कैसे सेब का रस से घर का बना शराब बनाने के लिए?

प्राकृतिक सेब के रस से बनी शराब न केवल एक दिव्य स्वाद और सुगंध, लेकिन यह भी है लाभकारी गुण, लेकिन केवल मध्यम मात्रा में। सेब के लिए खुद को मूल्यवान ट्रेस तत्वों और विटामिन, पेय में इन पदार्थों के सभी के साथ संपन्न हो। इसे बनाने के लिए, आप एक महान वाइन निर्माता नहीं हो सकता है और विशेष उपकरण, अपनी इच्छाओं और उत्साह के लिए पर्याप्त है की जरूरत है। सरल सामग्री है कि एक उत्सव तालिका पूरक हैं और अतुलनीय स्वाद आश्चर्य से कोई वास्तविक स्वस्थ पेय करते हैं।

पहली नुस्खा सेब वाइन (रस)

कच्चे माल तैयार करें। फल (सेब 10 किलो) और एक प्रकार का चयन केवल ताजा, wormholes और सड़ांध के बिना। उन्हें धो, दो भागों में काट, बाहर बीज और प्रसार के साथ कोर एक तामचीनी कटोरी में काट लें।

रस निचोड़ करने के लिए हो रही है। इस उद्देश्य के लिए, आप एक जूसर या प्रेस का उपयोग कर सकते हैं। 10 लीटर कांच की बोतल में समाप्त पेय डालो। चीनी और हलचल के 1.5 लीटर जार में डालो। से ढक जाली और किण्वन के लिए तीन दिनों के लिए छोड़ दें।

जब समय लुगदी बढ़ जाता है, रस तल पर बने रहेंगे। धीरे इसे अलग और चीनी का एक ही राशि को भरने के लिए। रस टैंक में वापस डालो और स्थापित एक पानी जाल। यह किसी भी हायपरमार्केट में बेचा जाता है - में निर्मित कप और एक भूसे के साथ एक विशेष monofilament टोपी। लगभग 30 दिन छोड़ दो किण्वन के लिए।

ध्यान दें कि सेब का रस से हमारे शराब खमीर शामिल नहीं है - यह बिल्कुल शुद्ध उत्पाद है। पेय की तत्परता बुलबुले की संख्या के अनुसार आवंटित किया जा सकता है निर्धारित करें। जब वे पूरी तरह से गायब, शराब तहखाने में पुनर्व्यवस्थित किया जा सकता।

दूसरा नुस्खा: सेब का रस से घर पर बनी शराब

घटक:

• सेब का रस के पांच लीटर;
• रोवन रस का गिलास;
• चीनी के दो किलोग्राम।

सभी उत्पादों को अच्छी तरह से एक साथ मिश्रित कर रहे हैं। रोवन रस की उपस्थिति के कारण स्वाद हमारे पेय और भी दिलचस्प और गंध की एक पूरी गुच्छा के साथ संतृप्त हो जाएगा। एक कंटेनर में तरल डालो और जाली के साथ कवर किया। 4 दिनों के लिए छोड़ दो, और फिर सम्मिलित वाष्प ट्यूब। पानी की एक बाल्टी में ट्यूब के अंत छोड़ देते हैं। तो सेब के रस से हमारे शराब कम से कम 60 दिनों के लिए खड़े होना चाहिए।

तीसरे नुस्खा

सामग्री:

• चीनी के आधा किलोग्राम;
• दालचीनी (चम्मच);
• सेब (2 किलो);
• खमीर (20 ग्राम);
• दो नींबू;
• उबलते पानी के चार लीटर।

ध्यान से धोया और कटा हुआ सेब उबलते पानी की निर्धारित राशि, और एक भारी प्रेस स्थापित करने के लिए शीर्ष जन में डूबा हुआ। इस स्थिति में, तरल पदार्थ चार दिन का सामना। रस तो, नाली खमीर, दालचीनी और नींबू का रस जोड़ने की आवश्यकता होगी।

तरल किण्वन के लिए छोड़ दें। जब पीने के बंद हो जाता है बुदबुदाती है (किण्वन समाप्त होता है), यह मिश्रण और तीन दिनों के लिए अभी भी खड़े जाने के लिए आवश्यक है। इसके बाद, रस फ़िल्टर और एक लकड़ी के बैरल में डाल दिया है। तो सेब के रस से शराब 6 महीने के लिए भंडारित किया जाता है, तो यह कंटेनर में डाल दिया और तहखाने में संग्रहित है।

घरेलू मादक पेय पदार्थों रूसी बाजार में प्रस्तुत की व्यापक रेंज के बावजूद, अपनी प्रासंगिकता खो नहीं कर रहे हैं। बनाना शराब किसी भी फल और जामुन के हो सकते हैं, और यह हमेशा की तरह, स्वादिष्ट उपयोगी और आसान है। कोशिश करें, fantasize और अपने प्रियजनों raduyte!