एक तस्वीर के साथ नुस्खा: बेक्ड भरवां मिर्च

हमारे देश में, पके हुए भरवां मिर्च एक पारंपरिक पकवान माना जा सकता है। यह कोई है जो अपने जीवन में कम से कम एक बार यह प्रयास नहीं किया है खोजने के लिए मुश्किल है। बड़े धारीदार और रंगीन मिर्च उनके लिए अन्य सब्जियों, मांस या फल के साथ भरवां विशेष रूप से बनाया जा लगते हैं। यह खाना पकाने विधि लाड़ प्यार करने के लिए परिवार न केवल स्वादिष्ट, लेकिन यह भी स्वस्थ पकवान है की अनुमति देता है। अपने सौंदर्य सौंदर्य के कुछ भी नहीं कहने के लिए। पनीर और साग के "फर कोट 'के तहत बहुरंगी फल बहुत अच्छी लग रही।

कोशिश करते हैं और रसोई मिर्च के साथ भरवां, ओवन में बेक में पकाने के लिए सुनिश्चित करें। पकाने की विधि काफी मनमाने ढंग से हो सकता है। हम आपको एक विशेष चयन, जहां मूल व्यंजनों की घटक संरचना में सबसे सरल विकल्प और अधिक जटिल है प्रदान करते हैं।

बल्गेरियाई मिर्च मोत्ज़ारेला पनीर के साथ भरवां

हैरानी की बात है सरल और सब्जियों और मांस की बहुत स्वादिष्ट पकवान। विशेष मसालेदार स्वाद मोत्ज़ारेला पनीर और लहसुन कहते हैं। प्रारंभिक प्रक्रिया पंद्रह मिनट से अधिक नहीं ले जाएगा, और वह खाद्य - 45 मिनट। सभी सामग्री चार भागों पर आधारित हैं। आप की आवश्यकता होगी:

• शिमला मिर्च (किसी भी रंग) - 4 पीसी;।
• ग्राउंड बीफ - 500 ग्राम;
• मध्यम प्याज - 1 पीसी;।
• उबले हुए चावल - 180 ग्राम;
• लहसुन की दो लौंग;
• टमाटर की चटनी (तरल स्थिरता) - 300 ग्राम,
• मोत्ज़ारेला - 100 ग्राम;
• नमक स्वादानुसार।

खाना पकाने के चरणों

प्रस्तावित नुस्खा पके हुए भरवां मिर्च काफी सरल है। एक छोटी सी समय - और एक मेज स्वादिष्ट और स्वस्थ पकवान पर एक परिणाम के रूप। हम मिर्च के शीर्ष काट, इसके अंदर स्वच्छ और धोने के लिए की जरूरत है। इतना है कि यह पैन में वास्तव में था, यह काफ़ी हो सकता है और नीचे का हिस्सा कटौती कर सकते हैं। उबलते पानी में दो मिनट के लिए ब्लांक पेपपर्स।

अलग से, तलें ग्राउंड बीफ और निविदा तक बारीक कटा हुआ प्याज। फिर, टमाटर की चटनी का एक गिलास डालना चावल, नमक और लहसुन जोड़ें। एक और 3 मिनट के लिए मिश्रण पाक कला।

पहले से 180 डिग्री के लिए हीट ओवन। पेपर्स तैयार मिश्रण को भरने और ट्रे पर खड़ी रखा (या एक गिलास के रूप में), तेल के साथ lubricated। ऊपर से टमाटर की चटनी के अवशेष डालना और कसकर पन्नी के साथ कवर करने के लिए। दस मिनट के लिए इस तरह से खाना पकाने, तो ढक्कन और सेंकना को दूर तक किया। अंत में पनीर के साथ छिड़के और यह पिघल करते हैं। बेक्ड भरवां मिर्च (तस्वीर देखते हैं।, ऊपर देखें) ताजा सब्जियों या हरे सलाद के साथ एक अलग पकवान के रूप में सेवा करते हैं।

