कैसे घर पर एक भुना खाना बनाना?

एक नियम के रूप हर गृहिणी,, यहां तक कि बचपन से ही एक क़ीमती tetradochku जहां सही रिकॉर्ड सब दिलचस्प व्यंजनों है। सलाद और सूप, गर्म और ठंडे नाश्ता, मांस और सब्जी पाक कृतियों: यह उत्सव व्यंजन और भोजन प्रत्येक दिन के लिए व्यंजनों। घर पर एक भुना खाना बनाना - अन्य बातों के अलावा वहाँ एक पर्चे से मौजूद है और, सुनिश्चित करें।

यह पकवान - वास्तव में किसी भी मेज पर अक्सर अतिथि: हार्दिक, एक आश्चर्यजनक उपस्थिति के साथ स्वादिष्ट। तैयार करने के लिए आप मांस (मैं, वील पसंद करते हैं, हालांकि आप सूअर का मांस का उपयोग कर सकते हैं, और पोल्ट्री) मध्यम आकार, कटा आलू के एक पाउंड, एक बड़े प्याज, टमाटर के एक जोड़े के टुकड़ों में काट जा करने के लिए (टमाटर का रस स्थानापन्न कर सकते हैं), वनस्पति तेल, नमक का आधा एक किलो की आवश्यकता होगी , काली मिर्च (एक शौकिया के लिए)। मांस मक्खन में तली हुई है नरम जब तक है, तो भून आलू, प्याज, कटा हुआ आधा छल्ले। अगला हम आग के लिए एक कटोरा, pureed टमाटर या के शीर्ष पर रखा में सब्जियों और मांस परतों को जोड़ने टमाटर का रस, और फिर यह सब शोरबा डाल दिया। मांस और सब्जियों सिर्फ तरल के साथ कवर किया जाना चाहिए। और अब आप निविदा (लगभग 30 मिनट) तक आड़ में गर्म बुझाने होगा।

इस सवाल के लिए सबसे आसान जवाब है "कैसे घर पर एक भुना खाना बनाना है।" कई अन्य व्यंजनों, जिनमें से एक मैं बहुत प्यार करता हूँ, भले ही दूसरे नुस्खा की लागत बहुत अधिक है कर रहे हैं। यह वील का आधा एक किलो की आवश्यकता होगी के लिए (मांस, आप अपने खुद के स्वाद के अनुसार चुन सकते हैं: चिकना सुअर का मांस के प्रेमियों के उपयोग करने के लिए बेहतर है, और अपने वजन के बारे में देखभाल के लोगों, मैं भुना हंस पकाने के लिए प्रयास करने के लिए सलाह देते हैं)। इस व्यंजन के लिए मांस के अलावा आलू (कंद 4-5), एक बैंगन, तोरी एक, 3-4 टमाटर, एक प्याज और मध्यम आकार की एक गाजर की जरूरत है। तुम भी मिठाई लाल शिमला मिर्च जोड़ सकते हैं। उन्होंने कहा कि एक ताजा स्वाद और उज्ज्वल स्वाद दे देंगे। गर्म इच्छा तैयार करने के लिए एक विधि को भी अलग-अलग हो। कैसे इन उत्पादों के ओवन में एक भुना खाना बनाना? बैंगन क्यूब्स कटा हुआ और नमक के साथ छिड़के और उनके रस जाने के लिए 20 मिनट के लिए छोड़ दें। इस बीच, जब तक आधा, पूर्व धोये मांस भून और टुकड़े छोटे आकार में काट लें। क्यूब्स में काट तोरी, गाजर पतली स्ट्रिप्स में कटौती। पूर्व धोये और खुली आलू कटा हुआ। जब तक पारदर्शी तक प्याज का आधा पकाया जाता है और आधा छल्ले गर्म तेल में यह भून। गाजर स्टू, 5 मिनट के लिए सरगर्मी। जब तक तला हुआ तोरी और नीले, रस बैंगन से रिहा draining के बाद। टमाटर स्लाइस में काट लें। और कैसे नमक और काली मिर्च के बिना घर पर भुना तैयार करने के लिए? वे काम में आते हैं जब आप एक कच्चे लोहे कड़ाही या चीनी मिट्टी के बर्तन में सभी सामग्री की परतों को जोड़ने। और यह "पाई" में मांस बीच में होना चाहिए। उबलते पानी के साथ भरें, लेकिन सिर्फ सब्जियों को कवर करने के लिए पर्याप्त है। और फिर हम के बारे में आधे घंटे के लिए ओवन में हमारे कड़ाही भेजें।

और कैसे ताजा जड़ी बूटी के बिना घर पर भुना तैयार करने के लिए? यह कटा हुआ साग शानदार पकवान के अंतिम तार हो जाएगा। इस में पकाया जाता है नुस्खा गर्म एक बड़ा सुंदर पकवान पर जगह, जड़ी बूटियों के साथ छिड़के और सुरक्षित रूप से काम करते हैं। यह अपने परिवार का आनंद लेना सुनिश्चित है और मेहमानों की सराहना की जाएगी। कमाल स्वाद, ताजा साग के सूक्ष्म सुगंध, तेजस्वी दिखता भी सबसे ज्यादा मांग पेटू को संतुष्ट करेगा। यह नुस्खा के अनुसार, आप भागों में भुना खाना बनाना के लिए प्रत्येक अतिथि सामग्री एक निजी चीनी मिट्टी बर्तन को जोड़ सकते हैं। और मेज पर कार्य किया। अब आप घर पर एक भुना खाना बनाना, लेकिन यह केवल आधार नहीं है, यह कल्पना और प्रयोग के लिए कोई जगह नहीं छोड़ देता है। खुशी के साथ खाना बनाना और अपने भोजन का आनंद!