साइबेरियाई देवदार या पाइन साइबेरियाई देवदार, रोपण के बाद लगभग 25 वें और 30 वें वर्ष में फल लगाने लगते हैं। सिडर लगभग 500 वर्षों तक रहता है, कुछ पेड़ 800 साल की उम्र तक पहुंचते हैं। एक सीजन में एक पेड़ से 15 किलोग्राम पाइन नट प्राप्त होता है। साइबेरिया में, शुरुआती समय से, वहां एक बड़ा व्यवसाय पेश किया गया था, जिन्होंने इस उपयोगी कच्चे माल को निकाला था।
प्रकृति का अद्भुत उपहार
पाइन पागल, लाभ और हानि जिसके बारे में बार-बार चर्चा की गई है, साइबेरियाई देवदार देवदार देवदार के उपहारों को नहीं निकालें। रेजिन देवदार, गम, घावों को भर देता है, सॉफ्टवुड उद्योग में जरूरी होता है, इसकी डिस्नेक्टिंग गुणों के लिए सिडरवेयर रजत की तुलना में कम है। कीट देवदार की लकड़ी से बने कैबिनेट में शुरू नहीं होती है नट के खोल पर स्नान और टिंचर्स त्वचा रोगों के उपचार के लिए एक उत्कृष्ट उपकरण हैं, अल्सर और कटौती के उपचार को बढ़ावा देते हैं। पाइन पागल सिर्फ एक इलाज नहीं है उन्होंने बार-बार भूखे वर्षों में लोगों को बचाया है "लेंटन क्रीम", पाइन नट से प्राप्त तीन बार कैलोरी गाय सिडर तेल न केवल उपयोगी है, यह शरीर को भी ऊपर उठाता है, कल्याण में सुधार करता है, एथेरोस्क्लेरोसिस का इलाज करता है, जीनाशकनी और हेमटोपोइएटिक प्रणालियों के रोगों का इस्तेमाल करता है। केक, खाना पकाने के तेल के बाद छोड़ दिया, पाक व्यंजन के रूप में खाने के लिए उपयुक्त है।
पूरे शरीर के लिए पाइन नट के फायदे और नुकसान
पाइन नट्स के उपयोग के कारण होने वाली हानि के लिए, प्राचीन चिकित्सा ज्ञान को याद रखने योग्य है: ड्रॉप में - उपचार, चम्मच में - मौत। और हालांकि पाइन नट्स के साथ सभी इतना कट्टरपंथी नहीं हैं, हमें याद रखना चाहिए कि इस उत्पाद के उपयोग में मतभेद हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, पाइन नट का उपयोग उन लोगों द्वारा नहीं किया जाना चाहिए जिनके पास पित्त पथ के साथ समस्या है। जो लोग अग्नाशयशोथ या यकृत रोग से ग्रस्त हैं, उन्हें भी इस उत्पाद का सावधानीपूर्वक उपयोग करना चाहिए और मॉडरेशन का पालन करना चाहिए। देवदार अखरोट 63% तेल है, इसलिए इन बीमारियों से पीड़ित लोगों के लिए खाने से नुकसान हद तक लाभ से अधिक हो सकता है।
लेकिन, इसके बावजूद, यह उन सभी लोगों के लिए उपयोगी है जो पाइन नट खाने के लिए मतभेद नहीं करते हैं। उनके लाभ और हानि अभी भी अतुलनीय हैं, और लाभ कई गुना अधिक हैं।
देवदार अखरोट काफी कैलोरी है - उत्पाद के प्रति 100 ग्राम प्रति 673 किलोग्राम। लेकिन इसकी एक और आश्चर्यजनक संपत्ति है- अखरोट भूख को दबा देती है इसलिए, छोटी मात्रा में मोटापे और डाइटिंग, यह उत्पाद बहुत उपयोगी होगा।
देवदार अखरोट उपयोगी पदार्थों का वास्तविक भंडार है। इसमें अमीनो एसिड, विटामिन ए, पी, बी 1, बी 2, बी 3 और विशेष रूप से ई होता है। इसमें बहुत अधिक उपयोगी खनिज होते हैं: पोटेशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, मैंगनीज, कैल्शियम, तांबे इसमें कैंसर की रोकथाम के लिए उपयोगी एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, और 17% आसानी से पचने योग्य प्रोटीन होते हैं
पाइन पागल - मौखिक गुहा के लिए अच्छा और बुरा
साफ़ नट्स खरीदने के लिए कई घृणा वास्तव में, यह वाकई स्पष्ट नहीं है कि उन्हें कैसे साफ किया गया था पागल कैसे साफ करने के बारे में कई भयानक कहानियां हैं गैसोलीन और अन्य रसायनों का उपयोग करें यह स्पष्ट है कि "पाइन नट्स: लाभ और नुकसान" के मुद्दे पर इस प्रकार की प्रसंस्करण के बाद विशिष्ट रूप से नुकसान पहुंचाएगा इसलिए, संभवतः, उन्हें संपूर्ण और स्वच्छ खरीदना बेहतर है, या जैसा कि साइबेरियाई कहते हैं, "स्वयं" पर क्लिक करें
और उन्हें "स्नैप" भी एक विशेष तरीके से होना चाहिए, अन्यथा देवदार नट आपके दांतों और अपने मसूड़ों के दोनों दांतों को नुकसान पहुंचेगी। साइबेरियाई कई व्यंजनों को जानते हैं, कैसे गोले अधिक भंगुर और नाजुक बनाने के लिए। सबसे पहले, आप पागल को उबलते पानी से भर सकते हैं उसके बाद, क्लिक प्रक्रिया बहुत आसान है और पेशेवरों से एक और नुस्खा सबसे पहले, नट निचोड़ा हुआ है-केवल कुचल-फ्लैट पक्षों पर दांतों के साथ। और फिर इसे किनारों पर काटा जाना चाहिए। फिर नट का आधा हिस्सा टूट जाता है, और कोर बरकरार है।