क्या कोई अनार है? हम एक साथ मिलते हैं

क्या वास्तव में एक अनार है या क्या यह मिथक है? आज हम से पूछा सवाल का एक संपूर्ण जवाब दे देंगे

सामान्य जानकारी

अनार एक ही नाम पेड़ का फल है, जो आधुनिक उपभोक्ताओं के बीच बहुत लोकप्रिय है। लंबे समय से यह सोचा गया था कि यह पौधे पहले चीन में खोजी गई थी। हालांकि, शोध के दौरान वैज्ञानिकों ने स्थापित किया कि इस वृक्ष का जन्मस्थान फारस है। पूर्वी देशों के लिए, वहां इसे बहुत बाद में आयात किया गया था।

हमें रूस में "ग्रेनेड" के रूप में परिचित एक ऐसा शब्द लैटिन ग्रेनाटस से बनाया गया था, जिसका शाब्दिक अर्थ "दानेदार" है। और अगर पहले ऐसे फल को दांतों पर "क्रुने" किया गया था, तो आज यह संपत्ति वंचित है। दरअसल, वर्तमान में खड़ी गार्नेट सक्रिय रूप से खेती की जाती है।

हमारे देश में कौन लाया गया था?

पहली बार ऐसा उत्पाद, हड्डियों से रहित, अमेरिकी शोधकर्ताओं द्वारा विकसित किया गया था। हालांकि, उनके बाद एक युवा वैज्ञानिक अलीशर सफारोव ने अनार के अनुसार अनारित किया और हमारे अक्षांशों में। ऐसी परियोजना पर, शोधकर्ता को उनके दादा और पिता ने धक्का दिया था, जिन्होंने अपने बगीचों में इस फलों के लगभग 20 किस्मों की वृद्धि की थी। और हर बार, एक और ग्रेनेड खाने के दौरान, युवा एलिशर ने सपना देखा कि फल खड़ा था। और उसने अपनी इच्छाओं को महसूस किया।

यह ग्रेनेड कैसा दिखता है?

किसानों के अनुसार, ऐसे उत्पाद को विकसित करने के लिए, हड्डियों के साथ एक सामान्य भ्रूण के लिए लगभग सभी ही शर्तों की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, इसकी छील और अनाज का रंग एक ही उज्ज्वल लाल या बरगंडी द्वारा प्राप्त किया जाता है। ऐसे फल का वजन लगभग 250 या 300 ग्राम तक पहुंच सकता है। हालांकि, कोई यह स्पष्ट नहीं कर सकता कि यह व्यंजन पूरी तरह से हड्डियों से रहित है। सब के बाद, वे सिर्फ नरम और लगभग पारदर्शी होते हैं, और प्रयोग के दौरान आंखों को दिखाई नहीं देते हैं और मुंह में महसूस नहीं किया जाता है।

एक अनार बीजहीन, जो रूसी शोधकर्ताओं ने बाहर लाया है, की काफी अधिक उपज है, साथ ही कीटों के प्रतिरोध भी। इसके अलावा, यह फल दूसरों की तुलना में बहुत पहले पकता है यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस उपचार की छाती बहुत पतली है, फिर भी लोचदार है इस संबंध में, यह पकने के दौरान टूटना नहीं है, और भ्रूण की गुणवत्ता को प्रभावित नहीं करता है। इसके अलावा, दबदबात ग्रेनेड, स्टेपी परिस्थितियों में और भारी मात्रा में खारा भूमि में फसलों को भी प्राप्त कर सकते हैं।

गार्नेट के प्रकार

प्रस्तुत फलों की किस्मों को 3 समूहों में बांटा गया है:

• खट्टा;
• मीठा और खट्टा;
• मिठाई।

उन नरम हड्डियों को बुलाया जाता है। इन किस्मों में से, सबसे लोकप्रिय अमेरिकी कमाल, स्पेनिश, साथ ही साथ तुर्की मोलार भी हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि इन रसदार अनाज की अक्सर एक स्वादिष्ट और सुगंधित शराब बनाती है।

