कैसे घर पर स्ट्रॉबेरी स्टोर करने के लिए: तरीके और सिफारिशों की समीक्षा

ठीक से संग्रहीत स्ट्रॉबेरी है, यह अप करने के लिए एक सप्ताह के लिए अपनी ताजगी लम्बा और एक ही स्वाद में खो सकते हैं। लेकिन जामुन अलमारियों की दुकान, समय उस समय जब वे क्षण जब वे खरीदे जाते हैं जब तक एकत्र किए गए थे से बीत जाने से खरीदा गया है, यह निर्धारित करने के लिए व्यावहारिक रूप से असंभव है। इस अनुच्छेद में आप कैसे दुकान स्ट्रॉबेरी के लिए सबसे अच्छा अपनी शेल्फ जीवन को लम्बा करने सीखना होगा। अगर फल कई होने पर क्या करें और यह उन्हें उपयोग करने के लिए इससे पहले कि वे खराब मुश्किल है। और के बारे में कैसे ठीक फ्रीजर में स्ट्रॉबेरी स्टोर करने के लिए।

बेर भंडारण का चुनाव कैसे करें

इस प्रकार, जामुन एकत्र या दुकान में खरीदे जाते हैं। और फिर सवाल उठता है: कैसे स्ट्रॉबेरी स्टोर करने के लिए? बशर्ते कि आप इसे स्टोर से खरीदते हैं, शैल्फ जीवन सही विकल्प पर निर्भर करता है। सबसे पहले, आप ध्यान से, बेर खरीद के समय की जांच करने के आदेश बासी स्ट्रॉबेरी के संकेत का पता लगाने के जरूरत है। ऐसा करने के लिए, झुर्रियों जामुन और पैकेज में अजीब स्पॉट की उपस्थिति पर ध्यान देना - यह इंगित करता है कि यह पहले से ही सड़ने शुरू हो जाने की संभावना है। एक गीला बेर बहुत तेजी से गिरावट। किसी भी मामले में स्ट्रॉबेरी, जो मोल्ड पर गठन कर रहे हैं नहीं खा सकते हैं। बेर अपने बगीचे में बढ़ता है, तो वह केवल परिपक्व एकत्र किया जाना चाहिए।

क्रम में सबसे अच्छा हमारे द्वारा निर्धारित किया चयन करने के लिए है। अब, कैसे घर पर स्ट्रॉबेरी स्टोर करने के लिए। सबसे पहले, हम इसे माध्यम से जाने की, एक बेर कि पहले से ही ढालना शुरू कर दिया गया है फेंक की जरूरत है। आखिरकार, यह स्ट्राबेरी वितरित किया जाता है और जल्दी से इसे बर्बाद कर सकता है। हम, ज़ाहिर है, मैं ताजा और पका हुआ जामुन खरीदने के लिए, के बीच उन्हें हमेशा जोड़ी propped गिर जाएगी चाहते हैं, लेकिन, दुर्भाग्य से, और इसलिए इसे तुरंत उन के माध्यम से चलाया जाता है। यह भी न केवल स्ट्रॉबेरी के लिए, लेकिन यह भी फल है, जो उसके बगल में संग्रहित किया जा सकता करने के लिए लागू किया जाना चाहिए।

स्ट्रॉबेरी प्रसंस्करण तुरंत उपयोग करने से पहले

कैसे ताजा स्ट्रॉबेरी स्टोर करने के लिए? बेर के रूप में यह धोया जा सकता है करने के लिए लंबे समय तक सेवन किया भोजन से पहले केवल आवश्यक ताजा रहते हैं। तथ्य यह भी है कि पानी को अवशोषित और इस तरह लंगड़ा हो जाता है और बहुत तेजी से बिगड़ना शुरू होता है। इससे बचने के लिए, स्ट्रॉबेरी केवल धोया जाना चाहिए जब आप एक दिलचस्प भोजन के लिए इसका इस्तेमाल करने के लिए या सिर्फ खाने चाहते हैं।

