कैसे स्वादिष्ट भेड़ का बच्चा पकाने के लिए? व्यंजनों

हम आपको सबसे स्वादिष्ट और मूल की पेशकश के लिए व्यंजनों भेड़ का बच्चा। इस मामले में, आप इस व्यंजन तैयार करने के लिए समय की एक न्यूनतम खर्च करेगा, लेकिन खाना पकाने की बुनियादी प्रक्रिया के लिए तुम सिर्फ अलग से देखने के लिए की आवश्यकता होगी।

कैसे स्वादिष्ट भेड़ का बच्चा खाना बनाना - नुस्खा №1

ऐसा करने के लिए आप की आवश्यकता होगी:

• गाजर;
• लहसुन;
• सूखी सफेद शराब - आधा कप;
• celeriac ;
• मसाले, नमक,
• भेड़ के बच्चे के पैर।

सबसे पहले आप लेने की जरूरत मेमने की एक पैर और फिर इसे धो लो, फसल खूंटी और वसा। लहसुन और गाजर के साथ मांस चरबी, यह छोटे चीरों बना रही है। फिर नमक और मसालों के साथ रगड़। तब पाक तेल तेल और भेड़ का बच्चा, तो अजवाइन और गाजर के बगल में रखा पर डाल दिया। अब शराब से 50 पानी 50 से पतला और पैन पर डाला। तब सभी लोगों के महासचिव पन्नी और 195 डिग्री पर दो घंटे के लिए बेक करने डाल दिया। जब मांस तैयार है, पन्नी खोलने के लिए और ओवन में एक और 14 मिनट के लिए छोड़ दें। आप देख सकते हैं, खाना बनाना भेड़ का बच्चा मुश्किल नहीं है। बोन एपीटिट!

कैसे स्वादिष्ट भेड़ का बच्चा "फ्रेंच में" खाना बनाना - एक नुस्खा №2

सामग्री:

• लहसुन - 5 सिर;
• भेड़ का बच्चा (हड्डी) - 3.4 किलोग्राम;
• ब्रांडी - 140 मिलीलीटर;
• मसाले, जैतून का तेल।

लहसुन सुनहरा भूरा होने तक जैतून का तेल में खाल और तलना से रिहा किया जाना चाहिए। फिर पैन से हटाने और एक अलग कटोरी में डाल दिया। भेड़ का बच्चा एक पैन, जहां भुना हुआ लहसुन में टुकड़े और तलना में कटौती किया जाना है। कड़ाही में डाल दिया और आग पर डाल तली हुई, जबकि ब्रांडी की खाड़ी। अब यह ब्रांडी शराब लुप्त हो प्रज्वलित करने के लिए आवश्यक है और केवल ब्रांडी का एक अद्भुत सुगंध नहीं था। मसाले, भुना हुआ लहसुन को अवशोषित और मिश्रण अच्छी तरह से। तो यह एक ढक्कन या चर्मपत्र और 165 डिग्री पर दो घंटे के लिए ओवन में जगह के साथ केतली कवर करने के लिए आवश्यक है। धन्यवाद लहसुन और ब्रांडी मांस बहुत स्वादिष्ट नरम और सुगंधित है बदल जाता है। बोन एपीटिट!

कैसे स्वादिष्ट टकसाल सॉस में भेड़ का बच्चा खाना बनाना - एक नुस्खा №3

यह नुस्खा के लिए, भेड़ का बच्चा कंधे ब्लेड या हड्डी के किसी अन्य भाग का उपयोग करें। व्यंजन तैयार करने के लिए समय काफ़ी छोड़ देंगे। तो, कैसे टकसाल सॉस में हड्डी पर मटन खाना बनाना। सामग्री:

• मसाले (आप मैगी का उपयोग करें या svyo स्वाद पर कोई अन्य चयन कर सकते हैं);
• टकसाल - एक छोटी सी किरण;
• yuaranya ब्लेड।

मांस को अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए और अतिरिक्त फिल्म और तेल में कटौती। फिर टकसाल धोने, सूखी। अब, पन्नी पाक के लिए फार्म लेने के लिए और यह रखना पर इसके नीचे टकसाल की एक परत डाल दिया। फिर मसालों के मांस के मिश्रण घिस और आकार में डाल दिया। फिर पुदीना की एक और परत की पूरी शीर्ष कवर और पन्नी में लपेट दें। फिर एक घंटे के लिए ओवन में डाल दिया। 165 डिग्री पर भेड़ का बच्चा तैयार कर रहा है। फिर पन्नी में चीरों से बचने और एक घंटे के लिए बेक करने भाप है। सुगंधित भेड़ का बच्चा तैयार है!

कैसे स्वादिष्ट सेब के साथ भेड़ का बच्चा खाना बनाना - नुस्खा №4

उत्पादों:

• प्याज;
• सेब;
• सोया सॉस - 1 बड़ा चम्मच,
• भेड़ का बच्चा - 650 ग्राम;
• balsamic सिरका - 1 बड़ा चम्मच,
• चीनी;
• काली मिर्च, नमक,
• वनस्पति तेल;
• साग।

इस व्यंजन तैयार करने के लिए उपयोग करने के लिए सबसे अच्छा है भेड़ का बच्चा चॉप। तो, आप पहली बार पैन गर्म और उसे पसलियों, भाग टुकड़ों में कटा हुआ पर डाल दिया जाना चाहिए। फिर उन्हें सुनहरा भूरा होने तक भून। आधा छल्ले में प्याज काटें और मांस में जोड़ें। सेब स्लाइस में काट लें और मांस के लिए जोड़ दिया जाना चाहिए। फिर सोया सॉस और डालना balsamic सिरका। चीनी की मात्रा कैसे खट्टे सेब पर निर्भर करता है। इसलिए, इससे पहले कि आप चीनी, आप पकवान स्वाद कोशिश करनी चाहिए। फिर अच्छी तरह से मिलाएं और कवर। आधे घंटे के लिए उबाल।

यह ध्यान देने योग्य है कि यदि एक युवा भेड़ का बच्चा तैयार है, यह बहुत तेजी से होता है। और अगर पुराने, तो प्याज और सेब होना चाहिए थोड़ी देर बाद, मांस अच्छा स्टू है।

एक साइड डिश और ताजा सब्जियों की एक सलाद के साथ भेड़ का बच्चा परोसें। बोन एपीटिट!