क्या आप सेब से बाहर कर सकते हैं? डिब्बाबंद और अचार सेब

आप नहीं जानते कि और क्या आप अपने घर को आश्चर्यचकित कर सकते हैं? अचार सेब तैयार करें। हालांकि, इस मामले में, ताकि उन्हें एक आश्चर्य सिखाने के लिए, आप निश्चित रूप से कुछ समय है, जो खाना पकाने के भी नहीं, और फल के भिगोने छोड़ देंगे लेना चाहिए।

मसालेदार सेब

सबसे पहले, आप वास्तव में क्या आप सेब सोख करना चाहते हैं निर्धारित करने के लिए की जरूरत है। इसके तत्काल बाद, हम ध्यान दें कि यह नुस्खा के लिए सेब की तैयारी के लिए, आप उनकी किस्मों के सबसे हाल ही में चयन करने के लिए की आवश्यकता होगी। एक उत्कृष्ट पसंद Antonovka, पीपीन, चक्र फूल या Titovka रूप में इस तरह होगा। खाना पकाने के दौरान, यह सेब की प्राथमिक प्रसंस्करण के बारे में भूल नहीं महत्वपूर्ण है - वे आवश्यक रूप से बहते पानी के नीचे धोने के लिए की जरूरत है। यदि आप चाहते हैं अपने पकाया मसालेदार सेब स्वादिष्ट थे, ध्यान रखें कि आप घटिया या बुरा, सड़ा हुआ फल सोख नहीं कर सकता है।

भिगोने की प्रक्रिया एक तामचीनी बर्तन में किया जाना चाहिए - इस उद्देश्य, सही बर्तन या बाल्टी के लिए। एक अच्छा विकल्प भी लकड़ी के पीपा होगा। किसी भी मामले में, चेरी और काले किशमिश की पत्तियों की काफी संख्या कृपया - वे सिर्फ अपनी चुनी क्रॉकरी के नीचे छिपाने के लिए काफी जरूरत है। इसके अलावा, वे भी इंटरलिविंग के लिए जाना जाएगा। एक बार जब आप तल पर पत्ते रखना, सेब की पहली परत जगह। चेरी और किशमिश की पत्तियों को कवर करने के बाद यह आवश्यक है। इसलिए, सेब और listv के वैकल्पिक परतों। एक बार जब आप चयनित व्यंजन के शीर्ष तक पहुंचने, पत्तियों के साथ सेब को कवर और नमकीन, जो, हमारी सिफारिशों के बाद, यह पकाने के लिए बहुत आसान हो जाएगा की बहुत डालना है, लेकिन इस बारे में बाद में। कपड़ा और प्रेस के नीचे रखा - और इस समय आप बैरल (क्या आप मसालेदार सेब खाना बनाना के बावजूद या बाल्टी) को कवर करने की जरूरत है।

और अब कैसे सेब के लिए नमकीन तैयार करने के लिए पर में कुछ शब्द। वह बहुत जल्दी पकाया जाता है और चालाक नहीं है। यह पानी की आवश्यकता होगी के लिए, जो की मात्रा सेब की राशि से आधा भी कम समय में वास्तव में होना चाहिए। एक बार जब आप तैयार किया है, शुद्ध पानी, आप इसे करने के लिए नमक जोड़ने की जरूरत है। साल्ट 2 लीटर पानी प्रति 1 चम्मच की दर से लिया जाना चाहिए।

जहां वे वांछित स्वाद और सुगंध मिल जाएगा - जब आप सेब के योक कवर है, तो आप एक ठंडे स्थान में अलग सेट की जरूरत है। जब मसालेदार सेब तैयार हो जाएगा? नहीं जल्द ही .... नहीं जल्द ही - के लिए यह एक महीने से कुछ अधिक समय से जाना चाहिए।

डिब्बाबंद सेब

और यहाँ सेब खाना बनाना ताकि पकवान घर के लिए एक असली आश्चर्य की बात थी के लिए एक और नुस्खा है। यह नुस्खा के बाद, आप सर्दियों के लिए स्वादिष्ट सेब पका सकते हैं।

कलेक्ट केवल सबसे अच्छा फल शुरू करने के लिए। याद रखें कि यदि आप सड़ा हुआ फल का कम से कम एक सा मारा, यह डिब्बे की संपूर्ण सामग्री का स्वाद खराब होगा। सभी सामग्री सेब का 2.5 किलो के लिए डिजाइन किए हैं। खाना पकाने से पहले वे एक तौलिए से धो लें और उन्हें सुखाने के लिए की जरूरत है। आप के सामने खाना पकाने के इस स्तर पर के बाद से सेब कोर दूर करने के लिए सुविधा उन्हें स्लाइस या हिस्सों में कटौती कर सकते हैं के लिए एक की जरूरत है प्रकट होता है।

अब खाली के लिए सिरप तैयार करने के लिए चलते हैं। यह शुद्ध पानी के 2 लीटर से तैयार किया जाता है - यह चूल्हे पर रख दिया जाना चाहिए यह उबालने के लिए। उबलते बिंदु यह जोड़ा जाना चाहिए, और साइट्रिक एसिड की चीनी चम्मच के 0.5 किलोग्राम। इस रचना में, बड़े पैमाने मुश्किल से उबाल चाहिए - बारे में दो मिनट। उसके बाद आप सिरप से सेब को पकड़ने और संरक्षण के लिए एक पूर्व तैयार जार पर डाल की जरूरत है। इस दौरान, आप थाली बंद नहीं कर सकते - जाने सिरप फोड़े। ऐसा होने के बाद आप, ताकि यह कंटेनर गर्दन भरता सेब के तट पर डाल सकते हैं। जार के लोहे के ढक्कन के नीचे रोल, और जैसे ही वे ठंडा है, सर्दियों की शुरुआत से पहले तहखाने के लिए नीचे आंसू।