चिकन gizzards साथ आलू: व्यंजनों

चिकन gizzards - बहुत उपयोगी, और सस्ती उत्पाद। उनमें से स्वादिष्ट और हार्दिक का एक बहुत बना सकते हैं। वे सलाद, सूप, PATES और ase में जुड़ जाते हैं। वर्तमान प्रकाशन के बाद, आप आलू और चिकन gizzards खाना बनाना सीखते हैं।

मलाई के साथ विकल्प

यह नुस्खा दिलचस्प है, क्योंकि यह छोटा सा portioned बर्तन और साधारण कम कीमत वाले उत्पादों का उपयोग शामिल है। इस तकनीक के साथ बनाया डिश, यह बहुत रसीले और सुगंधित पता चला है। इसलिए, यह निश्चित रूप से अपने परिवार मज़ा आएगा। प्रक्रिया शुरू करने से पहले, यह सुनिश्चित करें कि अपने रसोई घर है:

• चिकन gizzards की 400 ग्राम।
• मध्यम गाजर।
• 5-6 आलू कंद।
• बड़े प्याज।
• कप मलाई।
• लहसुन की 5-6 लौंग।

चिकन gizzards, तस्वीरें आप नीचे देख सकते हैं जो ताजा और बेस्वाद नहीं था के साथ शाकाहारी आलू के लिए, आप के लिए एक छोटे से नमक और काली मिर्च ऊपर पूर्व रखना की जरूरत है। इसके अलावा, इस व्यंजन अक्सर ताजा जड़ी बूटी जोड़ें।

बारी-आधारित प्रौद्योगिकी

सबसे पहले आप मुख्य घटक की ज़रूरत है। दुर्भाग्य से, सभी दुकानों को पहले से ही हत्या कर पेट बेचा जाता है। आप इस तरह के एक उत्पाद मिल गया है, यह पहले से इलाज किया जाना चाहिए। पेट, एक हाथ पर काटा जाता है रेत और कंकड़ से शुद्ध और ठंडे पानी से धोया। फिर, उत्पाद के भीतरी भाग घने पीले फिल्म निकाल दिया जाता है, और वसा से एक बाहरी मुक्त।

ठंडे पानी, फ़िल्टर के साथ इस तरह से आंतरिक अंगों में तैयार किया गया, एक फोड़ा करने के लिए लाया जाता है और चालीस मिनट के लिए उबला हुआ। वे चूल्हे पर कर रहे हैं, तब तक आप सब्जियों कर सकते हैं। वे, धोया खुली और कुचल कर रहे हैं। Semiring प्याज हल्के से एक पैन में तला हुआ, किसी भी वनस्पति तेल के साथ greased, और कुछ ही मिनटों बाद में उससे कटा हुआ गाजर दरदरा जोड़ा गया है। के बाद यह पैन आलू स्लाइस में फैल, उबला हुआ बकवास, काली मिर्च और नमक। सभी अच्छे हलचल और मलाई, जो पहले से ही कीमा बनाया हुआ लहसुन और कटा हुआ जड़ी बूटियों जोड़ दिया गया है डालना।

कुछ मिनटों के बाद पैन की सामग्री portioned बर्तन बाहर प्रसार करने के लिए। वहाँ भी काफी पीने के पानी और भेज सेंकना का एक सा के साथ शीर्ष पर रहा। पचास मिनट के लिए ओवन में आलू के साथ चिकन gizzards तैयार करें। उसके बाद, वे तुरंत ताजा भूरे रंग की रोटी और किसी भी अचार के साथ मेज पर कार्य किया।

मशरूम के साथ विकल्प

यह नुस्खा के अनुसार, आप अपेक्षाकृत जल्दी स्वादिष्ट और पौष्टिक घर आलू तैयार कर सकते हैं। बेशक, आप हिम्मत के साथ एक छोटे से मुद्दे होगा, लेकिन परिणाम प्रयास के लायक है। यही कारण है कि अपने परिवार की कोशिश कर रहा था चिकन gizzards, ब्रेज़्ड आलू के साथ, आप पास की दुकान पर जाकर सभी आवश्यक सामग्री खरीदने के लिए अग्रिम करने के लिए की जरूरत है। इस बार आप हाथ पर है इस तरह के उत्पादों को खोजने चाहिए:

• आलू अलमारियों।
• चिकन gizzards की 400 ग्राम।
• युगल प्याज बल्ब।
• मशरूम की 200 ग्राम।
• पीने के पानी की 500 मिलीलीटर।
• लहसुन की एक लौंग।