जामुन धोने की प्रक्रिया के लिए आवश्यक है और आवश्यक है, क्योंकि हम हानिकारक सूक्ष्मजीवों की सतह से धोया और रसायन है जो मिट्टी में मौजूद हो सकता का हमारे शरीर को रोकता है कर रहे हैं। और व्यवस्था स्ट्रॉबेरी सुखाने के लिए, यह कागज रसोई तौलिए का उपयोग करना संभव है।

कुछ एक सिरका के घोल में धोने की सलाह देते हैं। सिरका और पानी काफी बेहतर साफ हानिकारक बैक्टीरिया और वायरस से जामुन की सतह, साधारण पानी के साथ तुलना में। ऐसा करने के लिए, एक हिस्सा सिरका और तीन भागों पानी ले लो। जिसके परिणामस्वरूप समाधान जामुन की सतह पर यह छिड़काव द्वारा एक स्प्रे के रूप में इस्तेमाल किया जाना चाहिए। लेकिन सारी गंदगी दूर करने के लिए, पानी में एक सरल कुल्ला अपर्याप्त है, इसलिए सावधान आंदोलनों प्रत्येक बेर धोने हो।

फ्रिज में भंडारण स्ट्रॉबेरी

अब यह कैसे फ्रिज में स्टोर करने के लिए स्ट्रॉबेरी से निपटने के लिए आवश्यक है:

• यह शर्त है कि एक ठंडे स्थान में संग्रहीत किया जाएगा पर ताजा बना रहेगा। इस उद्देश्य के लिए सबसे उपयुक्त से 0 करने के लिए 2 डिग्री का तापमान है।
• बाहर सूखने से स्ट्रॉबेरी की रक्षा के लिए, यह रेफ्रिजरेटर के तल में रखने के लिए एक कंटेनर या प्लास्टिक की थैली में, आवश्यक है, लेकिन यह इसके कसकर बंद करने के लिए आवश्यक नहीं है।
• जामुन से अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालने के लिए आप उन्हें एक कागज रसोई तौलिए से सुखा लेना चाहिए।

फ्रीजर में स्ट्रॉबेरी भंडारण

जब से तुम स्टोर और फ्रीजर में स्ट्रॉबेरी कर सकते हैं, इस बारे में सभी सिफारिशों का विश्लेषण:

• यह, मतलब नहीं है के रूप में वे पहले से ही अपने स्वाद खो दिया है - यह फ्रीज करने के जामुन नरम और खराब कर रहे हैं आवश्यक नहीं है।
• अच्छी तरह से अनुकूल बेर चमकदार लाल रंग फ्रीज करने के लिए, ताकि आप स्ट्रॉबेरी के माध्यम से जाना चाहिए इससे पहले कि आप फ्रीजर में डाल दिया।
• के रूप में स्ट्रॉबेरी उन्हें बेच दिया आप हरे रंग बाह्यदल को हटाने की देखभाल की जरूरत है।
• आप तय करना होगा कि कैसे आप जमे हुए जामुन हो जाएगा। यह एक पूरी फार्म में जामुन जमे हुए किया जा सकता है, लेकिन इस प्रक्रिया में विभिन्न प्रकार के व्यंजन पकाने के लिए स्ट्रॉबेरी उपयोग करने के लिए जा रहे हैं, बहुत अच्छा नहीं है। यह अधिक सिर्फ एक वांछित आकार के साथ टुकड़ों में यह काट के लिए सुविधाजनक हो सकता है। डीफ़्रॉस्ट जामुन सटीक रूप से आपकी जरूरत है कटौती करने के लिए हमेशा संभव नहीं है। इसलिए कभी कभी लागत एक फ्रीजर में डालने से पहले इसे काट। आप रूप है जिसमें जमे हुए बेर हो जाएगा की पसंद के साथ कठिनाई हो रही है, तो आप आगे देखने के लिए और क्या व्यंजन आप इसे इस्तेमाल करेंगे करने के लिए देखना चाहिए।

कैसे स्ट्रॉबेरी की दुकान और इस तरह अपनी स्वाद गुणों को बचाने के लिए?