छुट्टियों की पूर्व संध्या पर या बच्चों के भोजन के लिए एक मूल मुद्दा हो सकता है। उदाहरण के लिए, के रूप में ऊपर चित्र। नारंगी या पीले रंग की शिमला मिर्च का प्रयोग करें, यह करने के लिए आंखों, नाक और मुंह को जोड़ने और कतरनों टोपी का उपयोग करें, स्टेम के साथ।

एक मैक्सिकन शैली में भरवां मिर्च

भरवां मिर्च के लिए यह नुस्खा केवल प्राकृतिक और स्वस्थ सामग्री शामिल हैं। अरोमा और पकवान के मसालेदार स्वाद अजवायन की पत्ती, जीरा और गर्म मिर्च जोड़ें। परोसें यह arugula और पालक, उबला हुआ फूलगोभी और घर का बना रोटी के एक प्रकाश सलाद के साथ होना चाहिए। पकवान आप की जरूरत तैयार करने के लिए:

• दूरदराज के ऊपर और बोल के साथ मिर्च - 6 पीसी।
• कीमा बनाया हुआ टर्की (चिकन) - 500 ग्राम,
• पकाया लंबे अनाज भूरे रंग के चावल - 180 ग्राम;
• साल्सा - 400 ग्राम;
• ताजा या डिब्बाबंद मकई - 200 ग्राम;
• के लिए आधे घंटे। एल। काली मिर्च, अजवायन की पत्ती और जीरा;
• काली सेम (पकाया या डिब्बाबंद) - 180 ग्राम,
• सूक्ष्मता कटा हुआ प्याज, मध्यम आकार।

आप देख सकते हैं, ताकि यह नुस्खा पके हुए भरवां मिर्च के लिए तैयार करने में, एक नहीं बल्कि गैर मानक उत्पादों की आवश्यकता होती है, लेकिन एक ही समय में काफी सस्ती। बीन्स अग्रिम में अपने आप को तैयार करने के लिए सेम और साल्सा बदल सकते हैं।

तैयारी की प्रक्रिया

यह बहुत ही सरल पकवान तैयार करता है। एक अलग कटोरी भरने के लिए सभी सामग्री में मिलाया जाना चाहिए, चिकनी बड़े पैमाने पर जब तक मिश्रण। तो फिर तैयार कलमों टोपी के साथ मिर्च सामान। धीरे के बाद उन्हें एक गहरी, तेल पकाना, एक दूसरे के करीब में डाल दिया है और पहले से कटौती बंद "टोपियां।" कुछ ही घंटों के स्वाद के लिए के लिए सभी सामग्री एक दूसरे को भिगोया जाता है कम आंच पर ओवन में थोड़ा पानी (1/3 कप) और सेंकना जोड़ें। तैयारी काली मिर्च पर काले जलाकर राख के निशान गवाही देगा।

भरवां मिर्च,, मांस के साथ ओवन में बेक स्पेनिश में

स्पेनिश में पकाया मिर्च के मूल नुस्खा पिछले काफी हद तक मिलता-जुलता है, लेकिन कुछ विशिष्ट सुविधाओं और सामग्री है। यह पूरी तरह से एक शाकाहारी व्यंजन है। पके हुए मिर्च दो हिस्सों 311 किलो कैलोरी और 3.4 ग्राम वसा होते हैं। जो लोग वजन आहार नियंत्रण के साथ कोई समस्या है के लिए अद्भुत रात के खाने विकल्प।

तो, काली मिर्च की तैयारी, यह नुस्खा पर पके हुए के लिए, यदि आप निम्न उत्पादों लेने की जरूरत:

• बड़े शिमला मिर्च (बहुरंगी) - 4 पीसी;।
• क्विनोआ (या चावल) की 170 ग्राम;
• सब्जी शोरबा के 460 मिलीलीटर;
• साल्सा की 120 ग्राम (या तो एक पारंपरिक टमाटर की चटनी);
• काली सेम की 400 ग्राम (समाप्त);
• मकई की 170 ग्राम;
• 2 लहसुन लौंग (कुचल);
• 1.5 एच। एल के लिए। जमीन जीरा और लाल मिर्च काली मिर्च।

ये मुख्य तत्व है कि मिर्च भरवां किया जाएगा। इसके अलावा वे एवोकैडो, नींबू का रस, धनिया में से एक पका हुआ फल, कटा हुआ लाल प्याज और गर्म सॉस साल्सा का एक सा पूरक की जरूरत है।

कैसे पकाने के लिए?