के रूप में अतिरिक्त सामग्री आमतौर पर वनस्पति तेल, नमक, तेज पत्ता, काली मिर्च का इस्तेमाल किया।

प्रक्रिया का विवरण

चिकन giblets, पहले से अतिरिक्त वसा की साफ, ठंडे पानी से धोया और एक कोलंडर में फेंकता है। वे तो कई टुकड़ों में काट और multivarku के लिए भेजा जाता है। इस के सिवा फ़िल्टर्ड पानी और तेज पत्ता बूंद डाला जाता था। नहीं कम से कम डेढ़ घंटे "बाहर लाना" में चिकन gizzards तैयार करें।

कार्यक्रम डिवाइस से निकाल giblets के होने पर पूरा होने, और शोरबा एक अलग कटोरी में डाल दिया है। फिर, पूर्व धोये और greased कटोरा में Multivarki प्रसार मशरूम कटा हुआ है और सुनहरे रंग जब तक उन्हें भून। उसके बाद, उन्हें कटा हुआ प्याज जोड़ा गया है और खाना बनाना, लगातार याद सरगर्मी जारी है। कुछ ही मिनट बाद multivarku चिकन निलय भेजने के लिए और कटौती आलू। इस नमक, काली मिर्च के सभी, और शोरबा की एक छोटी राशि डालना। डिवाइस एक ढक्कन के साथ कवर किया और मोड "शमन" को सक्रिय किया गया है। लगभग चालीस मिनट के बाद चिकन gizzards साथ आलू उपयोग के लिए पूरी तरह से तैयार होने के लिए।

टमाटर के साथ विकल्प

ठीक तरह से चिकन giblets बाहर बहुत नरम और स्वादिष्ट पकाया जाता है। आदेश अपने परिवार के एक हार्दिक रात का खाना खिलाने के लिए है, तो आप कृपया याद आ रही उत्पादों की खरीद रेफ्रिजरेटर की सामग्री को और अपने स्वयं के यदि आवश्यक हो तो निरीक्षण करने के लिए कहा जाता है। इससे पहले कि आप इस तरह के चिकन gizzards साथ धीमी आंच पर पकाया आलू के रूप में बर्तन पकाने के लिए, सुनिश्चित करें कि आप अपने शस्त्रागार में है कि बनाने के लिए शुरू:

• एक बड़ा पका हुआ टमाटर।
• चिकन gizzards का एक किलो।
• 10 आलू कंद।
• औसत बल्ब प्याज।
• पानी फ़िल्टर कर 800 मिलीलीटर।
• बड़े गाजर।

प्लस और सब कुछ है, तो आप नमक, ताजा जड़ी बूटी, मसाले और तेज पत्ता की जरूरत है। इन अवयवों के साथ, पकवान एक विशेष स्वाद और सुगंध मिल जाएगा।

चिकन gizzards: नुस्खा

बस तैयार आलू के साथ धीमी आंच पर पकाया बकवास। प्रारंभ में, लथपथ का प्रतिफल है और फिर एक घंटे के लिए हल्के से नमकीन पानी में उबला हुआ। एक अलग बर्तन में फैल खुली और कटौती आलू। , पानी के साथ भरें कुछ नमक जोड़ें और थाली के लिए भेजा।

फ्राइंग पैन में, जो के नीचे, सूरजमुखी तेल के साथ लिप्त है प्याज कुचल और एक हल्के सुनहरे रंग के लिए भुना हुआ रखा। उसके बाद, यह मोटे कसा हुआ गाजर को जोड़ा गया और पकाने के लिए, मत भूलना कभी कभी हलचल जारी है। एक पैन में कुछ ही मिनटों के बाद सब्जियों पकाया जाता है और मध्यम आकार के निलय में चिकन कटौती के टुकड़े भेजा है। एक बार जब वे थोड़ा, एक साथ ढंग से कर रहे प्याज और उबलते आलू की एक सॉस पैन में गाजर प्रसार के साथ। एक फ्राइंग पैन में टमाटर के रिक्त स्लाइस जोड़ सकते हैं और कुछ मिनट के लिए कम से कम गर्मी पर उन्हें tantalized। उसके बाद उन्हें अन्य सामग्री के साथ कनेक्ट।

बस एक बर्तन रखा तेज पत्ता में थाली से हटाने से पहले। सभी अच्छे हलचल और के बारे में पाँच मिनट के लिए स्टू। गर्म चिकन gizzards के साथ परोसा आलू। अनुरोध पर सीधे परोसने से पहले यह कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़का जाता है।