गाजर के रूप में कैवियार सर्दियों में काटा?

गाजर कैवियार अलग अलग तरीकों से सर्दियों में काटा। आज हम सबसे आसान विकल्प है, जो फ्रिज में कई महीनों के लिए भंडारित किया जा सकता को देखो। इस तरह की तैयारी एक नाश्ते के रूप खाते हैं, और इसका इस्तेमाल एक स्वादिष्ट और हार्दिक सैंडविच बनाने के लिए करने के लिए अच्छा है।

गाजर कैवियार: विस्तृत नुस्खा

workpiece के लिए घटक:

• टमाटर का पेस्ट - ¾ कप;
• लॉरेल छोड़ देता है - 5-7 पीसी;।
• ताजा गाजर बड़े - 1 किलो;
• बल्ब बड़े प्याज - 500 ग्राम;
• वनस्पति तेल बिना गंध - 1 पूर्ण गिलास;
• जमीन काली मिर्च - आधा चम्मच मिठाई;
• नमक, चीनी - स्वाद के लिए जोड़ सकते हैं;
• बड़े लहसुन - 2-3 लौंग (स्वाद के लिए जोड़ें)।

प्रसंस्करण सब्जियों

अगर केवल एक जलपान के लिए बड़े सब्जियों का उपयोग करने के गाजर कैवियार सर्दियों में काटा, बहुत जल्दी और आसानी से है। इस प्रकार, बुनियादी उत्पाद, अच्छी तरह से धोने में कटौती करने और हटाने के डंठल छिलका करने के लिए आवश्यक है और फिर एक मांस मिक्सी में कुचल दिया। वास्तव में एक ही प्याज के साथ किया जाना चाहिए। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि दोनों सब्जी किसी भी मामले में कनेक्ट नहीं कर सकते हैं, क्योंकि वे अलग से संसाधित किया जाना है।

उबले हुए सब्जियों

सर्दियों पर गाजर कैवियार अच्छी तरह से तैयार करने के लिए, हम एक गहरी तलें पैन या enameled कटोरा ले और फिर यह सब कटा हुआ नारंगी सब्जी, वनस्पति तेल और थोड़ा सा पानी आधा रखना चाहिए। इस रचना में, उत्पाद बुझाने के लिए निविदा के लिए आवश्यक है। एक और फ्राइंग पैन में फिर प्याज रखा जाना चाहिए, शेष तेल, टमाटर का पेस्ट, ठंडा नीचे उबला हुआ पानी (1/4 कप), और तेज पत्ते से पतला। ये घटक 25 मिनट के भीतर तैयार किया जाना चाहिए, और फिर उन्हें ब्रेज़्ड गाजर, नमक, काली मिर्च, चीनी में डाल दिया और chives जोड़ने कसा हुआ। इसके बाद, सामग्री आप अच्छी तरह से मिलाएं और 6-9 मिनट के लिए खाना बनाना की जरूरत है।

भोजन की तैयारी में अंतिम चरण

आप देख सकते हैं, सर्दियों के लिए गाजर कैवियार बहुत जल्दी और आसानी से पकाया जाता है। आप बहुत लंबा इस तरह के एक स्वादिष्ट और सुगंधित नाश्ता रखने के लिए इरादा नहीं है, तो यह जरूरी निष्फल जार में फैल गया। ऐसा करने के लिए, एक पारंपरिक कांच के बने पदार्थ (750 ग्राम या 0.5) लेते हैं, यह अच्छी तरह से धोये और पूरी तरह से सूख रहा है। इस के बाद, जार सब पहले से पकाया अंडे, जो ठंडी हवा में पूर्व शांत होना चाहिए वितरित करना चाहते हैं।

तथ्य यह है कि गाजर कैवियार सिर्फ मौसम फ्रिज में रखा है के कारण, कसकर यह अवांछनीय रोल। polyethylene पहिले या कांच के ढक्कन को कवर करने और पूरी तरह से दिन के दौरान कक्ष शांत यह पर्याप्त।

कैसे मेज पर लाने के लिए

गाजर और अन्य सामग्री से कैवियार कुछ दिनों के भीतर उपयोग इसकी तैयारी के बाद के लिए उपयुक्त हो जाएगा। यह नाश्ता एक प्रशीतित राज्य में दोपहर के भोजन के लिए पेश की जानी चाहिए। यह एक सर्दियों सलाद के रूप में खाया जा सकता है विभिन्न गुलाश, ग्रेवी को जोड़ा गया, या बस ताजा रोटी का एक टुकड़ा पर रख दिया और एक स्वादिष्ट और सुगन्धित सैंडविच खाते हैं। नहीं अधिक से अधिक 3 महीने के एक ठंडे स्थान में अधिमानतः एक पहिले रखें।