यह खाद्य पदार्थ यह नुस्खा के लिए पके हुए भरवां मिर्च खाना बनाना के पूर्व प्रसंस्करण के लिए समय का एक सा की जरूरत है। क्विनोआ सब्जी शोरबा में उबला हुआ होना चाहिए पकाया जब तक, प्रक्रिया के बारे में बीस मिनट का समय लगेगा। इस मामले में, क्रुप "शराबी" हो सकता है और सभी तरल सोख चाहिए। काली मिर्च धोने के लिए, और दो हिस्सों में विभाजित, बीज और विभाजन को हटा दें। ओवन 170-180 डिग्री तक छोड़ देते हैं। तेल पाक।

शेष सामग्री (अतिरिक्त को छोड़कर) के साथ एक अलग कटोरी मिश्रण पकाया क्विनोआ में। नमक और काली मिर्च मसाले जोड़कर स्वाद को समायोजित करें। उदारता, मिश्रण के साथ काली मिर्च आधा भरने के एक बेकिंग शीट पर उन्हें जगह है और पन्नी के साथ कवर किया। कुक से लगभग आधे घंटे। फिर पन्नी को हटाने और गर्मी नीचे बारी, एक और 15-20 मिनट के लिए सब्जियों बेक जारी है।

ओवन (फोटो - पिछले अनुभाग में) में तैयार पके हुए भरवां मिर्च परिपक्व एवोकैडो से सजाकर, धनिया और लाल प्याज, साल्सा के साथ बूंदा बांदी के साथ छिड़के। साग के प्रकाश सलाद के साथ परोसें।

मिर्च, मांस के साथ भरवां एक चम्मच सॉस में

क्लासिक नुस्खा भरवां और इस मामले में एक ओवन काली मिर्च में पकाया अपने सबसे अच्छे रूप परंपराओं के साथ एशियाई व्यंजनों की दिशा में अचानक बारी का अधिग्रहण किया। दो के लिए बहुत बढ़िया रात का खाना,, मसालेदार मीठा और खट्टा-तेज और मूल का एक उपाय है। तैयार करने के लिए ले जाना चाहिए:

• पकाया सफेद चावल की 100 ग्राम;
• शोरबा के 130 मिलीलीटर;
• 2 बड़े शिमला मिर्च;
• कीमा बनाया हुआ मांस के 250 ग्राम;
• हरा प्याज के डंठल (पूर्वाग्रह पर काट);
• 1 औसत कसा हुआ गाजर
• 3 एच। एल भूरे रंग के गन्ना;
• 3 चम्मच। एल। सोया सॉस,
• 1 चम्मच। एल। लहसुन कीमा बनाया हुआ;
• साढ़े एच। एल जमीन जिंजर रूट;
• मोत्ज़ारेला पनीर के 60 ग्राम।

तैयारी प्रौद्योगिकी

स्वादिष्ट और स्वादिष्ट पके हुए मिर्च मांस के साथ भरवां - एक पारंपरिक भोजन करने के लिए एक बढ़िया विकल्प। एक मुख्य पकवान और एक सब्जी साइड डिश - यह सिर्फ दो घटकों को जोड़ती है।

