़ें ताकि सामग्री लगभग कुकवेयर के किनारे पर पहुंच गया।
4. खट्टे उत्पाद का एक टुकड़ा के साथ गार्निश।
5. एक भूसे के माध्यम से पियो।

उदाहरण के लिए, एक कॉकटेल बुलाया के लिए नुस्खा पर विचार "बकार्डी टैंक।"

इसमें शामिल हैं:

सफेद रम की 50 मिलीलीटर, शराब Cointrreau की 15 मिलीलीटर, आधा नींबू, और 120 मिलीलीटर अदरक यवसुरा की।

तैयारी मानक तकनीक के द्वारा होता है:

1. हम बड़े ग्लास लेने के लिए और कुछ बर्फ के टुकड़े उस में डाल करने के लिए की जरूरत है।
2. इस क्रम में सभी उत्पादों जोड़ें: रम - शराब - नींबू का रस - एल।

इस के बाद केवल सामग्री मिश्रण होगा, और आप, पी सकते हैं यहां तक कि भूसे के बिना।