खाद्य और पेय पदार्थ, पेय
गैर मादक कॉकटेल: व्यंजनों खीर ब्लेंडर
ऐतिहासिक रूप से, कॉकटेल एक ड्रिंक पेय के एक जोड़े से बना माना जाता था, जिनमें से कम से कम एक एक शराबी है। हालांकि नहीं हर मिश्रित पेय आज एक कॉकटेल, कहा जाता है शब्द किसी भी "हैश" के संबंध में समानार्थी शब्द के रूप में प्रयोग किया जाता है। कहां और कब कॉकटेल पहली बार के लिए दिखाई दिया, यह ज्ञात नहीं है, लेकिन इसके मूल के बारे में इतने सारे दिग्गजों कर रहे हैं। पहले एक किंवदंती 1770-वें साल के लिए संदर्भित करता है, और एक निश्चित अमेरिकन बार के मालिक, जो प्यार मुर्गा खो की कहानी कहता है। और माना जाता है कि एक है जो एक मुर्गा पाता है, मालिक की बेटी को शादी में देने का वादा किया गया था। कुछ समय बाद, एक मुर्गा कहीं जो अपनी पूंछ खो दिया है, मिल गया और उसके मालिक एक सेना के एक अधिकारी को सौंप दिया गया। मेजबान आगामी शादी की घोषणा की, और उनकी बेटी, जो भी बार में काम बहुत उत्साहित हूँ कि मैं भ्रमित हो और विभिन्न पेय मिश्रण करने के लिए शुरू किया गया था। ये पेय तुरंत «मुर्गा पूंछ», जिसे "मुर्गा पूंछ" अंग्रेजी के लिए अनुवाद करार दिया।
लेकिन आज हम सभी गैर शराबी दूध शेक पर ध्यान दिया जाएगा, जिनमें से स्वाद बचपन से ही हर किसी के लिए परिचित है। व्यंजनों मिल्कशेक ब्लेंडर उसके निष्पादन में काफी सरल। केवल आवश्यक सामग्री पर शेयर की जरूरत है। उदाहरण के लिए, इस तरह के एक सरल नुस्खा खीर "चॉकलेट बनी" कहा जाता है काफ़ी की आवश्यकता है:
- आइसक्रीम - 200 ग्राम;
- दूध - 1 कप;
- चीनी - 2 बड़े चम्मच;
- कोको - 1 चम्मच।
सभी घटकों आप एक कटोरी में डाल दिया और blendernuyu हरा की जरूरत है। स्वादिष्ट चॉकलेट खीर तैयार है। इस कॉकटेल के लिए दूध दोनों ठंडे और गर्म हो सकता है (गर्म नहीं!)।
व्यंजनों मिल्क शेक बहुत ही विविध ब्लेंडर हैं। इन पेयों को बनाने के लिए फल और जामुन की एक किस्म का उपयोग किया जाता है, लेकिन आधार जाहिर है, यह दूध है, है। यहाँ एक और सरल नुस्खा खीर है:
- दूध - 300 मिलीलीटर;
- केले - 1 टुकड़ा;
- दही आइसक्रीम या वेनिला - 2 गेंदों।
में एक ब्लेंडर का कटोरा दूध डालना, कटा हुआ केले और आइसक्रीम में जोड़ें। यह सब जब तक मोटी फोम प्रकट होता है 10-20 सेकंड से हराया। कॉकटेल सजावटी ग्लास में सेवा कर रहे हैं।
मिल्क शेक बच्चों के लिए बहुत उपयोगी हैं। हर बच्चे को दूध पीना होगा के रूप में यह अपने शुद्ध रूप में, है। इसलिए, सरल बनाने की विधि खीर ब्लेंडर वास्तव में स्थिति को बचाने के। यहाँ स्वादिष्ट और स्वस्थ डेयरी eggnog के लिए एक और नुस्खा है:
- दूध - ¾ कप;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- रास्पबेरी सिरप - 20 मिलीलीटर या ताजा रसभरी - 2 बड़े चम्मच।
सभी घटकों blendernoy कटोरी में जुड़ा हुआ है और धीमी गति की 10 सेकंड के लिए अलग निर्धारित करें, तो गति को बढ़ाने और 10 सेकंड के लिए हिला हरा कर रहे हैं। तैयार कॉकटेल एक गिलास में एक ठीक छन्नी के माध्यम से डालना और एक भूसे के साथ काम करते हैं।
लेकिन सभी सरल बनाने की विधि, बच्चों के लिए उपयुक्त ब्लेंडर खीर है क्योंकि यह काफी कॉफी या कोको का एक बहुत हो सकती है। उदाहरण के लिए, यहाँ एक अंग्रेजी कॉफी कॉकटेल के लिए एक नुस्खा है:
- दूध - 250ml;
- काले कॉफी (पीसा और ठंडा) - 125ml;
- कोको (उबला हुआ और ठंडा) - 250 मिलीलीटर;
- आइसक्रीम - 200 ग्राम;
- चीनी - 2 बड़े चम्मच।
सभी सामग्री एक ब्लेंडर कटोरी में गठबंधन और 1 मिनट के लिए मिश्रण, तो गिलास में डालना।
अगर कोई आइसक्रीम है, तो आप इसके बिना एक कॉकटेल तैयार कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, यहाँ यह है:
- दूध या क्रीम - 500ml;
- ताजा फल (किसी भी) - 150 ग्राम,
- चीनी - 50 ग्राम।
एक ब्लेंडर में, पहले चीनी डालना और यह पीस लें। फिर फल के टुकड़े करने के लिए जोड़ सकते हैं और दूध या क्रीम डालना। चिकनी जब तक सभी अवयवों मारो और गिलास में डालना।
ये साधारण व्यंजनों खीर ब्लेंडर पूरी तरह से अपने मेनू में विविधता लाने के। मिल्क शेक की तैयारी के अलावा यह बहुत कम समय लगता है, इसलिए नए स्वाद का आनंद खुश करने के लिए उन्हें या अपने प्रियजनों को एक दिन में कम से कम कई बार हो सकता है। यहां तक कि एक बच्चे को स्वादिष्ट और स्वस्थ खाने के बाद मिठाई के साथ खुश हो जाएगा।
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