अपने उत्पादों की स्थापना से पहले, आप ओवन सक्षम होना चाहिए और यह 180 डिग्री के लिए पहले से गर्म करें। इसके बाद, एक मांस शोरबा में आधा चावल जब तक उबालें। गाजर और प्याज स्टेम के सफेद हिस्से के साथ ग्राउंड बीफ एक छोटे से वनस्पति तेल के साथ एक पैन तैयार करने के लिए। सब्जियों नरम होना चाहिए, और मांस एक गहरे भूरे रंग खरीदने के लिए। अगले चरण में, ब्राउन शुगर, अदरक, लहसुन और सोया सॉस जोड़ने के लिए, जब तक जब तक तरल अवशोषित कर लेता है खाना बनाना - एक या दो मिनट। काली मिर्च को दो हिस्सों में बांटा गया है,, बीज और विभाजन को दूर एक तेल कांच आकार पर भरने और जगह को भरने के। 30-40 मिनट के लिए अपनी पहली पन्नी पर बेक, और तत्परता लाने के लिए तो खुला। परोसने से पहले शीर्ष पर, पनीर और हरी प्याज के साथ पकवान छिड़क।

हार्दिक नाश्ता - मिर्च भरवां बेक्ड (नुस्खा)

तस्वीरें कि आप नीचे देख, पहले मिनट से पता चलता है इस व्यंजन का रहस्य एक दिलचस्प फ़ीड है। ट्यूना, अंडा और सब्जियों के साथ एक हार्दिक नाश्ता पूरे दिन के लिए ऊर्जा और शक्ति के साथ आप को भरने, चमकीले रंग और उत्कृष्ट स्वाद के एक अच्छे मूड धन्यवाद देने होंगे। तैयार करने के लिए आप की आवश्यकता होगी:

• 3 मिर्च (रंग);
• के 1 कर सकते हैं डिब्बाबंद टूना 250-300 ग्राम;
• 3 मध्यम टमाटर;
• 1 चम्मच। एल। जैतून का तेल;
• 1 प्याज,
• 2 लहसुन लौंग,
• 5 अंडे।

तैयारी के अनुक्रम

नाश्ते के लिए मुख्य शर्त - इसकी तैयारी की गति। पहले कदम के 200 डिग्री के लिए ओवन पर बारी और गर्म करने के लिए इसे छोड़ने के लिए है। उबलते पानी के साथ टमाटर का इलाज, त्वचा को हटा, बीज से मुक्त और मध्यम आकार के घनों में कटौती। आप पहले रात करते हैं या फिर डिब्बाबंद टमाटर का उपयोग कर सकते हैं।

काली मिर्च, हिस्सों में कटौती, बीज और विभाजन से मुक्त। एक हिस्सा उखड़ जाती हैं क्यूब्स। गर्म जैतून का तेल में हल्के सुनहरे रंग प्याज भून, लहसुन, टमाटर, ट्यूना जोड़ें और 2-3 मिनट के भीतर गर्म। स्वाद के लिए आप कटा हुआ थाइम जोड़ सकते हैं। काली मिर्च और नमक का स्वाद सही मात्रा को संतुलित करें। एक मिश्रण के साथ सामग्री मिर्च और बीच में एक छोटा सा खरोज बनाते हैं। उन्हें, एक बेकिंग शीट पर डाल पहले से तेल के साथ greased, या चर्मपत्र कागज का उपयोग करें। धीरे प्रत्येक काली मिर्च में आधे से एक कच्चे अंडे को तोड़ने। ओवन में बेक तैयार प्रोटीन जब तक है, आमतौर पर यह पंद्रह मिनट का समय लगता है जब तक।

बेक्ड भरवां नाश्ते के लिए ट्यूना के साथ मिर्च - यह मूल उबाऊ नहीं है और बहुत संतोषजनक है। तैयारी शाम को अगर सभी सामग्री पहले से तैयार करने के लिए और भी कम समय लगता है,। सुबह में आप सिर्फ काली मिर्च आधा और सेंकना भरना होगा। ओवन में छोटे निवास समय आप सब्जियों का स्वाद बनाए रखने के लिए अनुमति देता है।