सब्जियों के व्यंजन

हम में से प्रत्येक अभी या बाद में नाश्ता, लंच, डिनर के मानक सेट से थक। लेकिन कुछ भी तथ्य यह है कि इन सभी एक ही उत्पाद न केवल एक सही मायने में स्वादिष्ट, लेकिन यह भी सबसे अधिक पौष्टिक भोजन किया जा सकता है के बारे में नहीं सोचता। के रूप में आप, सब्जियां, फल खा सकते हैं अगले वर्ष के लिए स्वास्थ्य हासिल करने और पर्याप्त विटामिन प्राप्त करने के लिए विशेष रूप से हर किसी को, गर्मियों में चाहता है के रूप में ज्यादा। लेकिन यह कैसे इन उत्पादों के सभी कुछ नया और ऊब नहीं हैं करते हैं? सब्जियों के व्यंजन सरल और आसान पकाने के लिए, तो आप सिर्फ एक छोटे से कल्पना की बारी है, या बस हमारे सुझावों का लाभ ले लो। हम कई काफी सरल बनाने की विधि प्रदान करते हैं।

उदाहरण के लिए, कैसे निश्चित रूप से व्यापार के लाभ के लिए उपयोग करने के लिए बीट और, हमारे पेट के लिए? प्राथमिक, तो आप सिर्फ पकाने के लिए की जरूरत है चुकंदर के अंडे। आप की आवश्यकता होगी: प्याज, लहसुन के 1 लौंग और नींबू का एक टुकड़ा, 2-4 बड़े चम्मच वनस्पति तेल 3/4 कप टमाटर, नमक और चीनी का 1 चम्मच, कसा हुआ बीट 2 कप। चुकंदर मलाई के लिए कोरियाई गाजर के लिए एक पिसाई यंत्र का उपयोग करने के लिए बेहतर है। प्याज के छल्ले और तलना में एक पैन में कुछ ही मिनटों में कटौती की जानी चाहिए, लहसुन पीस लें। फिर प्याज नमक, चीनी, बीट, लहसुन और नींबू में जोड़ें। मिक्स और टमाटर डालना और 20 मिनट के लिए उबाल। भूलने के समय-समय पर अपने पाक कृति हलचल करने के लिए न करें। तब सभी एक सुंदर पकवान पर रख दिया और सेवा करते हैं। निस्संदेह, आपके पूरे परिवार यह प्यार करेंगे।

सब्जियों के व्यंजन थे और यहां तक कि भोजन के प्रति उत्साही के लिए सबसे अच्छा विकल्प होगा। जैसा कि आप जानते हैं, वहाँ कई उत्पादों है कि आप कैलोरी जला करने के लिए अनुमति देते हैं। आहार व्यंजनों सब्जियों का वजन जल्दी खोने के लिए और विटामिन के साथ शरीर को परिपूर्ण करने के लिए मदद करते हैं।

उदाहरण के लिए, इस तरह के एक डॉक्टर के पर्चे की। आवश्यक: लहसुन की 2 लौंग, मटर और स्ट्रिंग सेम, ब्रोकोली 400 ग्राम 100 ग्राम, 1 लाल प्याज, 2 बड़े चम्मच सोया सॉस, खाना पकाने के तेल, नमक, 1 छोटा गाजर, जिंजर रूट 2 सेंटीमीटर।

सभी आवश्यक उत्पादों, धोने और साफ। हम धनुष के साथ शुरू, अंगूठी और वनस्पति तेल में तलें में कटौती, तो अदरक और लहसुन जोड़ें। गाजर चिप्स कट, हल्के तलना, सोया सॉस जोड़ें, फिर जड़ी बूटी, अच्छी तरह से हलचल। के बारे में 10 मिनट के लिए कवर और कम गर्मी पर उबाल के बाद, स्वाद के लिए नमक जोड़ने के लिए मत भूलना। कोई फर्क नहीं पड़ता अपने आंकड़ा महान आकार में हो जाएगा।

सब्जियों के व्यंजन हमेशा किसी भी तालिका के लिए प्रासंगिक हो जाएगा। इसलिए, हम एक और की पेशकश हरी बीन्स के लिए नुस्खा। उसे के लिए, हम हरी फली की 600 ग्राम, 3 टमाटर, 1 की आवश्यकता होगी लाल प्याज, सोआ, काली मिर्च और नमक। 1 चम्मच शराब सिरका, वनस्पति तेल के 60-70 मिलीलीटर, 1 चम्मच सरसों: सॉस तैयार करने के लिए।

सबसे पहले, आप सेम, शांत और छोटे टुकड़ों में काट उबालने के लिए की जरूरत है। टमाटर, बारी में, उबलते पानी डाल, और त्वचा को हटाने, मध्यम आकार के टुकड़ों में काट के बाद। बारीक डिल और प्याज काट। सॉस सिरका और सरसों मिश्रण खाना पकाने के दौरान, वनस्पति तेल जोड़ने जबकि लगातार। सभी मिश्रण तो मसाले जोड़ सकते हैं और आप मेज पर ला सकते हैं।

सर्दियों में खरीदने के ताजा जैविक सब्जियों मुश्किल हो सकता है, लेकिन इसके बारे में भोजन तैयार करने के लिए संभव है जमे हुए सब्जियों। उदाहरण के लिए, स्टू करने के लिए, आप उपयोग कर सकते हैं जमे हुए हरी बीन्स, मशरूम, फूलगोभी - बहुत स्वादिष्ट यह भी होगा। यदि उत्पादों तेजी से ठंड या जो कुछ भी यह कहा जाता है, सदमे का शिकार हुए, लगभग सभी सब्जियों में विटामिन की संरक्षित किया गया है, और पकवान बस के रूप में पकाया ताजा सब्जियों के रूप में उपयोगी बाहर हो जाएगा।

किसी भी मामले में, अपने पाक अन्वेषण भोज की मेज पर मेहमानों, और अपने परिवार की सराहना करते हैं। प्रयोग और कुछ नया करने की कोशिश करने के लिए डरो मत। किसी भी उत्पाद के लिए, आप एक असली मास्टरपीस है कि केवल आंख और गंध के लिए सुखद खुश नहीं होगा, लेकिन यह भी मेहमानों के चेहरे पर मज़ा और मुस्कान का एक बहुत दे पका सकते हैं। और शायद यह कैसे आप एक पाक प्रतिभा है, जो पता भी नहीं था की खोज करेंगे है?