बचाने के लिए अपने बेर स्वाद, सुगंध और फार्म चीनी या चीनी के ही सिरप में जोड़ा गया था। इस पद्धति का ही नुकसान कुछ है कि पसंद नहीं है कि है तो बहुत मीठा स्ट्रॉबेरी हो जाता है। यह अभी भी इस विधि का उपयोग करने का फैसला किया गया था, तो प्रत्येक चौथाई गेलन के लिए जार जामुन चीनी के 100 ग्राम डाल करने के लिए की जरूरत है।

चाशनी एक रेफ्रिजरेटर में चीनी और गर्म पानी के मिश्रण और जिसके परिणामस्वरूप मिश्रण को ठंडा द्वारा तैयार किया जा सकता है। जामुन यह इतना है कि उन सभी को सिरप के साथ कवर किया गया डालो - घटक अनुपात 1 होना चाहिए: 1। यह जोड़ा जा रहा है जब कंटेनर स्ट्रॉबेरी से भर दिया गया है करने के लिए सबसे अच्छा है।

सबसे अच्छा रखा बेरी क्या है

जामुन केवल कंटेनरों कि जमे हुए उत्पादों हो सकता है में रखा जाना चाहिए। उदाहरण प्लास्टिक के कंटेनर कि ठंड या एक विशेष समापन तंत्र के साथ एक तंग प्लास्टिक की थैली के लिए उपयुक्त हैं कर रहे हैं।

फ्रीजर में स्ट्रॉबेरी डाल से पहले, यह दृढ़ता से ढेर नहीं है। के बाद से जामुन एक साथ फ्रीज और कर सकते हैं "एक" मिल व्यक्तिगत टुकड़े और स्ट्रॉबेरी के बजाय। इसके अलावा, आप पूरी तरह से जामुन के साथ कंटेनर, भरने, क्योंकि वे का विस्तार जब जमे हुए करना चाहिए।

अगर चीनी जोड़े बिना स्ट्रॉबेरी फ्रीज, तो आप फ्रीजर पाक उपयोग कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए समान रूप से उस पर जामुन डालना और कुछ घंटों के लिए फ्रीजर में छोड़ दें। उन्हें पैकेज में शिफ्ट करने के लिए जरूरत के बाद। इस विधि का लाभ यह है कि आप एक के बाद जामुन एक लेने के लिए, के बजाय उन्हें बंद एक दूसरे से आंसू करने में सक्षम हो जाएगा।

अब फ्रीज जामुन बहुत लोकप्रिय हो गए हैं के रूप में फ्रिज में और फ्रीजर में रखे स्ट्रॉबेरी बहुत सुविधाजनक है।

निष्कर्ष

अंत में, यह कह रही है कि इससे पहले कि आप फ्रिज में भंडारण पर एक स्ट्रॉबेरी भेजने के लिए, आप इसे माध्यम से जाने के सभी नरम और फफूंदी जामुन बाहर फेंक, और साथ ही एक कागज रसोई तौलिए से अतिरिक्त तरल दूर करने के लिए करना चाहिए लायक है। स्ट्रॉबेरी सहा नहीं करने के लिए, यह एक शिथिल बंद बैग या खाद्य भंडारण के लिए कंटेनर में फ्रिज के तल में संग्रहित किया जाना चाहिए। भूल मत कि जामुन जमे हुए किया जा सकता है, और पहले से ही उनकी प्राथमिकताओं से शुरू, इसके साथ या चीनी के बिना यह कर, तो कैसे स्ट्रॉबेरी दीर्घकालिक स्टोर करने के लिए इस विधि बहुत अधिक सुविधाजनक है।