गड्ढों के बिना अनार: भ्रूण के उपयोगी गुण

नरम और मुश्किल से ध्यान देने योग्य हड्डियों के साथ इस तरह के फल की उपयोगिता पारंपरिक उत्पाद से नीच नहीं है, जिसे हम इतने उपयोग करने के लिए इस्तेमाल करते हैं इसमें विटामिन, खनिज और खनिजों की मात्रा बहुत अधिक है। सब के बाद, प्राचीन काल में एक अनार के पेड़ और इसके लाल बड़े फलों को काफी हद तक कई औषधीय गुणों के लिए जिम्मेदार ठहराया गया था। यह भी ध्यान देने योग्य है कि दूर के अतीत में प्रस्तुत स्वादिष्टता को प्रजनन, प्रेम और दोस्ती का प्रतीक माना गया। और आज के दिनों में, इस फल का रस और त्वचा अक्सर लोक चिकित्सा द्वारा उपयोग किया जाता है।

तो क्या लोगों को एक उत्पाद जैसे पेस्ट्री गार्नेट पर आकर्षित किया जाता है? इसका उपयोग यह है कि इसमें विटामिन सी, ए, ई और बी, साथ ही खनिजों शामिल हैं: कैल्शियम, आयोडीन, पोटेशियम और सिलिकॉन। इसके अलावा, गार्नेट में ग्लूकोज और फ्रुक्टोस, कार्बनिक एसिड और टैनिन शामिल हैं। एंटीऑक्सिडेंट की सामग्री के संबंध में, इस संबंध में प्रस्तुत फल लाल प्राकृतिक शराब और हरी चाय से भी बढ़कर है।

आप रस को बाईपास नहीं कर सकते हैं, जो कि रसदार चम्मच अनाज से निचोड़ा हुआ है। सब के बाद, यह भूख में एक महत्वपूर्ण सुधार के लिए योगदान देता है, शरीर की गर्मी को कम करने में मदद करता है, आदर्श रूप से प्यास प्यास और मानव शरीर में सभी चयापचय प्रक्रियाओं को सक्रिय करता है। अक्सर, साधारण या गैर-हड्डी ग्रेनेडों के फल संक्रामक रोगों, गंभीर आपरेशनों और थकावट के बाद एक मजबूत एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि ऐसे उत्पाद का ऊर्जा मूल्य कम है इस प्रकार, इस फलों के 100 ग्राम में केवल 65-80 किलोकलरीज होते हैं। यही कारण है कि इसे उन लोगों का भी उपयोग करने की अनुमति है जो अधिक वजन से ग्रस्त हैं।

कैसे इसे ठीक से साफ करने के लिए?

ऐसे स्वादिष्ट और उपयोगी उत्पाद को प्राप्त करना, हर किसी को अपने शोधन की समस्या का सामना करना पड़ता है। इस तरह की प्रक्रिया के दौरान रसीले लाल रंग के गुब्बारे उड़ने लगते हैं, और फटाके को भी, मालकिन की न केवल कपड़े छीनते हैं, बल्कि सभी आसपास के विषयों भी। इस संबंध में, विशेषज्ञों का सुझाव है कि आप अनार को राइंड से साफ करते हैं: ऐसा करने के लिए, भ्रूण के ऊपरी हिस्से में उथले चीरों (क्रॉसवर्ड) करें, और फिर एक कटोरा ले लो और इसे ठंडे पेयजल के साथ भरें। इसके बाद, तरल को गार्नेट को कम करने की जरूरत होती है और धीरे-धीरे छील से अनाज और सभी आसन्न फिल्मों को साफ करते हैं। इस विधि से, आप एक भी अनाज नहीं खोएंगे, और कपड़े और आसपास के फर्नीचर पर जिद्दी दाग की उपस्थिति से बचें।