खाद्य और पेय पदार्थ, पेय
कैसे कोको पकाने के लिए
कोको - दुनिया भर में सबसे लोकप्रिय पेय पदार्थों में से एक। यह मेक्सिको स्पेनिश जनरल कोर्टेस से यूरोप के लिए लाया। और तुम कोको खाना बनाना कैसे, इतना है कि यह स्वादिष्ट और सही जीभ पर पिघल था, तो व्यंजनों आप इतिहास के लिए इसकी जरूरत के लिए पूछना, क्योंकि पेय की लोकप्रियता वास्तव में बहुत बड़ा था सोच रहे हैं: लुईस तेरहवें, फ्रांस के राजा, देखा नहीं उस में आत्मा, कलाकारों चित्रित के लिए इस पेय के लिए समर्पित चित्रों, और यूरोपीय बोहेमिया उसे के लिए जिम्मेदार ठहराया है, न तो अधिक और न ही कम, कामोद्दीपक गुण। तिथि करने के लिए, कोको बहुत लोकप्रिय है, साथ ही स्वादिष्ट और, सबसे महत्वपूर्ण बात, स्वास्थ्य पेय है। इसका सकारात्मक गुणों बेहतर प्रदर्शन और स्मृति, एक व्यक्ति के मूड में वृद्धि शामिल हैं।
एक काफी सरल कार्य है कि प्रत्येक संभाल कर सकते हैं - कोको उबालें। पेय की तैयारी के बुनियादी विधि, वहाँ दो हैं, और वे तैयार उत्पाद की बनावट में भिन्न होते हैं। दोनों ही मामलों में जरूरत कोको पाउडर, जो किसी भी दुकान में खरीदा जा सकता है, साथ ही दूध (अधिमानतः गाय का घर), जो खाना पकाने शराब, जाहिर है, संभव है, लेकिन यह बाहर इतना अच्छा बारी नहीं है।
तो, कैसे कोको पकाने के लिए मोटा स्थिरता? यह नुस्खा पर किए गए पीते हैं, करने के लिए अपने गुणों में समान है हॉट चॉकलेट। इस मामले में, चॉकलेट भी तैयार करने में मौजूद है। इस तरह से पेय तैयारी के लिए दूध और चॉकलेट सलाखों लेने के लिए की जरूरत है। कोको पाउडर कहा उत्पादों के योग के साथ खाना बनाना चाहिए और फिर हिलाना। ऐड चीनी और दालचीनी स्वाद के लिए। तैयार पेय चॉकलेट के टुकड़ों के साथ सजाया।
कैसे कोको हल्का स्थिरता पकाने के लिए? ऐसा करने के लिए, दूसरा, अधिक सरल नुस्खा का उपयोग करें। आप दूध, चीनी और कोको पाउडर की जरूरत है। दूध, इस समय चीनी के साथ कोको मिश्रण करने पकाने के लिए आग पर रखा जाना चाहिए, और जब दूध फोड़े, यह में मिश्रण डालना। सरगर्मी, फोड़ा और मग में गिर करने के लिए लाने के लिए। देखा, पेय तैयार है!
इस अद्भुत पेय, सबसे स्वादिष्ट का एक और संस्करण है, के रूप में यह कई का जवाब। तो, उत्पाद आप की आवश्यकता होगी के आठ सर्विंग्स के लिए:
- कोको पाउडर का एक गिलास;
- चीनी का एक कप;
- एस्प्रेसो के एक चौथाई कप;
- दूध के छह चश्मा;
- क्रीम के दो कप;
- एक गिलास पानी;
- वेनिला में से एक चम्मच;
- नमक की एक चुटकी।
कोको पाउडर, चीनी, नमक और वेनिला की एक चुटकी के एक बड़े सॉस पैन में मिलाया जाना चाहिए। प्राप्त मिश्रण मध्यम आंच से अधिक जो उबाल के बाद चिकनी जब तक ठंडे पानी और एस्प्रेसो डालना चाहिए एक चम्मच के साथ सरगर्मी। के बाद, अभी भी मिश्रण के साथ हस्तक्षेप करने के लिए जारी है, यह लाने, तथापि, एक फोड़ा करने के लिए बिना एक क्रीम और दूध, तो गर्मी से यह एक में डाल करने के लिए आवश्यक है।
पेय गर्मी से हटा दिया है। अगर आप सोच रहे हैं, तो कई द्वारा प्रेमिका एक फोम के रूप में इसे करने के लिए कोको खाना बनाना है, यह गर्मी से हटाने के बाद एक छोटे से कोड़ा चम्मच हो सकता है। जिसके परिणामस्वरूप पेय गिलास में डाल दिया जाता है, और शीर्ष पर व्हीप्ड क्रीम, चॉकलेट चिप्स या अन्य गहने से सजाया गया है - गृहिणियों वरीयताओं से।
आप देख सकते हैं, एक बहुत ही आसान नुस्खा। असल में सवाल - कैसे सही ढंग से कोको बनाने के लिए, वहाँ एक सरल जवाब है: एक उच्च गुणवत्ता वाले कोको पाउडर चुनें। यह रंग में tomno- या हल्के भूरे रंग होना चाहिए, ग्रे का कोई रंग है। अनाज कोको छोटे सराहना की - की तुलना में छोटे, बेहतर। जब पहले दस मिनट के लिए खाना पकाने, पीने एक तलछट नहीं देना चाहिए। बाकी छह महीने तक, या सभी - इसके अलावा ध्यान की स्थिति और शेल्फ जीवन के लिए भुगतान - एक धातु के बर्तन में कोको पाउडर रखने के लिए साल के पाठ्यक्रम में हो सकता है एक कागज कंटेनर में, की उपयोगी गुण पेय चला जाएगा, और एक ही स्वाद नहीं होंगे।
लेकिन अगर आप एक कोको ऊपर दिए गए व्यंजनों में से एक को तैयार है, तो आप का आनंद लेना सुनिश्चित कर रहे हैं!
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